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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 顯示全部帖子

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇www.tvboxnow.com( l% _% z; t8 v4 ]& ?4 e
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r9 E5 O9 N- M1 U

　　准备时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W: z- Q9 l4 }: m
　　烹饪时间：8分钟3 ^0 r" G1 X+ z# B& h) F- z
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x4 a# H# H9 K( L
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。5 |- Z6 i: Y4 C; x9 P
　　用料：
　　鸡脯肉 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C! S* l1 K7 m; \
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个
　　红椒 1个www.tvboxnow.com/ j0 ?+ m( t6 H+ G \1 u* }- m9 ~
　　黄椒 1个
　　大葱 2段公仔箱論壇; C9 ^% e! A' J" z0 Z
　　姜 1片公仔箱論壇, e0 M; k8 y7 C8 Y9 V, Z7 s
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇: O. r* b" x. u
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb; L5 P2 \: l0 p/ k
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！公仔箱論壇' j6 m+ v" \9 J2 @- L* i4 W2 r
　　锦上添花剁椒鱼头
　　tvb now,tvbnow,bttvb9 |$ Q0 Q0 ?$ S9 y

　　准备时间：5分钟公仔箱論壇1 f+ H, U5 {) T; e& O' M
　　烹饪时间：10分钟& I0 X3 _1 ~5 ~9 C$ m: ?4 a  ^
　　特色：
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。公仔箱論壇. @3 @8 I/ C! Q6 B4 ^# a
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶
　　姜 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H3 R( I) v  l0 f0 M
　　葱花 1茶匙(5g)( L0 V' I0 |( l+ f) r6 o
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)8 B4 X# w  e3 }" A! ?) ^+ A( B6 A
　　油适量& h- A" g& h0 p5 \
　　做法：! B% z! T; Q1 m9 P
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。公仔箱論壇% Q* Y# [4 u9 }
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。! K$ F- ~" S" W
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i% a. W! T0 w* G6 O; P
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。
　　红烧大排tvb now,tvbnow,bttvb# O/ a4 k! U2 P
　　

tvb now,tvbnow,bttvb: h" R7 k  o7 m* `+ H: n1 p
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。www.tvboxnow.com2 z2 h$ |$ J, ?- w" a2 }  i" q
　　用料：
　　猪大排 2块
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)tvb now,tvbnow,bttvb( H+ `$ [  ?9 _2 U/ Y& q6 b5 C
　　鸡精1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f( `* H( O; i* K# l8 d
　　红椒 1/2个* {/ M% @7 X) Q5 m
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [, `& c, B' S8 r, H
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。www.tvboxnow.com' o8 q* ~. l" O
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。www.tvboxnow.com! B. ^9 i! V. b* ]' g
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！www.tvboxnow.com0 e+ E' G3 H3 @3 d( W1 j6 d
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅www.tvboxnow.com7 N' E  n( A& b6 J
　　

tvb now,tvbnow,bttvb/ M- F7 g3 K) u$ D( V) G
　　准备时间：8分钟www.tvboxnow.com8 v9 i1 O( [) w8 o+ r; j5 L* }
　　烹饪时间：20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }& Q) l" D  J5 ^" P7 X8 F
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb* X) M6 D: \4 `" E; q
　　鸡翅 6只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @9 H% p  R& ]: W. ~# @
　　大蒜 6瓣
　　葱花少许: s- f% I  K7 _2 Q% A* _( N) I+ c
　　黄酒 1汤匙(15ml)公仔箱論壇% k9 p- N8 T5 U# N
　　老抽 1汤匙(15ml)tvb now,tvbnow,bttvb( S  s7 |7 r, G( C; u1 S1 f+ w
　　香菇 3朵
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。公仔箱論壇6 b& R9 e6 h) ]2 u
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。- T3 T+ T) {2 A  }+ D, U, S5 {
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。公仔箱論壇5 D& W; t, W; t8 O  y
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。9 X6 d, [5 U7 W+ A1 _
　　里脊的周末www.tvboxnow.com) p1 \+ _: R6 X2 v7 N
　　

