最近行生果檔見安琪梨當造,禁不住買番幾個。不過吃這這種梨不可心急,因它是於成熟前已被採摘收成,所以要置室溫讓其慢慢熟透,達至鮮甜及果肉豐腴的狀態。要判斷安琪梨是否已熟,最佳方法是檢查梨的頸部,用大拇指輕按壓,如出現壓印則代表已完全熟透。如尚未熟透,可放在其他已熟透的水果如香蕉等附近,它們釋出的乙烯會有助加快梨身的熟化過程。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n! J" w3 @5 `0 u# ^
& q2 @* o, e. j. k8 m; Z, m, A: c公仔箱論壇浸檸檬水防止變色
9 U7 k; H' ^6 k* |
6 i; |, {# h# V! O$ ^公仔箱論壇
5 N/ j/ E$ }5 Hwww.tvboxnow.com安琪梨會因自然氧化而變成褐色,雖不會影響味道及質素,但想它保持翠綠美觀,只要將 1:1份量的水及檸檬汁混合,然後放入梨浸片刻便可,大家不妨試試。 www.tvboxnow.com% {/ U! h0 p6 d, U7 L0 s5 H
; B, I! V7 N% p& N; ?) K+ Z" p1 v TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m" o- s; ?7 I6 p" d: x
約$3-$5/個 |