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[食肆地點] 巾幗不讓 女子燒味


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" @2 D! u, o8 n- M" ~5 Q# Q- Otvb now,tvbnow,bttvb印象中,女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子,竟是新開燒味店的老闆。
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& g" K% z! c, X- l3 {- B) j5 d& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說起來,這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑,「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯,因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e6 Z: l1 w( |
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Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監,數年前投身飲食界,先開高級海鮮餐廳,其後卻計劃開燒味店。很多人不解,而且覺得燒味形象低俗,難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命,不單改革了店鋪的裝潢,而且找設計師重新設計外賣盒,棄用發泡膠盒,改用更環保的紙盒。
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$ Q8 m6 V& j, g- y0 W$ wwww.tvboxnow.com她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒,令肉質變得更腍身,而且可保存肉汁。tvb now,tvbnow,bttvb; v7 ~6 M/ f9 }2 M8 N, x/ S

: V" _7 U  i" a! U  L/ E$ B7 S0 q配菜不用鹹蛋,改用日本北海道溫泉蛋,蛋汁豐富。
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) b$ g: @. _$ {2 }1 w  {; ^Sandy信心滿滿,直言如此現代化的燒味飯,就算拿進富麗堂皇的會議室吃,一樣絕不尷尬。
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貴妃雞飯(去骨)$46
& \7 W6 i) A0 I, p$ B2 m2 d7 J2 Ttvb now,tvbnow,bttvb三拼燒味飯$48
) ~) ~9 V1 \0 u% v. `1 E慢煮蜜汁叉燒飯$36www.tvboxnow.com7 F8 t+ H  Y) v: L

5 ?9 s  R0 c" q7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好燒味
$ _- j" Z0 c2 n* i地址:香港中環皇后大道中- ^, ~, _" n' Y* o) D% o
營業時間:8am-8pm
9 L  z9 i1 m. y+ B' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息
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