日本‧疑染口蹄症殺最後6公牛‧宮崎和牛滅絕告別老饕

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日本宮崎縣上週六宰殺最後6頭懷疑感染口蹄症的配種公牛，使入口即溶的日本宮崎和牛要告別全球餐廳7至10年了。; R' z, H1 O0 Y2 E. R) q- I7 P
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由於繁殖一頭種牛耗時7年，因此最快要到2017年，和牛迷才有機會再次享受宮崎和牛風味。0 K, _3 h) H6 m) z& g# E  s

, I( Z. A% b( Z& g7 `公仔箱論壇宮崎縣4月底爆發口蹄症。截至6月底為止，宮崎縣有逾29萬頭牛和豬被宰殺，連同上週六被宰殺的配種牛，當局表示口蹄症疫情已經受控。
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由於全縣55隻配種牛全數滅絕，牛農稍後可能會出動庫存15萬支冷凍精液，重新繁殖宮崎和牛，滿足老饗口慾。
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$ e( C4 w9 A: q7 F$ I宮崎和牛名滿天下，主因是和牛養尊處優，每日用啤酒餵飼並接受按摩，偶爾也餵以日本清酒，甚至聽古典樂放鬆心情，所以肥肉瘦肉均勻相間，大部份是不飽和脂肪，入口即溶。