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[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N* E) o) @: j% J0 P9 b$ p
牛油.....1湯匙' [5 i& p3 A, @* d. p
蒜茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 R% |" O; H& d
大蝦.....4隻
' V2 z1 L/ D+ p& |; u. L$ R1 j8 z車打芝士.....20克$ T: r$ @6 O$ D; k
水牛芝士.....20克
0 _; ^8 L1 v2 ]公仔箱論壇新鮮大蘑菇(去芯).....4隻公仔箱論壇# t; p! f( x) X/ W

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做法:
6 l; q) N" [; Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 蘑菇用滾水燙5秒,抹乾後將大蘑菇放入焗盤。公仔箱論壇3 J# t/ q+ o% ^) O! @$ K; N8 d8 J
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2. 燒熱鑊,下牛油及蒜茸炒香,加入大蝦快炒1分鐘。
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) Q6 R/ T" ~# n$ @* b0 p; z) [, ?3 Q3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上,淋上蒜茸牛油,撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐,焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x3 L! U' r9 _
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貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N5 S9 B* E3 ~
將大蘑菇汆水5秒,蘑菇烤焗時不會出水,口感更佳。
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