　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r: V$ H" |9 j
　　烹饪时间：10分钟www.tvboxnow.com+ m$ j' w$ R, `8 X
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb! V; D* `+ E3 U) {. ^6 |/ Z, |6 s
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。www.tvboxnow.com4 t; Q$ ^0 Y& u1 C0 v7 f- S
　　用料：
　　猪里脊 300g
　　淀粉 60gwww.tvboxnow.com. \3 q* b& p9 K2 o) Z
　　鸡蛋 1枚
　　油 150g
　　盐、鸡精少许
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }& d* F# D/ ^; ~
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：; m v! p# H K$ r0 c
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f; _. j" ?* P& o. J
　　锦色炒饭
　　公仔箱論壇6 d4 ~2 R+ z9 B

　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K% L, {" @1 I4 K# c1 Q0 t
　　烹饪时间：10分钟6 {# p& Y: \3 ^& S9 S% h' y
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根
　　黄瓜 1根www.tvboxnow.com( H2 o- y/ H5 e) c0 ?
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb( B. ^3 \' p. c# k5 A
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许公仔箱論壇: A. a. S# ?( i. K6 L- v9 r+ ]
　　做法：% s  k: `$ J/ \( a) _- x( G; G
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。, d  f  P0 L, E# a! `. Q% W5 y
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。* D7 q+ r6 Z4 b
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。公仔箱論壇% D7 o6 g* ^# {9 g0 b  h, K& w/ O
　　韩式泡菜拌饭公仔箱論壇6 f" k# D" l) L9 j! F1 B0 j
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]: f9 B1 l$ \& s% t" q

　　准备时间：2分钟www.tvboxnow.com% \( K( l' r8 @& _# H- l. g
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：公仔箱論壇, q _# `# C8 @- l/ ]+ M) R
　　米饭 150g! @! @8 M) t5 `' v1 A
　　韩式泡菜 100gwww.tvboxnow.com- q5 v6 k6 D* o( `/ G
　　油 2茶匙(10ml)www.tvboxnow.com2 h6 \/ K( u( Q( s A
　　做法：8 C6 s1 y- ~0 _3 \% y* \( Q3 \
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。tvb now,tvbnow,bttvb9 U$ n+ j) J& z& X! l7 `
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。公仔箱論壇) R% y2 B9 B) E8 D/ n" d
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭
　　

　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb* w- v+ L, y  p; }1 w$ B& X+ W
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。www.tvboxnow.com% N6 }. A3 }1 i7 q) ^/ l
　　用料：公仔箱論壇8 k2 D( Y% G2 S6 w2 \0 C
　　大米 200g% T- o: n# |( N2 E. v
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块tvb now,tvbnow,bttvb4 O- B  f& C) S% B
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许www.tvboxnow.com* m4 F/ f4 J5 `5 `3 m
　　做法：9 `- l9 h: z% S) L  @. x
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _' S/ o9 q/ F7 l+ z8 N
　　小贴士：/ u, S* D( U$ |! }
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb, U$ o& F& A9 G* y1 M0 x
　　绝世腊肉土豆饭/ S' g+ r8 Y' i3 d6 e, u4 k
　　

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟tvb now,tvbnow,bttvb; y' V* U, c9 Z5 v
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！公仔箱論壇7 s2 h' |# `" l: Z8 A" m/ a1 Q- o
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u! c& R; j( L, e
　　大米 300g& B$ ~4 s; H% j. V6 j
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)www.tvboxnow.com! N5 E3 K/ E3 c& w6 S
　　酱油 1汤匙(15ml)tvb now,tvbnow,bttvb a% k) T% J& G# }
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。www.tvboxnow.com' h% u% y. [6 R
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面
　　

公仔箱論壇* [" |. {* q, y4 a% X7 y
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：公仔箱論壇5 K4 Q9 b5 r' S" x3 T& w
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：5 J( }/ g, |% X2 y9 L$ _
　　切面 150g% ~, ]/ J6 g4 B0 p6 Q# x) s
　　豆角 100g
　　瘦肉 25gwww.tvboxnow.com- ~/ M" M1 D! h" I2 C. g+ ~) Y3 i
　　葱花、姜丝少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N& Q2 h, q! U' N) }
　　盐 1茶匙(5g): s4 z! @- P6 o
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量tvb now,tvbnow,bttvb$ n4 r0 g! p8 X# [6 t
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。: E4 J" i" x/ _+ A
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。tvb now,tvbnow,bttvb7 [! b* k+ w5 V7 b3 X' `5 v) t
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l. C8 n$ o! p
　　黯然销魂意味面
　　

