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[食肆地點] 巧手細活小鳥鳯梨酥


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中環新派點心店Yum Cha,點心加入無限創意,七彩蝦餃、紅色的福建炒飯、卡通造型流沙包……就是叫人眼前一亮。6 T/ l  W4 [6 E  b  [

9 y8 e. p5 J- Q4 V. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有一款超高人氣點心,名為「鴿吞鳳梨」,一籠三隻黃色小鳥,造型纖細精巧,其實是鳳梨酥。由製作鳯梨餡料、搓酥皮,然後塑形,揑出小鳥的頸、嘴和尾巴,製作翅膀,每個工序都考功夫,這種傳統手工點心,別的地方已很少見,下次來,記得先好好欣賞。
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鴿吞鳳梨$59
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地址: 中環干諾道中南豐大廈公仔箱論壇3 H2 x" M3 T$ C3 B- e
營業時間: 周一至周日11:30am-15pm,18pm-23pmtvb now,tvbnow,bttvb$ ~1 Q  s8 f: c+ P  l
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