每逢到農曆新年,好多商場都絞盡腦汁大搞宣傳活動,當中由即日起至 2月13日於新都會廣場舉辦的「東瀛產物年宵會」就啱晒崇日的香港人,有多款東瀛矜貴海鮮以年宵價限量發售,例如日本國寶級珍貴魚王「喜知次魚」(Kinki)、名人食家蔡瀾先生激讚的「葡萄蝦」,兩者都是只在極少數的高級日式餐廳可以吃到,還有「特大帶子皇」及「鮑魚刺身」。除買海鮮外,商場更於明天下午 3時,現場加插分切「眼梶木」( Mekajiki)巨魚表演,帶來年年有「魚」的好意頭,可供現場約 500名市民免費品嚐。
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■喜知次魚生長於北海道沿岸水深 200至 600公尺的寒帶深海,每年只有 11月至 2月當造。 |