BeiDouChef

, g9 L3 r* P/ t
焗烤紅醬蛋包飯公仔箱論壇' C) ^0 c3 }( o# N
【材　 料】
, b, v. G1 _' A$ ?! M! J$ Mwww.tvboxnow.com橄欖油         2大匙- C" k& M. }. n4 |- ^. F
洋蔥丁         30公克+ X( C, c1 _" L6 T+ I* H6 w
雞肉丁         50公克+ [0 v9 P4 x+ d- H
白飯         1碗
) n. X' Z3 Z5 H/ A7 z: X公仔箱論壇蕃茄紅醬         2大匙
3 T0 ?! j8 K1 b+ U' [www.tvboxnow.com雞蛋         2個
6 g+ i' o9 h0 H- _  \起司絲         100公克
: o4 C+ D- b9 U7 btvb now,tvbnow,bttvb
) m5 L& @# ]& C【做　 法】6 l" T; x4 I+ r9 J, {
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
' B. C. r8 Q* |* _) Y+ f; k8 dtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
3 R3 |9 m0 c! vtvb now,tvbnow,bttvb3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
3 p/ n; ]8 `7 a! E7 ]2 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。( O% H' H( t8 y9 L
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇& r" t- o7 @5 G, C; k* E
焗烤時蔬燉飯
% i* W- _: M4 A: uwww.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v; `$ H8 k: {" Z! _
長米         200公克
$ U# j) v3 H( G7 X& {公仔箱論壇橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U$ D8 M  K/ D. D) n+ e. V  w
蘆筍丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; Z/ G5 E) j) Z4 H
紅椒丁         30公克
+ w0 ~9 ~6 Q0 J) c/ A  G! L3 i5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒丁         30公克2 S  E1 |% B3 g0 A" u- F3 s+ Q$ g
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }+ @8 Q0 t) @% H8 e
南瓜丁         50公克公仔箱論壇( w( d9 n7 {7 K; }- w5 O) s
高湯         500cc公仔箱論壇+ G6 C5 S$ p9 f  f  Y$ Z2 L
起司絲         100公克
) K; x/ z. U3 H$ j$ K6 Q9 B2 c# p公仔箱論壇2 C7 _; c+ @, [$ v" \$ s8 i/ R/ ]  n0 c
【做　 法】公仔箱論壇0 G3 {" {  s! R/ V1 ]
1.長米洗淨瀝乾備用。www.tvboxnow.com0 j- Z, Y9 Z- |' M! m& R: E
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
4 y. o& p4 {# W) rtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。( W7 q$ Y! P4 N
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤乳酪風味蛋包
1 [* W( f: b& n1 n! @【材　 料】5 _3 s( e% S- {4 j
綠花椰菜         50公克
$ {& M- \1 W" A7 q2 i1 W( m4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         25公克
6 b" m. V! [) |8 S2 B) A/ Mtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         25公克
$ U/ F6 u6 S; v! M杏鮑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \* ?" K5 A- w& A0 D2 u4 r
莠珍菇         25公克www.tvboxnow.com" ~" }; @7 _5 g- D  O
米酒水         適量
# U& o$ H. X) K; {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
7 V4 }4 s& i) L; O. N7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克3 s1 k* v" |" L& I
沙拉油         20㏄
$ `" s$ c* ^, n9 U) d9 U  L奶油         50公克
+ l7 b; K2 r4 s) {. B公仔箱論壇白酒         15㏄
6 ^) s; `8 C5 Y1 f原味雞高湯         100㏄0 O( a, z5 g  S
鮮奶油         50公克
; @8 b* s) Z+ |鹽         少許
* C- x4 U* W5 q9 R胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ R0 G" U+ {) I5 u3 K# x6 v* x8 v
蛋         3顆
5 H1 P( |1 u. T公仔箱論壇乳酪塊         20公克7 i" H9 X# c! Z0 E5 e, V2 {
乳酪粉         3公克0 J) Z; s; e0 \) V8 s
原味起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb2 W0 M7 T! ^; }* @; g
www.tvboxnow.com' F4 V& s9 H! }& i( P
【做　 法】www.tvboxnow.com; w1 S# y( c+ ^
