全 球 最 大 罐 頭 湯 生 產 商 金 寶 湯 ， 首 次 在 港 、 澳 兩 地 進 行 大 型 回 收 行 動 。金 寶 湯 過 去 一 星 期 接 獲 三 名 市 民 投 訴 ， 指 大 罐 裝 「 忌 廉 蘑 菇 湯 」 及 「 忌 廉 雞 粒 蘑 菇湯 」 有 問 題 ， 開 罐 後 發 出 濃 烈 異 味 ， 金 寶 湯 昨 宣 佈 立 即 回 收 港 澳 兩 地 1.4 萬 箱 共33.6 萬 罐 罐 頭 湯 ， 市 民 可 到 各 大 超 市 退 回 罐 頭 並 獲 全 數 退 款 。 食 物 安 全 中 心 呼 籲市 民 停 止 食 用 該 兩 款 罐 頭 湯 。 記 者 ： 馮 永 堅 、 盧 文 烈 、 蔡 建 豪 發 出 異 味 的 罐 頭 湯 分 別 是 405 克 罐 裝 「 金 寶 忌 廉 蘑 菇 湯 」 ， 及 410 克 罐 裝 「 金 寶 忌廉 雞 粒 蘑 菇 湯 」 ， 均 來 自 馬 來 西 亞 的 生 產 廠 房 ， 是 專 為 香 港 及 澳 門 市 場 生 產 。 金 寶湯 指 出 ， 發 出 異 味 的 罐 頭 湯 來 自 兩 個 生 產 批 次 ， 但 該 公 司 會 全 數 回 收 兩 款 罐 頭 。 金寶 湯 強 調 ， 該 兩 款 湯 袖 珍 版 的 300 克 罐 裝 則 不 需 回 收 。5 o, I, W5 F# n9 J/ ^1 y% {
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未 知 污 染 源 頭 廠 房 續 生 產金 寶 湯 亞 洲 有 限 公 司 業 務 總 監 藍 凱 慧 表 示 ， 港 澳 市 面 現 時 有 1.4 萬 箱 問 題 罐 頭 湯 ，但 她 不 肯 透 露 已 出 售 罐 頭 數 目 ， 只 強 調 問 題 罐 頭 湯 只 佔 金 寶 湯 系 列 中 的 極 少 數 。 她續 稱 ， 兩 款 罐 頭 湯 部 份 產 品 未 符 合 品 質 標 準 ， 其 中 少 數 產 品 開 罐 後 更 發 出 異 味 ， 「好 難 形 容 係 乜  味 ， 但 一 打 開 就 聞 到 ， 聞 到 都 一 定 唔 會 飲 。 」 她 指 ， 目 前 沒 證 據 顯 示 飲 了 這 批 罐 頭 湯 後 會 影 響 健 康 。
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金寶 湯 正 調 查 罐 頭 湯 變 壞 的 原 因 ， 暫 未 知 污 染 源 頭 ， 但 馬 來 西 亞 廠 房 仍 會 繼 續 生 產 罐頭 湯 。 藍 凱 慧 強 調 這 是 個 別 事 件 ， 已 通 知 香 港 食 物 環 境 衞 生 署 及 澳 門 衞 生 局 ， 協 助回 收 問 題 罐 頭 湯 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 H8 w& Q' n! \- [; w
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記 者 昨 晚 仍 能 從 市 面 購 得 兩 款 問 題 罐 頭 ， 開 罐 後 並 未 出 現異 味 。 一 名 私 房 菜 廚 師 鑑 別 兩 罐 頭 的 氣 味 後 說 ， 忌 廉 蘑 菇 湯 的 油 味 較 以 前 濃 烈 ， 並少 了 一 份 蘑 菇 味 ； 忌 廉 雞 粒 蘑 菇 湯 則 沒 大 問 題 。 有 茶 餐 廳 負 責 人 表 示 ， 很 多 餐 廳 的西 湯 均 使 用 金 寶 湯 ， 擔 心 出 現 異 味 金 寶 湯 會 影 響 生 意 。 不 少 市 民 在 互 聯 網 討 論 區 表示 ， 家 中 存 有 問 題 罐 頭 ， 有 人 憂 慮 食 用 後 影 響 健 康 ， 並 查 詢 退 回 罐 頭 的 方 法 。
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或 生 產 過 程 出 錯 滋 生 細 菌食 物 安 全 中 心 發 言 人 呼 籲 市 民 停 止 食 用 該 兩 款 罐 頭 湯 ， 並 要 求 業 界 停 止 出 售 有 關 產品 。 金 寶 湯 發 言 人 表 示 ， 消 費 者 可 把 問 題 罐 頭 退 回 惠 康 、 百 佳 及 華 潤 超 市 ， 可 獲 全數 退 款 ， 或 致 電 金 寶 湯 熱 線 ： 3128 8022 查 詢 回 收 詳 情 。 惠 康 及 百 佳 表 示 ， 前 日 收到 當 局 通 知 後 已 回 收 兩 款 問 題 金 寶 湯 。 公仔箱論壇8 q& [- ?5 b/ n1 y) n3 z0 [
