( s- d" w. R& ntvb now,tvbnow,bttvb蘆筍、蓮霧都上榜！營養師推薦８大春天當季蔬菜水果，新鮮又營養。tvb now,tvbnow,bttvb2 j2 K& k4 k) j. M/ }' c+ b
7 R1 j! j3 W! P8 n( z3 \
, Y$ W" x4 ]" ^6 l* L' {' f「春神來了怎知道～梅花黃鶯報到～」你的春天來了嗎？如果你常逛超市、菜市場，那你一定多少會注意到架上的蔬果也換了些新成員，到底春季有哪些當季蔬果，又有哪些營養，就讓好食課 Titan 林世航 營養師告訴你！蓮霧：產季主要於11月至翌年2~3月，因為含水量高，成分有90％皆是水，所以熱量偏低，一顆大約只有35-40大卡熱量，可於運動後吃吃補水！公仔箱論壇+ i5 B2 B9 q- v
棗子：產季主要於11月至翌年4月，富含膳食纖維及鉀離子，可促進腸道蠕動，調節血壓及消水腫！
+ I8 u& m! V1 D9 S- L& U# Ytvb now,tvbnow,bttvb枇杷：產季主要於2-4月，所以也有俗話說枇杷主要產於清明節前後，本身富含維生素A，可幫助維持肌膚、黏膜健康，增強內在保護力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?/ }. r K2 z1 X4 |. _
桑葚：產季主要於3月後期至5月，桑葚於水果中算是鈣及鐵質較為豐富的水果，且具有花青素，可幫助身體抗氧化、抗發炎，幫助增強夜視力。/ _- J9 I2 Y# o7 [" D
9 `6 _! C8 r3 b( ^, z& t) n' V
9 I# ~' {0 X! ~( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖／甜椒含有豐富的維生素C，一顆200克的彩椒約含275mg維生素C（滿足人一日275%需求），可幫助提升免疫力，且有助於膠原蛋白合成。
" l- Z D3 ? F! }1 e; q0 D公仔箱論壇
4 }5 A1 b, d/ h* K: q7 n公仔箱論壇
: D( l, J# c3 m+ U公仔箱論壇彩椒：雖然幾乎一年四季都可看到彩椒放於貨架上，營養師要開菜單也會很高興有彩椒（因為可以增加餐食色彩），但彩椒其實主要產季於於11月至翌年4月，含有豐富的維生素C，一顆200克的彩椒約含275mg維生素C（滿足人一日275%需求），可幫助提升免疫力，且有助於膠原蛋白合成。* D/ j, o4 E6 O$ v; v( K
蘆筍：蘆筍並非春天限定，但是產季從春天開始，一路從3月後期到10月都是蘆筍的產期，且因採收時間不同，會有不同顏色，如果是未出土即採收是白色，綠色及紫色則是有照到陽光產生的改變，鉀含量高，可幫助預防心血管疾病。tvb now,tvbnow,bttvb: Q6 T4 J7 C& A
菠菜：如果你是大力水手的粉絲，那你一定知道菠菜是個好東西，菠菜主要產期於12月至翌年3、4月，具有豐富的鈣、葉酸、葉黃素，有助於孩童成長發育，也能幫助3C族愛護眼睛，減緩眼睛疲勞喔。6 O9 f* F7 o* Z0 `7 @
青花菜：青花菜在台灣全年都有生產，但11至4月為主要盛產期，富含膳食纖維、維生素C及十字花科特有的植化素蘿蔔硫素，具有潛在預防癌症的功效。8 A9 j7 F+ S0 d& ?$ Z7 ^% T% F/ z
- }' s& z: Z* j( X1 P3 |* }
+ O% {6 y: o2 c w2 h) K/ |+ F- x公仔箱論壇圖／取自好食課臉書粉絲團+ U4 `2 f6 t; ^2 [8 _
|
發表於 2023-4-27 01:04 AM
| 