法國糕點多不勝數，繼香港人最熟悉的Macaron，閃電泡芙（éclair）或許是下一個熱潮。
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3 \) ^: }7 w8 i7 x4 f# B5 |www.tvboxnow.com來自巴黎的泡芙專門店L' Éclair de Genie剛於上周登陸金鐘太古廣場。本店於2012在巴黎開業，創作的泡芙有別傳統，不但色彩繽紛，更會定期推出新口味，巴黎人一吃傾情。至今在當地及日本已有11間分店。7 z+ q% q, b8 H; a. q3 j
! i( B8 P; K h- j香港分店的格調，跟巴黎店同出一轍，一身鮮黃色非常搶眼。以外賣為主，另有四張小枱，方便客人堂食。有十款口味，味道紛陳，由經典的焦糖牛油、牛奶朱古力到抹茶、柚子及熱情果都有。公仔箱論壇" I! G8 n6 K W: {: B& e2 N3 g
0 T" p( I# a& b- J為保持新鮮，泡芙每日在香港自家工場製作，質感柔軟，忌廉香滑，味道偏甜在所難免。泡芙好看又好吃，因用料如麵粉、牛油、忌廉、果醬堅持從法國入口，保證100%法蘭西口味。
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8 d8 a6 c- U& j- _6 P. W2 [www.tvboxnow.com註 • 中環分店將於12月初開業
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L' Éclair de Genie公仔箱論壇 O6 w5 U. P; _
地址: 金鐘太古廣場
4 Y0 Y0 V3 g( J. Z* c+ b0 t公仔箱論壇營業時間: 10:30am-8pm
4 Y: e0 ^* a4 }1 m5 U8 h平均消費: $50tvb now,tvbnow,bttvb. g1 ]2 `3 ~1 r' A5 | Q
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發表於 2015-12-1 04:53 AM
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