港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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註：五粒●為最高分
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最濃味人氣魚蛋王
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位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
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( x7 M4 E- f1 r/ \勁辣蒜香魚蛋$6/串
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- S9 ]/ Q( B2 B評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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Ruby 2 @' N$ ?# X7 Q0 X
# p5 V9 ~; {4 \幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。www.tvboxnow.com7 X) f+ e4 B8 J- |+ c3 \
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Aki
1 }9 c1 E! E1 c公仔箱論壇 . S& O: S0 v, k0 N0 F
好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
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7 h' ?5 @" d: o) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳記小食：登打士街公仔箱論壇8 ?) k% ~: i( U5 ?) r$ F
2 F4 P/ t9 J y; \- Htvb now,tvbnow,bttvb最多粒碗裝無滴汁tvb now,tvbnow,bttvb8 F, A3 o( K* s* t" f3 |: k
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台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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3 A8 \) g1 w+ W& e7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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辣味魚蛋$8（ 10粒）
+ y6 L' ^- {1 N; i+ N0 y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h7 T) B( o0 X2 p6 Q& o! ~# I
$ L' a; e: B. o& s4 e y評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。 www.tvboxnow.com3 q! n. R3 r! P' T
; C5 L% ?( w1 O. \6 v8 vwww.tvboxnow.com黃先生www.tvboxnow.com2 v- j+ W" j( v2 j0 J
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q q" _0 c) W& ~9 J9 |
魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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8 _$ \' s. h% `" g9 r+ U* Xwww.tvboxnow.com陳小姐
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" q' H3 A+ C+ k" z ^www.tvboxnow.com味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。
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台式地道美食：山東街
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最香辣抵食飛仔魚蛋
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$ M: o7 f+ z: p+ z R K' X1 E: A魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。+ p; |. N1 k% s- e# |9 l4 [
O4 f( H/ _9 i0 C$ `公仔箱論壇小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）公仔箱論壇+ e' d+ M! o$ E0 e' d
# K) y- X; T# [3 r* _8 I7 Xwww.tvboxnow.com味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。; m$ o$ \+ p5 _, X7 x) W( F
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A% b8 N z+ Q# K* F) d' a9 n4 a9 Q
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凌先生
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8 J# V+ F* A8 P- Y- U- @感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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何先生
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味道可以，都有辣味，路過都會食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~9 G% n. n2 f) E! ^$ k3 p
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/ T1 ? w- p/ n1 stvb now,tvbnow,bttvb文記小食：亞皆老街 : L2 f0 p$ ?% Z. W
( `" v) w) ~# \tvb now,tvbnow,bttvb最彈牙新人王好口感
8 I, L; d2 L* L8 Q- `tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇" R U( b* j# f7 q
- t% U7 I# r- [1 swww.tvboxnow.com位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）
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7 G9 N) `/ ^ Q: ~5 r. P2 I7 Q5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。
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林小姐/ b) @0 ^* N4 d% R5 f/ n
: t# {9 N j& e4 W3 I+ K+ Xtvb now,tvbnow,bttvb我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。公仔箱論壇( j: B) M2 ]8 e+ i: Q) y8 s( f
: `' u8 k+ [9 W: k9 u馮先生公仔箱論壇8 }3 K2 V" t8 O7 j) B' Z* [6 b
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經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。
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2 S" k, ?4 h; r 公仔箱論壇5 H8 W. `' G: L \
茗茶果汁小食：西洋菜街
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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