[西式食譜] 三文魚白蘿蔔味噌湯

nt1972

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材料：(2人用)www.tvboxnow.com! h' b( `8 t& ?8 i, T4 p9 C: n
薑.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q$ W3 n- U6 `' K
水.....3公升" }9 O/ w7 w, x$ I9 q$ X; f
白蘿蔔.....1個
, Z1 ^, X! y4 n+ e0 H紅蘿蔔.....1條
0 D. s( J% o1 k) Y. k, @www.tvboxnow.com三文魚骨.....1條
2 u! [8 O* g1 }6 d* F7 htvb now,tvbnow,bttvb日本味噌.....1-2湯匙
8 y8 {0 X% P/ y" i' t, wtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯.....2公升（可用清水代替）www.tvboxnow.com# G/ Y+ a# A4 E2 S3 x# p# r5 b! z
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做法：
$ z0 l( R3 [# i) k! o5 J4 r1. 白蘿蔔去皮切粗條，紅蘿蔔切片。
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) g1 j& l& p! f( V) g+ i2. 煮滾水及清雞湯，放入白蘿蔔及紅蘿蔔，放上鍋蓋煮約20分鐘至軟。www.tvboxnow.com4 u/ h0 _8 c$ ]4 V; [6 @
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3 .三文魚骨洗淨抹乾。
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6 o3 D) `3 ~$ g4. 燒熱鑊，加少許油，放入薑片爆香，放入三文魚骨煎香兩邊。
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* B. y: |9 H. S$ p# D5. 將三文魚骨放入鍋內跟蘿蔔同煮一會。（有需要可將三文魚放入魚袋中）1 h. z2 k: J6 t; W" o1 f" z( h! N

) Y$ y5 j( ~1 }4 g  N  w6. 熄火，味噌放入碗，加少許蘿蔔湯調勻，倒入鍋內拌勻，即可食用。www.tvboxnow.com9 S7 g$ o& S2 a- w+ d, H, N

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