據媒體報導，耶魯大學經濟學教授陳志武去年在北大演講時，談到毒黃鱔問題。
- N( A! k w7 [ a' dtvb now,tvbnow,bttvb 他說，當年七月，他到蘇州參加會議用餐時，一位科學院環境研究所知名學者對他 公仔箱論壇# ^& y- v, y+ \) S, ~- v
說，你們知道如今的黃鱔為什?長得這麼快嗎？就是因為飼養者用了生長激素，人吃
3 d; e8 D- Z5 v$ v& `3 L& Vtvb now,tvbnow,bttvb 了黃鱔，這些激素在人體內七、八年還要發揮作用。"陳志武說，聽到這話之後，嚇得
) Q% D4 |) l$ \% D, \; y9 V 那些與學者們沒人再敢吃黃鱔了。陳志武還說，"我有一個親戚是賣豆芽的，他對我說
9 E- n- D( i* o8 |, c 這些豆芽不能吃，用了激素，本來要五天才能長大的豆芽只要一天就長好了。本村人知 tvb now,tvbnow,bttvb' k6 X/ d. H) X- p) |
道這些，都不去買這種豆芽，都是賣給廣州，一卡車一卡車，一夜之間就到了廣州菜 tvb now,tvbnow,bttvb2 p& { B( Z$ ^2 z/ O- s
市場。" www.tvboxnow.com2 r- n7 A1 v( c5 N t
不僅黃鱔、豆芽，還有廣東、香港人最愛吃的大閘蟹，也是用生長激素餵養的。
S1 h5 l: j1 W, N) D) Z 江蘇是中國盛產大閘蟹之地，有600多個蟹場。香港廣東的大閘蟹，多是從江蘇運
+ H I- r% Y2 |8 v. Ywww.tvboxnow.com 來的。香港壹週刊?去年十月報導說，"香港人喜歡吃大閘蟹，蟹價越來越便宜，幾乎
' C/ |8 \2 T) S0 M0 o" `- r公仔箱論壇 成為市民家常便菜。大閘蟹賣得愈便宜，市民吃得愈凶。"大閘蟹怎麼越賣越 便宜， www.tvboxnow.com8 i4 {: m2 ]; o
是大豐收嗎？該刊記者專程到江蘇蟹場採訪，結果發現，那些大閘蟹都是用激素快速
0 S3 p# \, J i/ E' T, l+ t* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 養成的。
' n. s" P' H4 Y' q 湖裏的大閘蟹一般至少兩年才能長到二兩以上，但江蘇養殖場的大閘蟹，使用激素
1 i- |( N! S q1 X1 _: i2 ]www.tvboxnow.com 之後，都是一年蟹，當年下苗，當年養成上市。?壹週刊?的記者把從江蘇蟹場買回來 tvb now,tvbnow,bttvb# O5 U7 N0 w% J* ~9 w& j
的螃蟹送到香港"標準及檢定中心"化驗發現，蟹肉裏不僅有生長激素，還有多種對 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v# e$ m$ p3 F( e& W
人體有害的抗菌素。
2 B/ I% _( E1 E2 S 江蘇使用"高科技"養蟹聞名的"大發水產養殖場"徐場長對香港記者說，"從蟹苗到 2 Z2 `$ P& y0 V/ V
上市，至少要十種藥，例如氯黴素、土黴素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、
) {2 i5 x/ ^8 M/ L) Z& |tvb now,tvbnow,bttvb 病毒靈、多西黴素、己烯雌酚等等。"他還謙虛地說，他們比較守本份，福建人更 tvb now,tvbnow,bttvb5 K+ @5 M u5 l! \" ?; e
毒，在蟹產卵時喂避孕藥，這樣母蟹不會變瘦，蟹苗更容易長大。說著，這位蟹場負責 公仔箱論壇) B2 }/ [+ q, i3 n+ j
人 www.tvboxnow.com3 O, q) b3 \7 r* l+ P- O0 Q
撈出兩隻大蟹對記者說?"你看看，多凶，不吃藥哪有這麼凶！"
9 w, z, X7 Y( y# _9 A3 g6 d- j公仔箱論壇 當記者問這?做不是害人嗎？這位場長直率地說，"現在的魚類、家禽類，哪一樣不
& _" l; b: i- k1 @# T公仔箱論壇 是靠藥物長大的！"你不這樣做，別人做，你還能做生意嗎！ tvb now,tvbnow,bttvb9 [. s1 Q2 C b' J
香港記者在江蘇蟹場看到，"工人將藥物攙入飼料，站在船上撒飼料，有如天女散 公仔箱論壇$ _: H. C% V4 \& c* v" \
花。
7 ^6 A: p: U# f! Dwww.tvboxnow.com "江蘇的大閘蟹，多數外銷香港、廣東，而且使用飛機運，當晚撈蟹，次日上午就
9 }* i% X1 h3 ]4 [ 運到香港、深圳，下午就上市，晚上香港人就吃到嘴了。 www.tvboxnow.com( ~$ D) p b6 k3 @$ a
那位徐場長透露，為了防止運輸途中大閘蟹死亡，他們在捕蟹前再喂一次抗菌素。
% Z: z) z, w/ L R4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 而24小時後，那些抗菌素就經蟹肉到了港人肚子裏。
