眼下又到了食用橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质。食用得当，能补益机体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。
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$ D, [; u: ^( n: F* J: \- t5 g 因此，在食用橘子时应注意以下几点：- S. e& P5 D0 g7 ]) v- i$ B( E* T
( q, ^. n( z' |0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一、控制食用量。( ^6 l7 o% _* y" q; g1 d l
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据测，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。0 l, {' v# m; H: C7 y, Z/ I: ]
' n: Q$ s' _* U& a1 \/ z' G/ y9 A: Lwww.tvboxnow.com 二、橘子不宜与萝卜同食。 m+ q. t: w0 R8 f
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萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。3 D: o9 s5 a# A0 z+ O6 P
6 I0 G3 A0 ?. ?& B# P2 p7 ftvb now,tvbnow,bttvb 三、橘子与牛奶不宜同食。
( L1 d6 a" p$ [) O' t4 f' m& N, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com1 A5 I6 E' C, [2 [% O9 l* k& a1 U
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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/ r* H/ j' D" S5 L 另外，胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病 |
發表於 2007-7-23 01:07 PM
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