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb% n6 E3 C5 @' P! A: o/ n. }2 B4 t& [
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
, K8 f6 a" F. W7 Y$ _6 }www.tvboxnow.com3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。. B, s0 J/ a8 W9 _- `4 q
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。公仔箱論壇- s  l* d, Z9 F
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~7 _  Z* w$ |8 W1 T, A8 z% P
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
9 x! T& U4 m* p% Ptvb now,tvbnow,bttvb7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。www.tvboxnow.com% ]. L* [; Q1 Q/ A, w+ T5 w
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。7 I2 Y( n( n( |9 Y! v' ]. m5 i
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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蕃茄芙蓉焗飯
8 i8 C- \% {; mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ O( z- n! E+ f( N. Y; i5 y' Btvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         50g
) }' W  q4 E1 i- r) B% K2 ]4 ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100g
% y! Y* p- B. Fwww.tvboxnow.com雞蛋         1個  p( F+ H  Z  k4 I
蛋豆腐         150g% [2 x: H/ d1 B% d% h
洋蔥         1/2個
  k. B1 G( C. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb1 n3 ]" ~8 p# B0 R' t6 a4 P
白飯         150g
# {; O5 M$ o6 m7 c2 [7 ~0 uwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com& G4 `5 ]# N( g2 b  P
【調 味 料】
, g2 B% H, a  _) Stvb now,tvbnow,bttvb醬油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 x6 [* }7 G; ~0 C2 V9 ^
糖         5g
: n# E7 X1 t- b& B  V; t蕃茄醬         15g
9 k. \  q- Z6 T5 F# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄公仔箱論壇( }0 \  a& I0 k! r- D
太白粉水         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R0 i/ j+ o# e! }! d' ?

% N% n! r8 ^1 c& h【做　 法】
: O+ h! e9 X" p8 O+ @- e公仔箱論壇微波爐作法：& E- R* Y8 D  b: y4 z) u
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb5 x* I/ b/ [5 F6 v( r8 h3 `, o. V. G
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
* n. c  K4 D. x6 A* ^3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
) M6 J! a2 F9 y公仔箱論壇4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。, p4 ]/ T6 U4 B4 [9 a4 x* R
電磁爐作法：公仔箱論壇  s$ n+ }2 T! j9 u: H
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
9 f$ Q3 I7 I0 S6 |* R0 g( [( q6 ^1 D2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
; }% g, N2 W9 o5 ~3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
0 Z* R+ v4 s0 h3 U7 f0 lwww.tvboxnow.com4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 m5 v- O& V; w8 L- V, W
焗烤南瓜飯www.tvboxnow.com' ?' M- A6 J; b' i4 R
【材　 料】4 H7 L( h( j+ ^( o; a; j2 W- u6 z
南瓜         1個
7 S& B: P# k5 x& n  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         2根
, {) L( i  l; z0 I" dtvb now,tvbnow,bttvb培根         2片www.tvboxnow.com: M9 k$ Y- u( Z# E( _* |
蒜頭         3顆tvb now,tvbnow,bttvb/ e0 m$ A- v! N+ h7 s2 R
蝦仁         6隻
' ]0 R7 m8 y% [6 g& U3 @( s$ mwww.tvboxnow.com白飯         適量
. q' K6 _2 b1 z2 b/ Q- n+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪絲         少許$ j. \4 I) `$ ?$ N0 L) l0 B
【調 味 料】
5 k5 L2 V( c9 \7 R: i3 xwww.tvboxnow.com鹽         少許3 o8 `) s/ I+ U$ x3 J3 [
