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蝦醬豆卜蒸豬頸肉
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名乎其實的家常菜。。。非常的下飯。。。絶对百吃不厭!5 v! N& T- e* X. C; |5 b
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- 食材
- 豬頸肉(約$20)1塊
- 蝦醬2茶匙
- 糖1茶匙
- 紹酒1湯匙
- 生粉1茶匙
- 豆卜8件
- 粉絲(細)1包
- 葱花、麻油適量
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- ^+ L7 S/ e' @$ H$ }) b公仔箱論壇 作法 - 1 肉洗淨切條。。。加醃料醃15分鐘(蝦酱、糖、酒、生粉)
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- 2 粉絲浸軟略剪碎。。。豆卜切半。。。碟上先放粉絲。。。再放豆卜。。。最後鋪肉!
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9 A; u, q1 A1 b! ]www.tvboxnow.com - 3 水滾。。。隔水蒸12-15分鐘。。。取出。。。撒葱花、淋麻油!5 g( M# S/ N( [& E( w3 V
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