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　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q. d5 s5 w9 g4 c; f; F6 {5 e
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。2 }5 r& q. Y: D& _3 R' C- H+ O  Y
　　用料：% w# M3 l  H  T
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个www.tvboxnow.com* x# ]; W" f( z! ]3 ?
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)公仔箱論壇% Z0 ^- s& F' u
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。tvb now,tvbnow,bttvb/ K* A9 ~6 c' E8 J9 \+ N
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K( C4 B( T% r7 Z  G
　　土豆泥这东西
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　　准备时间：4分钟; I$ ?+ v f. F- f0 y6 n! [; y
　　烹饪时间：15分钟公仔箱論壇; Z% E0 D& w. o" W6 O+ f
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _2 J9 \7 |. |: d
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b/ @. T5 |6 h/ f3 S+ M
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。tvb now,tvbnow,bttvb4 P( K# k0 X2 N3 ~' L
　　小贴士：# d/ P. g* z7 T; p7 m" I) O$ `6 y
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。tvb now,tvbnow,bttvb# m1 i2 v. |3 ?, d( i3 m& J
　　白菜鸡肉粉丝包9 x2 ?& J3 f) r6 F
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公仔箱論壇6 U: G! ]: w* z* |. U
　　准备时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb; V2 s, H. Q. t- T& u/ y0 k
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：' W$ h, J6 S7 A! x
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根- u& Z) z% ^6 H1 P
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量
　　葱 1根5 t- h7 G/ U8 X! s# u3 s
　　姜 1块
　　酱油、盐适量
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w! p3 Z x' I: c% }
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。www.tvboxnow.com% p' ?/ l/ j$ [, r5 ^
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　www.tvboxnow.com$ Z' R7 y$ P- b
　　

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：www.tvboxnow.com1 }5 u. o6 N$ [  I4 Q) t
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个+ p8 X4 [: Z, `: a+ C
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片1 X$ i$ H3 }6 d; T  }6 G( y
　　做法：公仔箱論壇9 v2 r. ^# p6 x  u/ _6 h8 y  _
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D6 _) q* T& T7 ^6 v
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。www.tvboxnow.com/ K: R5 P: {) L, g3 c! V
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~6 V( F2 S+ ]
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！公仔箱論壇: }; e6 a7 C0 @* {. N
　　梨是炸出来的( W' k! {8 i: l! Y$ [  b* Z4 F
　　tvb now,tvbnow,bttvb- U3 z+ |3 S/ S# D1 C

www.tvboxnow.com4 \7 Y0 ~- x; p. L
　　准备时间：10分钟+ Q0 |9 j9 y ^, y/ n
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：www.tvboxnow.com" X- A3 P% n8 m6 [
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb, I7 _* M% O. v% G% y
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚www.tvboxnow.com& ^9 F+ H; e2 h- M
　　面包屑、白砂糖少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U* X( V3 l+ u- x! L; W/ B
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \, h6 {$ o1 k. v0 P
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。$ _. ?: v8 l8 }/ z
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。www.tvboxnow.com6 [/ t1 L* z0 W) y4 h
　　小贴士：www.tvboxnow.com# ^6 D0 r! o! U0 t
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！4 b3 b% z; S+ a+ J$ E9 v& @
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟www.tvboxnow.com2 T; ?# E& T G. J) k# h5 y0 v: j# `
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb. T2 B0 C& c/ x3 L; Q. b
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y2 e8 k9 H& {5 P6 R5 j: r
　　用料：
　　烧饼 2个
　　火腿 2片
　　生菜适量公仔箱論壇! T9 k0 J# m! _1 o2 U1 Z, I7 X4 {
　　番茄 1/2个www.tvboxnow.com3 V6 T, G0 F" u9 \0 D* r8 x/ z$ o
　　沙拉酱适量www.tvboxnow.com8 Q5 v' K& m! ?2 M' H3 B Y
　　做法：* L# I( D2 W: b% O2 h, E& e/ p
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。tvb now,tvbnow,bttvb) q6 e! Y: l2 c
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。% e" x3 I3 X5 e& a9 G
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。$ P4 `& W0 |( _+ X+ A2 w
　　丰收的田园
　　+ D; c) ]) s* S/ B

