[美洲] 美國蛋價狂升現搶購潮 更興起「租雞」公司 加拿大會受影響嗎？

manyiu

2025年02月07日 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f6 E, b! L' }$ Q! q5 A, K
公仔箱論壇  _; K9 U9 H; X7 [2 s6 }1 [5 A
0 f, w0 i6 I- m

  Y: j. H+ i: B; c$ L4 a' {1 Mwww.tvboxnow.com【星島綜合報道】美國蛋價飆升導致搶購潮，超市一蛋難求，有顧客為求「安心」，不惜光顧租雞公司，實行「自己雞蛋自雞生」。加拿大消費者關注，雞蛋加價狂潮會否蔓延至本地。
$ m) M4 R. ?- L3 i7 Nwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* |$ x8 @% j) B- G* l& K
美國禽流感疫情持續爆發，迫使農場把數百萬隻母雞集體安樂死，以阻疫症擴散，市場上雞蛋供應緊張，蛋價飆漲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F( G; |4 |0 |1 d0 V* @
# A% k' Y( b) W0 B
有消費者投訴大型連鎖店H-E-B一盒18隻雞蛋售11.57美元。Costco出現人潮恐慌性搶購，新貨上架不消十分鐘就被清空，有人為了買蛋起爭執互相推撞，要勞動店員調解（上圖右）。很多商店實施配額限購，每人限購兩至三盒，賓州更發生了十萬隻雞蛋被盜去的案件。
7 V( {/ k, e  o7 n4 d0 h
% o) Y) D& I4 s( t相關新聞：美國10萬隻雞蛋一夜被盜 大賊出手背後原因……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x/ J9 o$ Z$ w- B1 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O- U# f  [; W( x
蛋價高處未算高，賓州匹茲堡有商家營運租雞業務。Rent the Chicken租雞公司聯合創辦人湯普金斯（Jenn Tompkins）說，他們會把一個裝有兩至四隻產蛋雞的雞舍送至某戶人家後院，還有飼料和養雞指南，兩隻母雞一周可產下大約一打雞蛋。他們目前服務範圍包括加拿大多倫多和卑詩省維多利亞，租雞半年全包宴收費約560加元。
' X$ {, n) I. |0 f1 e1 @" Q8 m( Q" ?- j  k8 f# A
湯普金斯稱，她的公司創辦於2013年，與美國和加拿大的雞農合作，向顧客提供長達六個月的租雞服務，近日禽流感令顧客對他們業務的興趣大增。tvb now,tvbnow,bttvb7 d) i* R" l, \7 s
3 s8 H& ~0 t3 P2 S, Z3 Z, ~
她解釋說，顧客選擇這種新奇辦法，不是只是省下買蛋的錢，更多是為求心安。她說：「這較少因為蛋價暴漲，更多是為了確保在市面上雞蛋缺貨時，自己仍然有雞蛋供應。」& a( l- l0 W+ Q6 {5 C" r

; e7 q9 Y" `! Q/ L3 n( R- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Q. J% M7 J3 [7 k% J) gwww.tvboxnow.com9 t& ?6 B. B4 k- n& w
加拿大蛋農協會（Egg Farmers of Canada）公共政策主席及滑鐵盧大學（University of Waterloo）教授穆爾海德（Bruce Muirhead）說，加拿大也許不會出現像美國那樣的蛋價上漲，因為加國的農場規模小得多，管理系統較有彈性。
! \7 ]/ P  C6 a. Zwww.tvboxnow.com
- o. W( Y0 Y7 B# t, C: d5 n他指加拿大的養殖場每個平均飼養2.5萬隻雞，而在美國，一些大型養殖場會養上幾百萬隻雞。只要一隻染有禽流感的野鳥落在農場裡並傳染了一隻母雞，那整個場的雞群都要被處以安樂死。美國疾控中心指禽流感傳播快速，染疫雞的死亡率高達90%至 100%，而且通常在48小時內就死亡。

manyiu

禽流感令美國雞蛋漲價加拿大蛋價未受影響
1 c$ \& W1 a" P4 j公仔箱論壇7 w9 c, H: N3 w! P
2025-02-05  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i& C+ {" p, Y6 O( `5 S+ e

' x7 d: v' V+ ]0 a! \, J公仔箱論壇受到禽流感爆發的影響，美國的雞蛋價格飛漲，相較之下，加拿大人迄今尚未受到蛋價高企的影響。有產業專家說，歸功於農場規模較小，加上供應管理系統具有彈性，加拿大的蛋價目前很可能會維持這種狀態。
/ d* r4 _& j! S, G0 X: Z1 U/ _公仔箱論壇7 z4 U7 B7 R' ?" }0 Q/ W# G
根據商品數據公司Expana的數據，美國在去年12月的雞蛋批發價格創下了歷史新高。在美國的中西部，一打雞蛋的批發價為5.57美元，在加州，一打雞蛋的批發價高達8.85美元。
3 H/ }( ^* m9 [/ F* Rwww.tvboxnow.com
7 u% K, ?+ D+ X) \) s蛋價的飆升主要歸咎於禽流感，根據美國農業部(USDA) 的統計數據，在上一季度，禽流感的病毒消滅了美國超過2,000萬隻雞，這是自禽流感在2022年爆發以來的最高死亡數字。
1 ]4 Q+ u+ i! x3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ c9 Z5 x6 W& q( Z% A
美國農業部指出，蛋價是該部門追蹤的「波動最大的類別」。根據該部門的預測，蛋價將在2025年繼續上漲。www.tvboxnow.com. s9 t- c5 M* r& ?* f" z* z6 L

