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[中式食譜] 吸手指原味雞

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V5 a5 C' l( N% L) `" L
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炸油.....適量
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/ v6 f3 |* I/ K' Y6 Z0 h' S% C6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棒棒雞腿.....2隻  O& {0 y6 @/ T0 g. {+ U8 w
低筋麵粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e9 v" i0 @4 K9 N" W
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B.
4 b) ?; {6 m! O* O) g* V蛋.....2顆
) m4 C  O5 v- Y鹽.....適量
6 Y! r( {# s! r6 B5 _$ _7 [公仔箱論壇水.....適量6 Q! i8 G9 q& V1 V# L- S  k
玉米粉.....2大匙
: V" G+ G# I7 p" ]8 P. D8 V0 G低筋麵粉.....適量( T6 }9 r9 \! N/ p3 W0 l( r( Y
卡士達粉.....1/4小匙
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3 U$ @3 m" z* Utvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有材料B(水、蛋除外)混合,加入水調成糊狀後,打入蛋,加入沙拉油,充分攪拌均勻成麵糊備用。
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2. 棒棒雞腿洗淨,瀝乾水分,放入作法1的麵糊中沾裹後,再沾一層低筋麵粉備用。
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0 X- g/ }8 A7 C$ w! N: `4 r公仔箱論壇3. 熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂即可。
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