 . [) i3 k; |# o F& Z7 P
講到廣東菜
* O4 \6 F9 [6 p- }tvb now,tvbnow,bttvb小炒當然出名www.tvboxnow.com' T# c1 w! o; y
當中不少炒粉炒麵也很著名www.tvboxnow.com3 B/ k. u! J" d0 \! S
由以豉油皇炒麵是我至愛0 n! q L6 r- W, m8 z1 z
外邊好難吃到好味的炒麵tvb now,tvbnow,bttvb& V8 `& s' z, J4 k) W% E; o
不是太油
1 `( [. d+ S Z6 {: {公仔箱論壇太咸或太淋tvb now,tvbnow,bttvb* y0 `2 E9 z; z' I. X
到現時為止公仔箱論壇3 J$ h; Y/ Q4 V% Z! I) {
我吃到最好味的豉油皇炒麵
( ^" m! @2 u" G0 n是九龍城廣場中的馥苑
4 t c9 n" I% `夠鑊氣之餘又不太油* v$ k: U, l6 g+ Z/ [
但一小碟也要$4X
- C- z* E; G n6 ^1 l/ ~www.tvboxnow.com實在太貴% J% _7 `, e( g, `+ ^) q4 a! V
自己其實也很好味- ^& Q c! e+ q4 q. c
現時有很多甜豉油www.tvboxnow.com. r- }% q1 r( D4 I; G9 P
連調味也容易很多
- j) x$ c: t. X# D/ b0 {, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( W9 i) n" f( s1 n9 x6 |www.tvboxnow.com- 食材
- 炒麵餅2個
- 芽菜100克
- 韮菜100克
- [調味料]2 Q# d1 k( g& H. j- u" ^* I
- 生抽2茶匙
- 老抽1湯匙
- 黃糖2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法 - 1 1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。
& B* T& v: Q8 j% z
, M9 W7 j e* o/ Wwww.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s$ s6 Z0 a) ?' J& ]9 e: c
- 2 3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C5 r# C4 P: S8 T
4 ~7 O; J- m g7 j( P) M
9 p0 u2 @% w" e3 e) C H - 3 4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。
4 Q# E E4 ^1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R2 V/ ^% x+ [( h/ w
 2 D! M4 c3 h( T0 t3 ], }( A* v
- 4 [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。
' j2 W" C a) H" G公仔箱論壇
( v, ~1 P {- `: m2 h# vwww.tvboxnow.com 
3 U8 N. H' ^6 y公仔箱論壇
www.tvboxnow.com5 E2 v, r0 w4 {1 A6 p
J, v' q ]- N5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
|
發表於 2016-1-16 10:24 AM
| 
