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( C1 P) Q. ]' u' v% E3 b8 F元朗街頭小食特別多，最近進駐了日本江之島名物的海鮮拓餅店-滋之屋，提供三款口味的手燒拓餅，包括章魚、帆立貝及甘蝦味。店主參考了江之島拓餅的正宗做法，再特別訂做拓餅機。章魚經日本醬油醃一日，淋上自行調配的拓餅粉漿，在高溫180度拓餅機內，重複壓烘兩次共8分鐘，製造出A4大小，既薄又脆的章魚拓餅，味道鹹香滋味。而帆立貝口味最鮮甜，大大粒，帆立貝部分質地有韌勁。還有蝦味，鋪滿日本刺身蝦，熱辣香脆。大大塊，與朋友分享最適合。1 E' l* i+ i5 _8 H l" D/ x
7 k" x7 e% y6 n3 v" M滋之屋 Chichihouse) b" P6 L3 O- T8 g% C$ i
地址: 元朗又新街恆富大廈地下
- y) Y. S+ q, I1 q7 }' `+ J C! E營業時間: 2pm-12am星期一休息
6 t) V8 C( x5 k( E1 V3 E: z, ~4 W; T各款海鮮拓餅$32 |
發表於 2016-1-24 04:23 AM
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