[食肆地點] 街市名物咖喱羊腩

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神秘的街市小店，躲在街市鐵皮菜檔及果檔後。0 b% d8 @0 O( F8 B' V0 n
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店小，僅三百多呎，雖在街市，環境明亮潔淨。日頭賣碟頭飯，夜晚做私房菜。老闆兼大廚林福源（源哥），先後在鵝頸橋、以咖喱羊聞名的清真惠記及海記効力，之後在利苑、陶源、海都等酒家當燒味主管。自立門戶開這小店，以一道咖喱羊而聞名，不少識途老客尋咖喱而至。tvb now,tvbnow,bttvb8 W2 G; U" }" M) f, t  @; d

9 c5 z7 A. D  p& F0 j& s咖喱粉，用老字號財合利頂級貨色，特別香濃。自家炒製咖喱膽，老薑、蒜頭、咖喱粉，天椒粉、芫荽粉及桂皮粉，以中火慢慢炒香，才用來炆羊腩。羊腩用新西蘭冰鮮貨，入口帶濃厚香料味，味道醇和不嗆喉，辣度適中，一份$168/份。下午來碟咖喱羊腩飯最經濟，幾十蚊有交易。tvb now,tvbnow,bttvb/ G/ P7 i' ^1 L0 s0 B2 v  b0 g
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推介：咖喱羊腩飯、糯米釀雞翼、燒鵝
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源興美食
& m& l4 \8 k2 |! \1 u, P0 Y1 w地址: 佐敦新填地街(近油麻地街市)$ F; I: T+ V  K; J. |: A
營業時間: 11am-10pm3 i5 X" K) e3 l# _4 w
平均消費:  $50(午市)$250(晚市)