可爱猫猫蛋包饭

happy小鬼

多煮了饭，吃剩了怎么办？要么下一餐加进新米再煮，要么简单炒个饭。其实，如果肯多花点心思，炒冷饭也可以炒出新意！加个蛋包起来，再画个可爱的番茄酱图案，就是属于你的【不平凡蛋包饭】！  ?+ S3 n( G! X; r1 H

7 E$ s- g* O: B3 ^, c. \/ \* iwww.tvboxnow.com材料：鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。
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1 T# \' ^3 z$ F: a0 G* Q: X公仔箱論壇先做炒饭9 L6 b! j  \" f
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再做煎蛋，因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液，所以腾不出手来照相了，在这里用文字说明一下吧。www.tvboxnow.com8 M% V& f3 F3 G- G+ y2 o
1、把适量的油倒进镬中8 }* L1 `  ]. Z$ D
2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。
0 P+ L' k3 u" w* \) w$ e3、把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
' P5 _, ?4 j  H. E) w4、收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。9 Z6 V. W1 N8 q$ J7 R5 h
5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。