nash552

没有办法太远了~~我都是自己做的！！给大家参考一下还有姜撞奶
2 V$ v. Q* l5 l/ T  v姜撞奶的做法：
  m: H' P8 }  d0 i- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、用刨蒜茸刀（或者手剁也行）把姜刨碎成茸；
" a6 ~0 K  P- X( u$ a1 R5 Z3 }% Mtvb now,tvbnow,bttvb2、包在纱布中用力榨出姜汁放在碗里（用量看你用的老姜生姜，辣度真的要看自己合适哦，大概一汤匙姜汁吧）； 公仔箱論壇) O* T8 L' E: ^  G9 m
3、新鲜牛奶加糖放在锅中小火煮***这里非常重要！！！
; P" m4 Y6 {. I# E3 U煮到70度离锅，有温度计可以量，没有温度计，有个很简单的方法，人的体温37度，用手指去试一下，感觉到烫却又不会很痛时，就是70度了。 : f+ J% d/ B! O
4、离锅后马上将牛奶冲进碗里，所谓姜撞奶，就是这个撞字，要把姜汁撞匀，不行的话马上用勺子搅一下吧，一下就好哦。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N9 v& ?) m! \. ?1 S
5、离锅5秒后就千万不要去动它了，可以放到冰箱里，冰着吃也很有味道。 公仔箱論壇# M7 K. u8 W1 i& T$ \

4 X6 m# @7 z$ f2 N+ m: A! B$ C大概过个十几分钟，奶就凝固了，不象双皮奶那样硬，但真的很嬾哦，试下吧。
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双皮奶：简单七步制作
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双皮奶，不多说了，反正就是好吃。
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1、奶锅里热一碗牛奶，小火煮沸后倒入小碗等待冷却。
2 |' C+ G+ m1 l, e2、鸡蛋清（大鸡蛋一个，小鸡蛋两个），适量白糖，拌匀。
. [5 x5 b  W- `9 j8 H/ ^  i公仔箱論壇3、牛奶冷却后，小心地刺穿奶皮，把底下牛奶缓缓倒入大碗，要小心保持那层奶皮躺在小碗的碗底。
8 V( e  f% g5 lwww.tvboxnow.com4、把大碗中的蛋清白糖牛奶搅拌均匀。 , x  C+ d( t( |& i
5、再缓缓地（千万要缓缓地）注回小碗。正常地话，原先小碗底部的奶皮会浮起在表面。
9 E5 ]/ a* l( l. t$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、盖上保鲜膜入锅蒸。
8 ~$ A! Q) X3 q4 z2 l6 Stvb now,tvbnow,bttvb7、适时起锅，冷却，新的奶皮生成。