[中式食譜] 腐乳油條蒸雞球

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材料:        
/ P5 Z* h* B  L$ M0 {5 x雞脾肉300克(切球)、油條半至1條(切片)、冬菇6隻(浸透，切條)、唐芹1棵(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、乾蔥2粒(切片)
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調味醃料:tvb now,tvbnow,bttvb& A+ r8 d0 M! a* r  ]7 y2 }5 ~
(一)
( f3 U7 _* w! k  _生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 5 U: }4 _8 }0 [+ u$ q! B8 g
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(二)
% z. s7 y. n# K+ C6 R. ~公仔箱論壇腐乳4小件(辣或不辣)、糖半茶匙 、黃酒2湯匙
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做法:         # J% v& c! \! a
1.雞肉與醃料(一)、(二)拌勻待片刻。
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2.碟內先排好油條。www.tvboxnow.com7 ]4 U4 \8 H. O# u
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3.雞球、冬菇及配料拌勻，加2至3湯匙水，鋪於油條上，隔水蒸約10至12分鐘即成。