天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。
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" _! X! [7 j4 K; F R2 |一晚一枱走四轉
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( _* |( M+ s+ U y4 G0 u公仔箱論壇■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。& R0 H! g9 l9 I1 v* G2 M- h
; y9 a9 n, j! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。公仔箱論壇6 U, l( ~: k ]0 E) `1 }
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羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C6 R+ O2 Q- r% b0 }/ B
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羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。
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. ^) ^% X3 X/ g* A雞翼tvb now,tvbnow,bttvb0 y" j; @( z3 u+ U T
: n% A g ?7 D; i4 n" x6 |& q- g炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
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9 h/ r! I6 }9 {# j壽司拼盤tvb now,tvbnow,bttvb+ r, y) [, W) y
) w7 {9 N# @" i1 @www.tvboxnow.com魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 tvb now,tvbnow,bttvb- z6 _. c( E" p2 N0 y
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刺身拼盤) v* w& ] q0 a a7 A2 G) Z
2 o5 j; R. u6 e& p. {tvb now,tvbnow,bttvb鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。 ( n& `1 r6 B- _- F$ l% c$ _
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/ ] n7 }0 v- I- K) ~tvb now,tvbnow,bttvb價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價
5 Q: Z( ^, V9 D" e ~% o' h松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下) 3 |% r- Q, d& k/ K5 R* P; I
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$126工業大廈人氣店公仔箱論壇8 r( v" P0 k6 N& j
這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。
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: L! y! {8 G) i7 O$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~ Q1 g) y) ]0 ~! y公仔箱論壇■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。" n( T& H1 [- l- r8 q) W' N
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c( }/ w& \; l0 K) k3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。
: ~: _% A$ i" ]+ {, [$ `" J2 [% C
+ d: A' g% ~- j3 a% ~7 L$ c9 ]刺身拼盤公仔箱論壇- X. X" r% n2 H! m7 w4 |' d
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醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e: I/ f* R1 }1 J6 g
+ e; D% {' t) u; S+ K' T3 L燒鯖魚tvb now,tvbnow,bttvb4 P. m% b2 B2 z
1 }, [; [% u) @; ]0 dtvb now,tvbnow,bttvb魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。
6 G9 q' g# I' Z% k4 [' h3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i6 o- _1 O" j3 j# Q9 A
和風一口牛www.tvboxnow.com1 o( b, E/ `+ s G) J5 @! C
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將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f5 _2 ?. f. Y& z
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價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外
6 f& k0 J7 g- X* F K公仔箱論壇野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)www.tvboxnow.com8 f; l, ~# P3 y% r
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放題元祖送$140和牛刺身
9 ~: \% K S3 y. c* V" \4 I& E其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。
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4 G: y. v9 B9 v8 \5 z5 d: `汁燒銀鱈魚
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A! R- q; L1 o2 {3 b- c) h/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。 v5 m U. r' L+ w" D. N, J$ y
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鐵板蒜片牛柳粒
4 i* r( R! _0 Z5 M3 Z8 i2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% }/ G& U6 w1 P: w) g7 v* Ewww.tvboxnow.com用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。
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陶板燒
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9 _: G9 t) \! H, D# R5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。
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% y8 b/ E/ X _/ H, ]* w公仔箱論壇和牛刺身+ B$ }& g4 U a2 k( m
% n0 g2 M, G7 pwww.tvboxnow.com有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
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價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p! s+ N# }: `' F) r+ h( E/ g
北酒場(尖沙嘴山林道)% f) r6 g e0 v7 [. I' }4 J1 }9 O: x
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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