9 S/ V1 ?( E; E7 O* p0 H4 w! Mwww.tvboxnow.com
8 O9 s2 F- d8 \, M, a材料3 _6 w7 w7 d+ k
A.公仔箱論壇. t, t$ j" X; Q+ U
青蔥.....1支
% X1 o1 ~& g$ k蒜頭.....1顆% G+ ?0 r+ S( Q0 [# o( `4 C
薑.....30公克
0 O- h) O0 \6 `9 T! Qwww.tvboxnow.com青蔥段.....2支公仔箱論壇7 V# c6 m6 F. v- r2 a6 {
薑片.....20公克www.tvboxnow.com/ _0 V% z- \( p8 @
竹筍塊.....100公克
, I" r |5 ?& z1 m2 p/ G/ ]泡發好的豬蹄筋.....500公克www.tvboxnow.com8 H8 ?3 b6 ~6 C* u# B1 G. R! V
( |# d/ x# R( c2 ~tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com+ U. V, @7 C( h
調味料
/ q7 f: h1 Y% _$ C* H e7 c+ H2 g0 gwww.tvboxnow.comA.4 p, q2 z2 u4 x$ S
豆瓣醬.....2大匙公仔箱論壇* b6 h" I6 N, J- K* s; f
甜辣醬.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W6 h% ?$ A2 @ f* o& w
料理米酒.....1小匙7 Z& F {1 |! E$ z0 ~+ r
糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 B+ k3 a- L, q9 [
白醋.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s; D# S. u# F9 _% C- O/ i$ f9 C
鹽.....適量
2 G0 t% Q# M) m: Z# y% N: A( V. N9 {公仔箱論壇水.....400㏄' Z; c% y: m4 _" u$ p& J1 h! a" L
公仔箱論壇* u5 {7 S0 ~6 F
* `1 j T% }3 ~" S) ^: o: twww.tvboxnow.comB.tvb now,tvbnow,bttvb0 {( q0 L# K9 \ B" ~
太白粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R; |6 p& b; c( C# n6 ?% _- g
9 k ?6 ^+ f9 Twww.tvboxnow.com4 r. k% a# c; d" m1 K$ ?3 ~0 w
作法
2 F3 ]+ q+ h* K/ B1 a# V公仔箱論壇1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。
1 J* M& R: m" ^- g$ ?2 @www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?$ Q- G4 T+ [4 f3 B( g% h6 b
2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb# k9 b) t; Q/ Z" J* a, @
4 X) S' ^. R' D- etvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
. ^! j Z% W7 H& m0 m
6 G# G+ q, g- `, N8 qtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-12-29 04:49 AM
| 