[食肆地點] 藍龍蝦油變成粉 陳敏之新曲奇玩分子烹調

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! s' a) G6 e& T& _/ U; s( y公仔箱論壇曲奇餅市場愈趨激烈，產品隨時都要有新意。近年專注曲奇餅生意的陳敏之，每年也推出幾款限定口味，本月就有新年限定口味藍龍蝦曲奇。* {; N) ]( M4 g3 j1 E
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藍龍蝦曲奇用蝦乾和藍龍蝦油以低溫烘焙製作，入口前要灑上經過分子烹調技術而成的藍龍蝦粉，絕對有心思。  U  f6 q8 e7 S7 n' y
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