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+ u( L5 Z2 W3 \6 J o/ Y* f公仔箱論壇生薑片.....5公克www.tvboxnow.com. F0 _) A) g& U& V8 Z% T/ A# l5 {
烏骨雞塊 300公克
) N0 m: z( l& L+ P6 R香菇(小).....20朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }* K3 f. ?8 W8 Z# b' K- u- g5 u
鹽及米酒.....適量
* w' t5 i# K1 T川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
( m( b) d7 W7 X3 J( Z9 C) N: ]! q當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克1 E9 C- t6 P {4 M
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0 o7 a* D. |1 P公仔箱論壇做法# n, s3 G4 O* o" G& O) } k
1. 香菇先泡水至軟備用。
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2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。
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( G. q5 J* r4 L1 ptvb now,tvbnow,bttvb3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。5 X% q2 [. S# [# w
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- F" P M+ M* F, xtvb now,tvbnow,bttvb注意事項! Z* q9 p( b/ [& h' l" V
若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。
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四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。
8 X. o0 D8 }% a3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 ^3 L; d9 e* W4 M9 D
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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