材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 e( a$ \2 _/ Z9 N7 x
牛蒡200克,芋頭80克,蒟蒻片50克。
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7 ~0 q) r4 u% @! z5 L& n調味料:
2 B d# L; W" H2 C鹽1/4小匙,胡椒粉少許。
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8 e' w6 v. I+ I6 p' g$ d% \作法:8 V' ]1 D# J4 l" P
1.材料洗淨;芋頭、牛蒡均去皮,切塊。
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. H) u5 e6 r9 j' T+ r" b8 o2.鍋中加適量的水,將所有材料放入鍋中燉煮至湯汁略為收乾,最後加入調味料拌勻即可。9 O1 `! z, \0 F3 Z5 F+ L
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降血糖功效:
' S# c, B+ T1 U" `. T2 J$ d! `牛蒡、蒟蒻、芋頭皆富含膳食纖維,三者搭配烹調,強調此道料理的高纖維特色,能有效發揮穩定血糖的效果。 |