蒲銅鑼灣，街頭小食之多絕對可以當正餐。魚蛋、雞蛋仔等港式小食一直獨佔街頭霸王寶座，近年日本小食入侵，章魚小丸子人氣過後，輪到在香港插旗年多的鯛魚燒，憑一個 cute爆的魚仔造型，漸漸登上人氣榜榜首，長龍不絕成為銅鑼灣小食街霸。
' F; G5 ?; I8 J) x5 y/ c1 ~$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i& _7 f3 A) Q女愛男竟然都愛日賣四千條魚公仔箱論壇) A: ~$ ?! u; I: z G
 公仔箱論壇, ]; p5 Y0 t: E1 C' f: l! N
7 F$ J+ m2 o/ e" qwww.tvboxnow.com章魚小丸子是日本小食入侵本地市場的先鋒，但香港人最易變心，人氣漸漸減退。一雞死一雞鳴，跟築地 Gindaco章魚丸燒店屬姐妹店的 TheTaiyaki，去年尾就在銅鑼灣鬧市設店，短短時間即在眾多小食中成功上位，成為長龍店，平時日賣千多條魚仔，周末日更高達四千條。小店主打日本小食鯛魚燒，外貌似是魚形，賣相趣致可愛，首先成功搶取一班女仔fans，店前做街訪，甚至捉到不少男食客。魚餅餅身以日本麪粉炮製，打成麪漿後，於半開放式廚房在客人面前燒製。鯛魚燒質感似夾餅，表皮薄脆，咬落餅皮卻如蛋糕般鬆軟。日式傳統鯛魚燒多用紅豆作餡料，這裏更多元化，除了日本餡料如吞拿魚，還有歐洲國家風味餡料，如英國代表煙肉蛋、印度代表咖喱等。$8起錶，最貴的咖喱鯛魚燒也只$15，日本嘢、選擇多、抵食，難怪男女通 cute。
: Y* V% X, I! h2 n$ g) h. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com9 E! t ?* p* P. @
6 s2 M6 n! v) M/ ~# atvb now,tvbnow,bttvb X& Q+ S% u: S0 J/ o
 公仔箱論壇$ P3 F4 T- P2 f [+ Z
■師傅在半開放式廚房，將粉漿倒在鐵模上做成可愛魚形。
* u& I6 n. L2 z; s3 {" P3 atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: h7 d4 D; @8 M8 g
日本吞拿魚鯛魚燒$8
: ^0 I/ V1 G) t0 j7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( i* | S. O: f, }
餡料有吞拿魚、粟米和洋葱。味道有鮮甜魚香，咬落粒粒粟米，外皮薄脆，似蛋糕般鬆軟。 公仔箱論壇1 C, G7 F% _' o$ ^; O
7 l' S2 x4 E) q9 [
印式咖喱鯛魚燒$15 tvb now,tvbnow,bttvb$ G, v! D! Z) Z% r" ^9 m6 v7 @
$ R1 U0 K- N4 a公仔箱論壇咬開先嚐到流質芝士，慢慢再滲出搶鼻的咖喱香，還有腸仔，惹味又充實。www.tvboxnow.com# w3 h. _7 b1 d4 ^
www.tvboxnow.com1 z, d5 i; [. F8 E% u
英式煙肉蛋鯛魚燒$8 公仔箱論壇9 F" a. e4 U3 D U) z! i+ w2 P+ V; m
$ [& H% t: S+ e5 C" ?1 F+ _www.tvboxnow.com蛋白佔了餡料的大部份，配上煙肉的濃味，感覺好似麥當勞的煙肉蛋漢堡。
4 F/ Y8 Q8 Z- awww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- ~8 N6 W! k% O" Y6 ^* |
意式鯛魚燒$10
. S$ j% R* [% G9 q# _ F( I7 ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L* v0 M0 l2 M) q% H
煙肉、番茄、蘑菇和番茄醬做餡，啖啖番茄香，煙肉配搭番茄感覺似 pizza。
; R9 V" ^# z7 g1 X9 N- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( h+ i/ c- P. o( E3 e$ ]* S法式蘋果肉桂鯛魚燒特價$12 - g5 x/ c3 J9 u. _% a
