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食材 公仔箱論壇3 R4 p' v6 O' ^) p4 U1 |8 j
馬鈴薯.....三四顆tvb now,tvbnow,bttvb- m1 [1 ]. `% ?* v- ^, t* q3 m
迷迭香.....一小把; [/ M. H. _0 U0 i# c
初榨橄欖油.....適量. a. P6 S5 x. P
海鹽、黑胡椒.....適量
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作法/ ]& h$ F( }! T4 c) L
1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均
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2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆
) u. f$ p5 f5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I" K1 x# I3 n7 K8 G" i8 |/ A3. 從冷水中取出，擦乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d' I" }. o7 G6 z. Q
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4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)# z2 R' r, r' O7 h$ \5 D0 `5 x
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5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘( n5 W" X0 {$ s9 s$ C
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6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色tvb now,tvbnow,bttvb: I' x5 |6 |# w9 X: U4 x7 ^( J
% M9 v: X) \7 ~" u) W, x+ M6 W- _7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐
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8 M! s3 c/ g. m2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. k* p2 T, d) b1 c( ^% v5 a7 `
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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