6 N' Y% \- ?4 B公仔箱論壇加拿大蛋農協會分管公共政策的主席、滑鐵盧大學的教授繆爾黑德(Bruce Muirhead)說，加拿大的農場規模較小，加上供應管理系統具有彈性，因此可能不會出現蛋價大幅飆升的類似情況。公仔箱論壇6 b  s) b5 U6 u: n* H4 q
www.tvboxnow.com; r- H4 x( |2 B
他說：“在我看來，加拿大的農場受到了很好的保護，可抵禦禽流感的最壞影響。”www.tvboxnow.com" a9 A* b: l, o& Q
www.tvboxnow.com% q: P* g5 g  |# ?, f* J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [6 z0 x* ^7 M+ h' A- D) q

! H; }+ s3 r% U3 ^3 r; T他指出，美國的“農業綜合企業”與加拿大的雞蛋農場“毫無相似之處”，加拿大的雞蛋農場平均每間有2.5萬隻蛋雞。在美國，雞蛋農場主要由諸如Cal-Maine和Rose Acre Farms等大型生產商經營，這些農場可能擁有數百萬隻蛋雞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \9 A0 S# h; T6 o' S& d

1 e" K. y+ W3 C4 Btvb now,tvbnow,bttvb如果一隻感染了禽流感的野鳥降落在農場並感染了一隻母雞，因病毒的傳播速度非常快，故整個雞群都必須安樂死。根據美國疾病管制與預防中心的統計數據，禽流感在雞群中導致的死亡率高達90%至100%，且通常在48小時內死亡。www.tvboxnow.com: U$ ]  x. j  C' J- i

4 E& Y$ ?8 |4 E5 D& T) ?4 rwww.tvboxnow.com繆爾黑德指出，在一間擁有600萬隻蛋雞的農場內，殺死這些蛋雞將導致市場每天減少約400萬隻雞蛋。公仔箱論壇8 l+ }6 c! Z( t3 z* d1 x- v8 u$ x" w

. e! D( L- c4 Y/ v8 v公仔箱論壇一旦蛋雞被殺死，它們的屍體必須被棄置，雞舍必須進行消毒，農場才能重新補充蛋雞並恢復全面的生產，這個過程可能需要數月的時間。tvb now,tvbnow,bttvb1 K( D* }0 z% y  A& Y
公仔箱論壇  [6 m2 q% T7 K2 X
繆爾黑德說，美國的蛋品行業的競爭更加激烈，“不做大就回家”，旨在使雞蛋生產更加便宜。因此，在好的年景，可以以更低的價格賣給顧客。但當禽流感來襲時，在過去的10年來，禽流感愈來愈常見，雞蛋價格大幅飆升，消費者在價格方面幾乎無法受到保護。tvb now,tvbnow,bttvb/ N/ x' g. F$ W- d
tvb now,tvbnow,bttvb6 k* g- q: @, `+ L" p' }. m) X& j
根據加拿大統計局的數據，在2024年7月，加拿大一打雞蛋的平均零售價為4.74元，到去年11月已攀升至4.85元。
; u* `7 L; b! @: i! o$ O7 A+ m% I) _( ztvb now,tvbnow,bttvb
! @" e9 Y, j/ a0 F7 K9 `tvb now,tvbnow,bttvb加拿大農業食品政策研究所的主管麥凱恩(Tyler McCann)說，供給管理系統在1972年創建，可透過合作確保農民達到生產目標，並確保生產分散在全國各地。
( o" z' J, {' w! t2 {! E! e) o( @# z2 Y1 Z( l
他說，最重要的是，這也讓農民更容易在疾病應變方面合作。
7 f% u- Y; n, G: R5 s
5 e* I! y/ a6 h$ [0 v3 E; O6 k3 a; {' Ctvb now,tvbnow,bttvb然而，加拿大依然看到更多的禽流感病例在全國各地出現，這也給加拿大的蛋農帶來了壓力。公仔箱論壇; R8 Y: K  n9 `; D: r. Q0 v& j
; y7 L/ D% {6 @4 w- Q
麥凱恩指出，加拿大的蛋品產業也面臨其它壓力，諸如生產成本不斷增加。他預期，這些壓力將逐漸推高價格的上漲，即便他預期不會步上美國的後塵、出現價格飆升的情況。