　　准备时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l: c4 t H. Z" K. Y' C9 o
　　烹饪时间：2分钟公仔箱論壇' p0 M/ ]7 h8 H0 \7 k; w7 N
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许公仔箱論壇' J: y; }' T& x% X1 M: f0 `7 R" _
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]! t/ I4 A& P5 Z; Y. k7 |3 J
　　鸡精 1茶匙(5g)公仔箱論壇0 K5 Q, w/ d" y2 f
　　香油 1茶匙(5ml)
　　生抽 1茶匙(5ml)www.tvboxnow.com* K2 y* l) @. |
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。www.tvboxnow.com, S3 a7 v- G" m' T
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。' T/ H9 \; E+ i) q& X9 o9 l
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花公仔箱論壇0 {0 U& E' n- \5 ]3 T/ }
　　

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　　准备时间：3分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X3 W/ d# ^0 Y( T5 {+ t9 T
　　烹饪时间：8分钟" O5 E5 e' N, w: z& y, Z
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。1 J ]4 \7 V. l2 U8 V
　　用料：
　　西红柿 2个公仔箱論壇4 S( F; [# O$ L: B
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y9 ?# O/ d5 h6 E
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。6 e r/ s7 I8 v; U- R. Y6 ^
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。www.tvboxnow.com7 q+ n8 r+ L) z5 L; A( V( |# X, S: U& |
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。5 i, {9 I6 S6 I8 B, E3 Z
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉公仔箱論壇; k& u4 T7 w; Z% O, X8 ]7 u+ `
　　

　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：10分钟" g( l8 U* x* ^( A+ A
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb! l" u9 M3 N# `$ V' ]7 V# ?
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：公仔箱論壇6 I8 i% G8 f7 F: v2 T( n
　　羊肉片适量. {1 ^9 N8 K* _  s
　　白菜 1棵
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml), k  m) w" q0 m# Z& L8 ^; t5 x5 {
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I9 j0 @  ~4 _" b
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。tvb now,tvbnow,bttvb7 A7 u6 @& x7 ^2 t+ ^) t2 G; j
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb2 B0 M& p' _0 z3 C# }9 B& H
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜tvb now,tvbnow,bttvb2 K* L& B" Z3 ~8 {# y. ?2 X
　　公仔箱論壇3 j# j& s) D2 q. X

　　准备时间：5分钟( c) R" o9 V8 B( |
　　烹饪时间：35分钟5 u) G4 y0 q, }0 \
　　特色：公仔箱論壇& S' ~7 J4 s: Q$ G2 s" H$ ^+ d/ G
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。公仔箱論壇: ?$ z  a5 k) C3 J. J
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~0 U6 S% Z( K9 f( y
　　火腿 100gwww.tvboxnow.com& H& b# B( Y6 }) b
　　鲜冬笋 180g
　　大葱 2段
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。: Q6 p/ `  w- F: Y/ ]& ?7 l* o
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w9 b% D7 b0 I: Y
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉www.tvboxnow.com/ e4 E- R) A% V! o! p  l" M3 C
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A& w: K9 w; R8 d; g" @/ f7 Q9 {+ i1 I
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：+ ^, F, u8 B+ e, g4 Z
　　鸡蛋 2枚+ T! R! Q5 d, Q$ o
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @3 u6 N# \) T. R
　　沙拉酱适量 s6 t# A& i Y# J/ A1 K
　　做法：www.tvboxnow.com0 @ H2 X7 L. r( L) w
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。% v4 H% t3 l' I. p& p
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤, L& ~- I7 R: [- ~4 l0 y
　　

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　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟0 e2 H6 d& }& b* u0 P% j1 F; k
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s. S7 _9 Z" y4 V# `
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。www.tvboxnow.com. j& ^3 o( A8 [' J. w" b) |4 N
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g)" O3 X+ ^/ J' A! G6 T
　　盐少许3 Y* S2 @! `, S
　　做法：www.tvboxnow.com0 ]# o% S4 q- J
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。www.tvboxnow.com' `, H0 [; Y6 A' r( [
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。公仔箱論壇! o) x7 R8 A5 f* I6 R- p% X
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `% |' E9 p) x7 |7 I( D
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。公仔箱論壇4 c9 ~; H/ P. N1 B: [
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
　　香喷喷的疙瘩汤tvb now,tvbnow,bttvb# S0 C, O+ \5 z1 r
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　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟www.tvboxnow.com* N% R8 v* l2 F  l5 @% G
　　特色：
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。% h- _/ Z" a2 C7 h6 p3 j
　　用料：
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)  E* T5 e; W$ S0 a/ t# V
　　紫菜 50g
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：公仔箱論壇' \; j/ q, _7 f6 y3 _- N, q
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。! x5 N0 r# f' N7 Z1 y6 A* E; d
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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