【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 : D4 j+ R0 \5 h3 j; l# q公仔箱論壇勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 5 |4 l1 ?1 T5 X/ B8 O+ u, [8 i! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、www.tvboxnow.com6 q+ [  z. |" W( K 出國伴手首選。 / x8 c* n, Y  D' P$ ~$ E9 C5 n' Stvb now,tvbnow,bttvb 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X; Q* @8 j! Q+ w0 c 而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的 2 O5 n6 A4 F. b  E3 i: A口感香氣。加入的食材不同，就能做0 h0 s5 L) Q) s" s 出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、www.tvboxnow.com- s* `4 Y2 e0 R4 E2 V' Q 巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。www.tvboxnow.com8 P$ e1 Q7 W+ X: ~& f$ V: r2 R+ S 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與tvb now,tvbnow,bttvb: H5 ^& i$ z& X  g. e, X! } 花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， 1 @0 X" ]. u2 S- E+ s' {tvb now,tvbnow,bttvb同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，   T6 E- q8 \) U# |公仔箱論壇看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊tvb now,tvbnow,bttvb1 G* x0 x* ]) q3 {3 t 接一塊。tvb now,tvbnow,bttvb+ @6 T+ I# ]/ _7 X, A$ r

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、公仔箱論壇; D/ u( C& j4 d 冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，6 A8 |8 K1 l9 N& j9 U1 ^* f 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅 * j8 u6 g1 J# ltvb now,tvbnow,bttvb夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，5 T# ^; o8 @) K+ h 口感QQ層次豐富。tvb now,tvbnow,bttvb- d0 h, z- L- S/ a* ` 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗公仔箱論壇3 `2 P& j' q" H9 k6 d( Z5 `( q 煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得% f/ E3 k$ E8 S9 H# g4 ? 用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 & b: m' C5 G: Q0 i2 k3 w鮮最佳賞味期。" [3 }! d* Q) a+ u( P" f 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿% H7 o% I, y" h# q, u! G 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃" i, f* L& Z0 d% V 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃 1 q5 w  k3 h% a$ Y# y. Zwww.tvboxnow.com一口就能有好心情。 7 s% H9 _  e: M9 y1 l7 l- a

2 m# L. m# Q# W, X+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。公仔箱論壇$ H2 e8 v8 j2 v: J9 Z

& ?- C* Q' G  G' swww.tvboxnow.com　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。
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　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
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　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在