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專 業  育 學 院 應 用 科 學 系 講 師 方 麗 影 表 示 ， 罐 頭 湯 生 產 步 驟 繁 多 ， 會 先 將 底 部 及 罐 身 金 屬片 封 好 ， 再 注 入 湯 料 ， 然 後 經 過 攝 氏 100 度 以 上 高 溫 加 熱 處 理 ， 以 消 滅 細 菌 ， 並 即時 封 好 上 蓋 ， 使 罐 內 形 成 密 封 真 空 狀 態 ， 杜 絕 細 菌 滋 長 ， 罐 頭 三 至 五 年 都 不 會 變 壞。 但 她 指 ， 若 生 產 過 程 出 錯 ， 如 加 熱 溫 度 或 時 間 不 足 ， 或 封 罐 不 夠 嚴 密 ， 細 菌 便 有機 會 滋 生 令 食 物 變 壞 。
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6 c* Z: u: s6 Q/ Z2 k. S' {公仔箱論壇傳 染 病 專 科 醫 生 勞 永 樂 估 計 ， 金 寶 湯 出 現 異 味 可 能 是運 送 過 程 中 發 生 碰 撞 ， 令 罐 頭 有 細 微 裂 口 ， 讓 空 氣 進 入 而 滋 生 細 菌 ， 市 民 食 用 變 壞了 的 罐 頭 湯 可 能 出 現 肚 痛 及 嘔 吐 。 他 建 議 市 民 購 買 罐 頭 時 要 留 意 罐 頂 及 罐 底 是 否 完好 ， 及 用 手 摸 一 下 罐 身 ， 若 發 現 有 凹 痕 或 凸 出 ， 便 不 應 購 買 。
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身 兼 港 九 罐 頭洋 酒 伙 食 行 商 會 副 監 事 長 的 超 市 負 責 人 李 廣 林 表 示 ， 金 寶 湯 是 罐 頭 湯 的 名 牌 ， 對 於有 兩 款 金 寶 湯 出 現 異 味 表 示 驚 訝 ， 「 金 寶 湯 係 老 牌 子 ， 以 前 都 冇 發 生 過 呢  問 題 。 」 有 業 內 人 士 表 示 ， 每 箱 金 寶 湯 有 24 罐 ， 即 今 次 回 收 的 金 寶 湯 多 達 33.6 萬 罐 。4 X2 u1 }6 ? v4 u; _( j( @, ~
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近 年 回 收 金 寶 湯 事 件 簿 www.tvboxnow.com: O1 D; e3 ~2 R7 h. l
年 份 ： 2007 年 10 月 & Y, o- I# `3 D1 ?
地 點 ： 美 國 tvb now,tvbnow,bttvb; c8 K9 [2 i0 _6 A
事 件 ： 一 款 有 焗 薯 、 芝 士 和 煙 肉 的 罐 頭 湯 被 指 含 硬 膠 粒 ， 回 收 7.2 萬 罐 ! m. ]; l7 p) y: y7 J3 m
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年 份 ： 2003 年 3 月
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3 m- H O& y+ d; b. K) D# c9 Y事 件 ： 因 Romano 芝 士 會 令 人 出 現 致 命 的 過 敏 症 ， 回 收 2 萬 罐 含 Romano 芝 士 成 份 的 Select 即 飲 罐 頭 湯 www.tvboxnow.com& j2 F1 ~5 \2 ~# B
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年 份 ： 2000 年 2 月
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事 件 ： 蔬 菜 牛 肉 罐 頭 湯 內 發 現 有 碎 鋁 ， 回 收 1.9 萬 罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I$ m" ~# | I( F4 l' V* s9 ~( W5 W
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因 有 異 味 要 回 收 的 兩 款 金 寶 罐 頭 湯 是 405 克 罐 裝 「 金 寶 忌 廉 蘑 菇 湯 」 （ 左 ） ， 及 410 克 罐 裝 「 金 寶 忌 廉 雞 粒 蘑 菇 湯 」 （ 右 ） 。
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' E0 X) l- E x! R! R9 Iwww.tvboxnow.com本 港 超 市 已 收 起 問 題 罐 頭 湯 。 圖 中 貨 架 空 置 的 地 方 ， 原 放 置 該 兩 款 湯 。 |
發表於 2008-9-12 08:15 AM
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