【材 料】
6 h) C: I, U6 J2 E1 Q2 [$ ltvb now,tvbnow,bttvb外皮材料:
; C) c- \; K* b" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 1斤
1 U3 v/ Q6 i$ {$ t7 o0 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖 2大匙
# M0 s5 L" j0 R; S7 A8 Ztvb now,tvbnow,bttvb泡打粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; Z( D' i) @! W: h) K* i
酵母粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 F; J& z$ z. K2 ?/ w2 G1 g
溫水 1又1/2杯
( _8 D) P& r6 R2 n0 i+ T, O沙拉油 2大匙
# n8 X' k, |. Z8 S; Ctvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 1杯
9 t# A0 Z& d4 R$ p ~6 ? p/ E: Xtvb now,tvbnow,bttvb餡料: # E) h' |+ r% m: K6 e
梅花肉 12兩 : Q1 D% Z5 `9 `) c2 g* I1 i& ^& Q
蔥末 1杯
% }0 ]4 v9 v: K1 r公仔箱論壇醬油 3大匙
9 v/ K$ u# X7 {; y5 N糖 1又1/2小匙
4 W1 d1 x* C+ _0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3小匙 Y* Q$ b/ T* a
五香粉 1大匙
/ S* {( ]* e0 Z5 h3 \# u" z, b# a黑胡椒粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( P5 f7 {, D( S. B/ ^
【做 法】 公仔箱論壇% V% G$ Q. ^: {2 [
(1)將酵母粉與糖用溫水調開,加入麵粉、沙拉油與泡打粉中,再加水揉成光滑的麵糰,放置10分鐘稍微醒一下。 www.tvboxnow.com4 F% l6 E5 |* r* D5 s
(2)除蔥末外,其餘內餡材料全部混合拌勻備用。 - Z3 e: Z- S0 ~5 p2 i5 S9 f& z1 B) H
(3)將醒好的麵糰,分成20等份,再把每個小麵糰桿成中央較厚,周圍稍薄的圓形麵皮,然後包入餡料與蔥花,收口捏緊,表面沾少許水,再沾裹上一層白芝麻,即可排入烤盤,用180℃烤20~25分鐘即可。
- ?/ X+ E- L9 Y6 d- @( u4 a& K2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L$ z# J9 r) `# J
因為胡椒餅烤了之後會略微膨脹,所以排列時要先預留空間,以免互相沾黏。 |