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[中式食譜] 香炒蠔鬆叉子燒餅


4 e* _  G4 u# H# O) j材料
9 p4 w* Y/ I$ H! K. z. x" W蒜蓉....2茶匙
& ~( J- f  H+ h% `tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥碎....2茶匙, F! y7 O3 w+ q
免治雞肉....90克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B. T- p1 h* F% e# o
蠔肉[切粒]....120克
/ |7 _8 ]" u0 r9 x甘筍[切細粒]....50克2 T6 Z: x+ Z/ d
馬蹄[切細粒]....25克& y1 S) [# W0 \9 z) D4 B- U
松子仁.[烘香]....50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k; K& K) O8 u$ l$ w9 h
甜紅椒[切細粒]....90克
' N3 T# k, P, p6 W% C公仔箱論壇( J9 J5 L( ~9 j# W* w0 z# e

2 ~# J: r/ u3 X* R: [+ fwww.tvboxnow.com粉糰
" C& n5 e+ F) f8 [7 o) _! K. j2 I  a6 A公仔箱論壇油....30克
7 y) \: n* I6 u8 Z% w* k芝麻.... 適量tvb now,tvbnow,bttvb' e0 X  M4 S6 W
麵粉....250克www.tvboxnow.com/ y4 U: ~: ^) c  c+ D
泡打粉....2克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D- k- H7 d9 G3 |2 I
乾酵母....2克tvb now,tvbnow,bttvb+ y" u' c* N: P/ {8 Z
叉燒醬....1湯匙
/ T1 c& b( ~4 c! r& x9 ^www.tvboxnow.com水....100~120毫升www.tvboxnow.com5 H; [0 e  M6 c9 N; v, K9 I
www.tvboxnow.com/ p8 r# v& W. r

( Z9 X+ w$ n! \/ I  r醃料
7 V4 X' b& W$ B; V1 H. twww.tvboxnow.com純正芝麻油....1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! m. M+ H, [! \8 q  b! T" t
舊庄特級蠔油....1 湯匙
/ ~5 R" ^# v6 Q5 }  `$ gtvb now,tvbnow,bttvb$ u6 A, d9 {3 b6 W+ E5 D7 B4 Q& ^# A
www.tvboxnow.com1 a: B+ z' r+ k$ d! x
芡汁' p" W2 Z+ O( q! \6 ?# j5 J
水....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q' X/ k6 c1 r. E! F  R
粟粉....1茶匙
6 L! ]* E( X1 E. I( Q7 A, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒醬....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ U' y* H) a' s8 J, i5 m
純正芝麻油....1茶匙$ G, p8 B8 [# v8 K8 @
舊庄特級蠔油....2茶匙
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) ?- z9 M* R# T- y# E4 y7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O- ^1 Y% @9 W: h
程序2 h8 Y& O+ Q$ _) f8 J
1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。公仔箱論壇9 p4 O" V' E" P- u- W6 K
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2. 切割粉糰為8份,每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開,塗上刀叉燒醬後卷起。
2 u# V: m5 P7 \1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T$ X' I+ d& e4 F$ Z) ^) ^
3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀,掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。www.tvboxnow.com! w+ I4 |2 A' K2 U+ j- u5 r2 s

+ V( u! p$ K" T7 O4. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。
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9 v0 t) q# {  Z# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥,下免治雞肉及蠔肉炒熟。
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/ B9 r9 l' z. N) N1 @tvb now,tvbnow,bttvb6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄,炒約1分鐘,拌入芡汁,炒勻至熱透。
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$ `2 z4 ]9 c7 h1 L; V) x3 d0 Swww.tvboxnow.com7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。www.tvboxnow.com# J! \$ l: z4 _( V) p! S4 _

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