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材料0 o9 M* q7 p3 u1 C& S8 K& G
韭菜.....300克
0 Q _0 B# ^4 k餛飩皮.....26片tvb now,tvbnow,bttvb1 |$ X m* G( a
紫菜絲.....適量
: J' v, U: k7 btvb now,tvbnow,bttvb蛋皮絲.....適量公仔箱論壇- P7 C8 A& V+ N4 p
芹菜末.....少許www.tvboxnow.com4 R; }1 {" E2 c; @
鮮肉餡.....400克
# Y7 j# A+ d9 q& N* W+ p+ x0 |tvb now,tvbnow,bttvb餛飩高湯.....適量5 l- v( Z. z7 \3 ?
www.tvboxnow.com8 W, x$ u; t" W! }: {1 d
, j G3 r& c1 U. R) G% n調味料
) d! W" o n' {! `& ?$ V, b* C公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙www.tvboxnow.com ]1 P, N% M! N" e v M4 _
細.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G" |+ K3 c0 Z1 h9 B$ Y
香油.....1大匙www.tvboxnow.com4 a+ M& B1 N& O/ c+ a& N+ O Y4 F: C% V
味精.....1/4茶匙www.tvboxnow.com& m1 B6 W- ^+ Z; y; X+ `
www.tvboxnow.com; M" R/ H( ~, Q1 V) \
+ X2 T- B3 y/ c7 w& W; Vwww.tvboxnow.com作法公仔箱論壇" i: J* A7 O, D3 T- }3 C
1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。tvb now,tvbnow,bttvb l# A+ `4 u: Z/ M8 e% o. a, h
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2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。公仔箱論壇' L5 L4 R0 Z+ X
5 n5 W" W2 {' \9 r. `2 |公仔箱論壇4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb$ z# B) c" ~2 @$ |7 B: D6 r. f# X% S
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5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。
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+ u s! Y O: t9 T 6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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