秋冬一到,就想 BBQ!唔想自己搬炭搬食物、山長水遠入燒烤場,最好找個露天茶座,既有凉風送爽,又有專人燒埋送上枱,蹺埋雙手,仲有七色醬汁伴火燄牛柳,七種滋味非比尋常!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r" B u! e( L0 b6 `* ^! e
2 y1 _& J1 o0 O3 h* o" ]公仔箱論壇板上燒嫩牛索盡七國色醬
+ a' O& h% O6 n+ X: }+ X) b9 `公仔箱論壇尖東海旁一帶食肆近日成為 happy hour新熱點,對正維港夜色,加上入秋天氣凉爽,坐在露天茶座飲一杯咬兩件、吹吹風吹吹水,寫意!開業數個月的Berlin Wine BarClub位於永安廣場,當然也有一列面臨維港的露天座位。主廚燊哥有多年西餐經驗,亦曾主理泰菜,今次則創作出滲入東南亞特色的西餐。招牌七色火燄板上燒,美國牛柳放於鐵板灑上烈酒一燒,即時升起3呎火燄,牛肉燒得皮脆帶焦香,肉質鮮嫩帶嚼勁,牛味濃郁。七色火燄板上燒,還可選雞肉、豬肉及蝦。燊哥特別調配出七種不同顏色的醬汁,配牛柳及墨西哥薄餅同吃。試過最愛藍色醬汁是用藍橋酒加入酸忌廉混合,是西班牙食法,淡淡酸味中和肉的油膩感,帶濃濃酒香。紫色醬汁用墨西哥辣椒,加入藍莓、蜜糖等調配,微辣有鹹香,增加肉味的鮮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j5 G$ @ n+ e( _) ^: M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q+ l4 N2 p7 q$ }' Y l$ l
7國7色7風味www.tvboxnow.com$ H$ @1 ]7 A% p P4 t
公仔箱論壇/ [+ y. f0 \' D
( G* `* w& m# T) x
果味較濃,配海鮮尤其鮮味: r* [' ^5 \( z2 ^& U8 m
a.紅色澳洲:番茄士多啤梨醬酸甜! ^% v- g+ Y5 }
b.橙色泰國:酸甜辣醬醒胃tvb now,tvbnow,bttvb" Y% H& U4 G6 T+ a* L! Y
c.黃色緬甸:香芒洋葱醬creamy# P6 {4 f1 a6 |+ U) {
d.綠色美國:奇異果牛油果醬甜中帶酸味道較輕盈,配肉類能中和油份:! w8 x& v* ?/ g: S$ a
e.青色意大利:薄荷蜜糖醬清新TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t2 A6 _) ]6 ^8 ^: [$ p
f.紫色墨西哥:辣椒藍莓醬汁微辣醒胃
/ J7 E$ K$ n, ^5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。g.藍色西班牙:藍橋酒忌廉醬富酒香
5 S) T& C( \5 A# ] a2 e! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r3 l# O( i; `& O2 Q( Q5 S+ G! {
七色火燄板上燒伴墨西哥薄餅$138tvb now,tvbnow,bttvb5 d$ D) F; Y6 D( ^8 V
- L C! ~& v1 h5 I9 x : w* W( N3 T. }
美國牛柳放鐵板上燒得表面微脆,肉汁鎖緊,肉質鮮嫩,肉味夠濃。tvb now,tvbnow,bttvb- l; ~9 z5 x, M6 ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K G$ r7 K$ }+ t6 [
其他推介蒙古 BB羊柳伴蘆笋帶子$148
8 `% }4 u/ N$ W- O) W1 Q: I4 b, wwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com1 x+ G) d# y% K. O( Y; t- ?
