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[中式食譜] 鮑魚菇蕃茄醬

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. U9 x+ h* d5 g: y8 v公仔箱論壇糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) c+ p: W% Y# ^8 o3 G) ]
鹽.....適量
" y5 m% m! w* e  D- Q. n玉桂葉.....1片
+ r; R3 p6 k$ \" [& lwww.tvboxnow.com蒜頭.....40公克公仔箱論壇9 w* t! [0 q4 b* |, k, m% @
高湯.....1000cc
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蕃茄醬.....4大匙
7 B2 S( D5 Y1 v2 |tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D2 E1 w2 X( i& C$ h7 r
洋蔥絲.....80公克
- \2 F! Z% B8 h  t! t- @蕃茄碎.....80公克
& O" c: t, y3 [! j9 p# K" ?6 htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊.....30公克公仔箱論壇, B! K4 b! Z) z8 |
百里香.....1/4茶匙
% q; |, A9 P# S9 f; E0 R" W  D: V: `www.tvboxnow.com鮑魚菇片.....50公克www.tvboxnow.com$ F) @" ]( k, D' V! a: @" M" c
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作法
1 o) ~' N# o  a8 q. m1. 熱一鍋,將蒜頭切片放入鍋中以奶油爆香。
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& b* M2 S& m3 e2. 加入蕃茄碎、洋蔥絲、鮑魚菇片以火拌炒3分鐘。' c; c( q  U; L4 N3 ]
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3. 加入蕃茄糊、蕃茄醬,灑上百里香、因陳高以火炒至熟軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k. {4 W! `! U, o9 Q
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4. 再倒入高湯,以小火拌煮至沸騰,在拌煮10分鐘。
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: c- z7 N8 F6 S% L! {) c5. 起鍋前加入鹽、黑胡椒粗粉、糖調味即可。
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