[美食介紹] 豉油盐焗手撕鸡

无印良品

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原料：鸡一只
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调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N  }# y. w) e! V

! C8 D  F/ M# F( x+ |9 I# t) Rtvb now,tvbnow,bttvb配料：葱段、姜片。公仔箱論壇2 k/ _" B; T7 h2 n7 P4 _$ E

% E* z! F" f( U公仔箱論壇1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。5 w5 K- |$ Q4 u3 m6 J

7 d' A& J4 M6 c4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
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3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；, , i9 j, ?+ @  `  M' ^" G2 D

/ T7 h1 W: b4 o8 u8 j3 w2 b2 S) t7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
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5 U( r- ?; g! |8 w. W1 X- Q/ L公仔箱論壇5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
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提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~8 X1 i  }6 H( p" k$ z; ^
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特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。