: X& A6 K4 ^2 A7 _0 C: r# yBB羊柳香而不羶,以西式燒汁加魚露、椰糖等醃過,烤出來皮脆肉嫩。tvb now,tvbnow,bttvb: I8 W4 D% ~; Z2 @, A9 t8 }
3 u$ F( j" W( {3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮飯板上燒$148
! I! h c- |0 ]/ h: C" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* q7 |6 A/ p# x% btvb now,tvbnow,bttvb海鮮飯先以龍蝦湯底煮熟,再放入鐵板,入口有香脆飯焦,海鮮有青口及小龍蝦等。
, }" n' _# u4 d- H8 mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 }: ~0 Z, T+ c) n, w) z0 F
鴨胸$68兩串、燒蒙古羊柳$78兩串、煙肉帶子卷及美國牛柳各$88兩串
: O3 @) u0 k0 r4 i& ^# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www.tvboxnow.com6 r; F% o5 l+ J7 W% Z
鴨胸肉用皮捲起來燒,油香豐富。羊柳香嫩不羶。煙肉帶子卷富油香。牛柳肉味足又夠嫩。 6 s9 R7 v5 V2 @; ^; M G+ t5 u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^, S$ |, N; R1 [1 [
tvb now,tvbnow,bttvb# ^9 l# I; N/ Z8 h7 D7 m
www.tvboxnow.com: ~, C! N) H7 h+ i, I( h
Berlin Wine Bar Club(尖沙嘴麼地道永安廣場)
]/ Y- q& p2 {2 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n# b; v# J4 Z- j) ~
玻璃燒10吋膏爆老虎蝦TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r" V8 j# v. G% h0 Z3 O
今夏掀起一陣串燒熱,風潮延續到秋冬,最近廟街附近有開業個多星期的醉燒遙,串燒款式夠多,價錢較旺區更抵食。羊架選用新西蘭羊仔肉,入口香而不羶,肉嫩富油香。老闆特別購入一部玻璃面煤氣爐,透過玻璃散播熱力,火力夠猛又均勻,燒出來的肉,肉汁能鎖緊,肉質保持鮮嫩。主廚有多年日本料理經驗,特別炮製幾道中日合璧的凉盤,以切條黃鱔、腐皮、唐芹,與日式芝麻醬油拌勻同食,芝麻味香,鱔肉入口爽彈。材料均由老闆每日到街市挑選,好像越南老虎蝦,足10吋長,蝦膏爆滲,新鮮程度媲美私房菜。小店僅可容納五枱,但裝潢雅緻,吊起水晶燈,不似一般充滿油煙的燒烤店。
3 g0 A6 X- h! m# Z& Q. I
/ ?, s/ a( l ?公仔箱論壇燒 10吋老虎蝦$128
. R+ T, J2 u1 K; y" J" u( Ytvb now,tvbnow,bttvb ; V* l- p! q8 ^& N3 i0 ^% O5 o
新鮮從街市揀選回來的越南老虎蝦,足 10吋長,蝦膏爆滲,燒香來吃,肉質爽甜香滑。
: C2 r" T$ H8 t+ o* F3 [www.tvboxnow.com
' v. P6 Q& }% k/ g燒羊架$40三件用的是玻璃面煤氣爐,火力猛能鎖緊肉汁,熱力均勻,每個部份都可烤香。新西蘭羊架肉質細嫩富油香,入口帶嚼勁。
$ i6 s$ W( c( H5 `6 e
! r( c3 Y4 F; T C0 X www.tvboxnow.com4 E; p9 _( i( c1 x( I- h
& T+ N3 `/ M0 U1 ~www.tvboxnow.com
, i' j4 b Z" v r( w% b
7 x- i- y" q' _. b公仔箱論壇秘製芥辣撈爽鱔$25 # Q2 {% ]9 o3 i5 G2 u+ c/ K E

+ f' ]7 b1 B6 @* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃鱔條爽口鮮甜,加入腐皮、唐芹及日式芝麻醬汁拌勻成凉盤,口味新鮮。
& V. a4 Q, J& C" ^2 V3 I5 G6 P; A! Kwww.tvboxnow.com
) a8 d3 t; E3 C! S燒美國生蠔$68四隻www.tvboxnow.com1 D6 U% f6 \3 M$ H3 E8 i. C) p

7 l3 b! j4 X( \- B! h: K! i美國生蠔夠肥美,入口爽甜,配蒜茸燒,特別惹味。
' \9 c% k9 n% X- G4 y公仔箱論壇
, p1 ?7 e! T7 q" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @' A# Q* q0 M- a* V: I公仔箱論壇$ u6 C0 Q% O0 F2 ^! t, F
醉燒遙(佐敦上海街)
7 w C4 j# _- y) R' x
. w+ O9 q, U' U4 uwww.tvboxnow.com每位惠顧即送燒菠蘿
" S ?7 ^6 B$ U- Dtvb now,tvbnow,bttvb www.tvboxnow.com# Q3 q( e; w( f7 s0 d
5 t) k, H- r7 ^8 f TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W& x$ W6 _; m& d1 O. {
|