 www.tvboxnow.com7 ]( e4 K* x2 _. w$ _: y( p
以蘋果和肉桂作餡料，味道清甜，口感像蘋果批，肉桂提升了不少香氣。www.tvboxnow.com% K& @! w% f H4 D! n
6 O0 ~1 S! ], Z+ I/ n6 ?
1 i/ s2 S& N+ V8 L" y+ b: E公仔箱論壇陳先生：平時經過都會買來吃，幾好食，有甜有鹹很多口味。5 v' Z* B Z- \7 j0 s: y/ M; S2 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R* \1 u, M* i. K8 Q
# Z- W7 H* Z% g6 {1 O* uwww.tvboxnow.comRicky：第二次食，鯛魚燒熱辣辣，餅皮似夾餅，餡料很多變化。3 g" ~& z$ a3 L' g7 @0 d! N
tvb now,tvbnow,bttvb8 ]" g3 o& P3 ?, l. s
The Taiyak (銅鑼灣勿地臣街)
: M6 w' a! b) W4 R3 P1 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ Q t& I6 _2 W' n6 K
學生最撐吉列芝心丸
8 N0 k& d* U0 c/ c& Q$ Q: ~' t公仔箱論壇 6 C$ i0 R! b, v7 J
* k- Q7 M: ]% ]' Y公仔箱論壇開業才五個月的嵐山料理，有強大學生團隊撐場。位於銅鑼灣摩頓台，鄰近幾間學校，旁邊又是圖書館，小學生、中學生或自修生，經過舖頭都總會忍不住吃兩口，放學時間更是最旺場，一大班穿着校服的學生圍滿舖前。地理位置佔優，賣的食物亦中晒學生心，主打吉列炸物，香口食物自然是年輕人最愛，平均日賣300多份。主理人Edwin和阿楠都是廚師出身，一直想將貴價的日式炸物推向大眾化。主角炸物，揀選日本特色的海鮮，如廣島蠔、海蝦等入炸爐，即叫即炸，新鮮程度爆燈。配角醬汁也出色，每款炸物都配上對應的醬汁，如威士忌汁和他他汁等，為炸物添加幾分惹味。
. {% o+ n/ k! a5 I% A' U4 rwww.tvboxnow.com- K1 }% ^* m G" S& M7 v3 T
和風辛味軟殼蟹$28 公仔箱論壇, i ]6 X+ j8 p
- R; h% [. [9 B' qwww.tvboxnow.com特別為軟殼蟹釀入蝦頭膏和香蒜，油炸過後很香口，帶點辛辣，質感比平常的更實淨。
: r0 q. u$ d B5 Z: Jwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n, p8 d; Z" a; W
日式吉列炸芝士$22 + o6 T. s E& W: d9 p
7 y0 U) h% M8 [, O* f! [- P人氣 item，日賣 60多份。用上瑞士車打和法國金文畢兩款芝士，咬開香脆吉列皮流出煙韌的芝士，味道香濃。
9 N* z: D/ A; T' pwww.tvboxnow.com0 Q9 L* Q0 b5 J( I7 q4 }' T4 g# ]
鵝肝芝心薯茸丸$25
+ q% r! T- q y1 V6 X9 G& r
" M4 H4 l' \% _4 P* l' w; P5 r. etvb now,tvbnow,bttvb薯仔包着鵝肝和芝士炸香，外邊薯仔脆口又粉糯，中間鵝肝軟腍香口，配鵝肝沙律汁，鹹甜交集很惹味。www.tvboxnow.com0 P1 M: ^0 N) u& [) K# p4 O. U
tvb now,tvbnow,bttvb0 Z8 N" K2 A* x( P; p- }
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z# R( ?, Q0 y. u
Hans：手指魚柳好脆口。價錢算平，不用貴價便吃到天婦羅。
0 A/ L* g: e1 z: ]3 ^% Wtvb now,tvbnow,bttvb
p) j: [ ^1 @8 {4 E1 K# t- Pwww.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb& ^1 {+ a8 ~6 {/ o) x0 u4 R2 l
方妹妹：薯條和芝士都很好吃，夠新鮮，樣樣都想食。
# Y0 E! j2 R2 G% Z4 a公仔箱論壇
5 z" Z0 `1 ~3 g# p/ {! v8 D公仔箱論壇嵐山料理 (銅鑼灣摩頓台灣景樓)
0 @; p2 F4 X/ k3 M# ^
& r* {$ c6 @9 j. w
3 \9 ]; Q% {5 Z1 s& m& j; v2 `tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-11-23 06:01 AM
| 