MagicAndy

【材　料】
. O: G$ n- A  t# o+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉蛋糕  2個
2 Q# q6 ]$ F" s- a- P  J) r- R$ d+ owww.tvboxnow.com麵粉  1杯
" m; M8 U& L8 K' d- S' O4 S9 ?/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1個
7 [6 p. ~/ }' Z' u2 {水  1/2杯
* e7 x) \# V& [, e' s( }砂糖  2大匙
0 j6 Y+ n+ K$ n; T- r1 Vtvb now,tvbnow,bttvb冰淇淋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 s! V0 i4 n; S- `% q, {) `
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [' c) }8 Q/ @5 r* {$ `) c/ y% H
(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。 www.tvboxnow.com5 `3 j# @# T; Y4 ?& f! {! P$ {
(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。 公仔箱論壇: ?$ F" i5 Z6 S! x6 }, W+ X
(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。 公仔箱論壇: k' ]" O2 A, t2 V
(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

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【材　料】
# Q1 F5 N' F2 F/ N, ~! Ywww.tvboxnow.com墨西哥玉米醬  適量 ! F# e# k& K  s; c
醬料1： ( V& O3 _4 }$ H  f/ C7 _2 E
蕃茄 1顆
; {! n: l3 \, v; ]0 ?4 `, l果糖  1/3大匙
6 A2 q' `. Y3 X5 T公仔箱論壇洋蔥末  1/2大匙
; u' x# }$ e, Y4 s: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末  1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }8 `% S1 x0 j5 [2 {, ~5 C2 a& |
香菜末  1/2大匙 0 J0 b# G7 ^* t, O4 m( F- i
檸檬汁  1/2大匙 9 x7 m1 b8 y; r/ L
墨西哥辣椒  2小匙
: d! p4 Q) X0 [7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
+ k* I$ |, \) L7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1小匙
2 }2 f# Y1 J8 s9 w( L( R! Y醬料2： 公仔箱論壇+ F% s- m& e) U  k
玉米片 少許
- @6 W5 a( Y8 s7 L1 n醬料3：
4 O+ A+ @8 |" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細冰 2杯
% V5 e" S0 t* \9 ]) y! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% z5 p- T% O; }) F+ m: ~
(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。
$ |: k; Y8 b$ [: n; q" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)玉米片壓成碎片備用。 1 h2 l% q/ X/ J3 C) C% i5 v, s
(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。
/ B" F8 {# A5 ^5 y: w【備　註】
$ W8 s- M) G9 ~! f1 W* ztvb now,tvbnow,bttvb墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I* f8 ]$ S% T9 y
聖女蕃茄  20個
  o: S; B& f% l6 b7 ?% b蕃茄汁  150公克
+ e0 C3 t( t7 e+ o果糖  1大匙
  E: h4 i/ [" s6 pwww.tvboxnow.com冰  1碗
9 U. ~" ~* F% {8 a7 `www.tvboxnow.com蛋黃  1個
1 X' f4 M" U3 @- I5 s- Z! B: N" v, M公仔箱論壇【做　法】
0 @2 k! C6 G$ R9 t. d  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。
/ `( B# n, O! {" h1 dwww.tvboxnow.com(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。 www.tvboxnow.com9 z  M- ~( m8 p+ x: L' v: z) H( e
(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。
9 m( A' K( X' T/ @7 z+ K( {tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 www.tvboxnow.com  }0 j4 l" K5 I+ O7 g" V. t! P4 n
食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

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【材　料】
( R0 S0 M. I: Q8 |! O巧克力派  1～2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x' v) K/ |% \: \5 v
香草冰淇淋  2～3球
  R, W% t8 O$ N) r8 ^: w: q+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力米  少許
# c! ~8 e3 D& D$ x! p5 @7 i公仔箱論壇櫻桃  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `4 K2 x5 M* j3 [2 k
【做　法】
- S( p3 r6 T: y( o+ M  E7 @" _www.tvboxnow.com(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V' l* I1 k: B( A5 C- m+ }
(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。
7 W, ~2 s. D4 U: S3 f(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

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【材　料】
% H6 ~: L: O! c; z7 I+ v- p- }公仔箱論壇切逢乳酪  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w! L' C/ E! b$ H" i. k: O! h! |
情人果丁  1/3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z/ ?7 x0 j8 Q$ _8 Y
椰奶糖汁  1/3杯 % J3 L- Y! P8 J9 J: @$ }- }" `
細冰  1碗 公仔箱論壇5 B4 t/ [0 h$ G8 g4 @7 c: A
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N2 m- R& g5 P( `1 |- D; k- O1 @, Y
(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U, Q7 \+ [3 H. m( ]: q, c
(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

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【材　料】
2 X5 G! ]3 ]: ^9 y. s& u( ^' Itvb now,tvbnow,bttvb1.細砂糖  80公克 公仔箱論壇: S% r  g: ~% {
　水  50公克
/ w9 h" g% N- M  x$ y/ k1 j2.細砂糖  40公克
: j% Y0 S" a2 b8 p9 x8 o  U9 ?: O公仔箱論壇　蛋白  2個 - l6 L* f' y- d) Z' E" u
3.蛋黃  2個
3 o; M) N" c6 B+ C5 d, @) R　糖漿  50公克
& A0 P" K/ s/ R9 z9 |/ jtvb now,tvbnow,bttvb4.無糖花生醬  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb! e6 C2 G' z8 _: K
　動物性鮮奶油  300公克
' f2 A  z! B, i4 ]9 N9 g& e公仔箱論壇【做　法】
9 E3 J- Y' x8 G0 R2 g公仔箱論壇(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。
8 J" z" \* I( r公仔箱論壇(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。 公仔箱論壇! e$ d4 o2 m4 A/ V
(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。 1 A$ n1 n9 ]6 A7 D
(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。
* P9 n6 \4 |, o1 e- Ctvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
- T$ ]2 _& G# G" ^8 o公仔箱論壇法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。 www.tvboxnow.com, W/ A- U1 g' U. v- A9 l
材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。