U7 o) o4 U. a* _0 ytvb now,tvbnow,bttvb 香港記者說，在"大發養殖場"附近路上，隨處可見"蟹藥店"。他們進去一家，賣藥
+ o' u8 c- c4 h1 Btvb now,tvbnow,bttvb 人一下子拿出十多包不同種類的藥物，並告訴記者用法為土黴素每百斤飼料攙500 公仔箱論壇% u+ [! u* z) v+ c! f# B9 l1 l3 w
顆、痢特靈每百斤飼料攙8兩、乙醇每百斤飼料攙9兩……
7 H9 _# Q& l$ o% ~. `5 ^0 Ewww.tvboxnow.com 壹週刊記者把從港九、新界、深圳、江蘇四個地方買回的12只大閘蟹，送去化驗， 公仔箱論壇7 j! \+ \4 N7 T/ d" r0 t
結果發現11個樣本有土黴素，6個樣本有氯黴素。土黴素屬"過時"抗菌素，因副作 tvb now,tvbnow,bttvb% ]) e/ R( f, z( U+ ?4 X
用太多，已很少使用；而氯黴素屬香港違禁物質，因會壓抑骨髓功能，影響人體產生血
7 j% U8 v& w( d8 H pwww.tvboxnow.com 球和血小板，導致貧血、抵抗力下降和凝血困難問題。孕婦吃了含有土黴素的毒蟹， 5 N" G" o0 S) p { m! v$ C, ~1 \
胎兒的骨質會變灰、變脆。香港記者在江蘇瞭解到，蟹場附近的女性，很多因吃了帶
! Q( k6 f/ t/ P$ Z6 L公仔箱論壇 毒的大閘蟹而有流產症。在"大發蟹場"附近住的周紅梅說，"我生在水邊，吃水產長
" H1 w4 T% r% ?& K% m公仔箱論壇 大，懷上三個孩子都流產。後來醫生禁止我吃螃蟹，說裏面的藥物會對我不利，我照做 公仔箱論壇, T) B+ B k6 f: q5 F
了，才有了這個小寶寶。"
3 @7 s7 Q! D7 P' |# }5 Y V j t% jwww.tvboxnow.com 除了使用激素、抗菌素，江蘇的蟹場還使用死貓、死狗、死鴨禽等喂養大閘蟹。江 www.tvboxnow.com$ N0 I' C5 ~) Q6 M1 x: P; ~
蘇"新群蟹場"被稱為"李叔"的負責人的床下就放著兩隻未剝皮的死狗，還有一堆死雞 公仔箱論壇; Y4 S& g& q, X. l- V$ n; i! F" e
鴨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |8 u8 o: y0 L% Z8 @$ N @8 }
他說，"一星期放一次，蟹特別喜歡吃爛肉！"香港記者看到蟹塘中浮著一隻剝了皮
" K4 i3 }8 V3 w# N' F+ c 的死狗，兩隻大閘蟹爬在狗上進食。水面的狗血紅中帶紫，狗頭呲牙咧嘴，樣子很恐
- t) T, w1 W, k% u3 x! \% B. M6 ftvb now,tvbnow,bttvb 怖。但那位"李叔"卻很輕鬆地從他的床下拖出一隻死狗，剝去皮毛，拎著狗腿對記者
/ ~- W4 c+ f* T 得意地說:"這是天然飼料，我的蟹營養豐富，從小吃肉，不象別人的蟹從小吃藥！"
4 _7 N5 A( n: L4 \" c* | 但這些狗都是走私團夥將路上的狗用劇毒氰化鉀毒死後，拿來出售的，本身就是毒
& _ D6 g% d. b; k( e! J6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 狗。養蟹的人說，現在大閘蟹飼料有兩種:素和葷。吃素就是喂激素，以及土黴素、
$ e& [; B2 d! `5 N) k, Qwww.tvboxnow.com 氯黴素，金黴素等抗菌素；吃葷就是往蟹塘裏扔死狗、死豬、死雞、死 老鼠、死魚、
! s) j/ d* O" B4 G. [% i9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 死蝦，這叫"天然飼料"。 tvb now,tvbnow,bttvb6 w3 g e+ L. i7 N& A
江蘇陽澄湖出產的大閘蟹最出名，但據水產部門統計，陽澄湖的一級大閘蟹，每年
, M! {% y4 ]3 r% K6 y" @7 E/ p8 Uwww.tvboxnow.com 只產一萬三千隻。但去年香港人吃了一千三百萬隻螃蟹( 平均每人吃兩隻），可見大 # [5 J) w3 q" A1 ~5 Q5 a
部份都是冒牌貨。江蘇淡水研究所工程師唐天德說，現在全中國除西藏外，都說出售
- g# O9 ]: `( C7 N) L5 J# @www.tvboxnow.com 宗陽澄湖大閘蟹，但八成以上是雜種蟹；是毒蟹。
: v: o( k/ w4 I+ i- Y 廣東人、香港人還喜歡吃烏龜，認為大補。但養殖戶用避孕藥替烏龜龜肥，本來 ! |7 F1 z3 n* p
五、六年才長大的烏龜，現在一兩年就能上市。香港人和廣東人還喜歡吃蛇，但據深圳 $ h J# j9 j4 j( {4 Z
?晶報?報導，蛇場為了使蛇在短期內份量加重，也喂避孕藥。深圳、香港市面出售 tvb now,tvbnow,bttvb; F& i7 @' B/ S5 P/ p2 P0 o- q
的蛇，體形肥肥大大的都是食藥蛇。 |
發表於 2007-10-13 01:04 PM
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