胡椒粉         少許
( W$ j0 i. L/ r9 G7 x3 ^3 h        公仔箱論壇5 g- v/ D; |" U8 [: g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 k" p  R6 _2 k( ~6 P/ ~7 o
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
0 D3 R) i+ A( Pwww.tvboxnow.com2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
9 M5 C$ u0 |. d1 M- m  Z3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。8 x$ M- ^. Q- ?3 q' j
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' _0 w* }4 G( U! R+ d  {
咖哩雞肉燉飯
0 \* }6 }( w# H公仔箱論壇【材　 料】( L9 c6 G, T/ O$ S) Y, G
雞腿肉塊         300公克
4 `; h. H5 O! t4 @( z! I0 ?tvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; M, f1 |6 e+ e- G, e+ k1 a
洋蔥塊         20公克
8 ?- J* k  ]; n7 W' b月桂葉         2片
3 J8 M( k/ }8 d; E* z( u2 |www.tvboxnow.com義大利米         100公克
' H& `$ x! z" u6 fwww.tvboxnow.com【調 味 料】3 f& e5 j( n8 L! V* U
雞肉高湯         600㏄
3 q# ?. H5 f" e6 `tvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1/4茶匙
9 }9 \9 R' f2 a, Y6 t2 swww.tvboxnow.com咖哩塊         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C0 G. v8 p0 I2 d1 p
雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 [* Y+ F; r2 H, W/ I) B
橄欖油         2大匙4 s% a) N# ?' ~2 D! k5 I4 i
【醃　 料】2 u1 F; I/ o4 f& _9 v( Q
咖哩粉         2大匙3 o& R! @* u0 u9 y- P" h
白酒         50㏄公仔箱論壇2 _6 y# b7 a' t6 f1 `
鹽         1/4茶匙
4 m6 K0 |0 ?& Z5 l6 r        　
, @7 }' O; i! bwww.tvboxnow.com【做　 法】
$ b. H0 |# x& n1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 I8 h0 \' C7 M% J5 C$ A+ Z4 u+ T. e% L/ l
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u  p+ J' f1 P  i
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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西班牙海鮮燉飯$ B# x$ K% O" t, k- o% z
【材　 料】
+ S7 m- y' m6 s, p- f3 E公仔箱論壇蒜末         3公克公仔箱論壇3 t8 [0 [3 W3 e/ S1 l5 x' G
洋蔥丁         20公克
# ]8 d9 w, b5 ]' d0 h1 g) w* E! D. G公仔箱論壇西芹丁         10公克www.tvboxnow.com8 z9 S5 ?1 O- H9 D6 z7 g/ K/ X
魚片         100公克公仔箱論壇/ h- k0 Q6 l, W3 ^
鮮蝦         4隻
% R  f/ j5 C. \: q0 n- |蛤蜊         6個
. i4 `0 l8 y! w- e; u0 E* _tvb now,tvbnow,bttvb花枝         40公克
: E7 n+ g) e4 E6 Q5 ^+ E" \公仔箱論壇義大利米         100公克www.tvboxnow.com6 O" n  }0 u3 h' i" s
鬱金香粉         2公克
7 Z% J( U1 [& G* m2 X( M九層塔絲         1大匙
1 A3 M7 y' @; N, h【調 味 料】www.tvboxnow.com1 }2 o( A) R# f0 L3 v. ~
魚高湯         500㏄
2 n$ t8 I. }+ ^! a6 ywww.tvboxnow.com橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g/ d- x0 n( D
鹽         1/4茶匙
: k: r2 X& Y% X; A( o; l) h白酒         50㏄8 j+ x1 r" ?. s# t

( n; |% d- }& y- j5 ~5 a公仔箱論壇【做　 法】
. H' P- q$ z3 M; F) M! H  }0 U公仔箱論壇1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。  l7 }) v% A  X" m! {7 q
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
9 ?1 j  L  K4 r2 O  `! y6 U3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r; F# _! y, i  w' w0 D0 l; E3 \2 ^1 w
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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  T+ @, `# L; r9 ]www.tvboxnow.com墨西哥雞肉炒飯www.tvboxnow.com* Z" P( b6 F9 |* \
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R  {- ]" N5 |4 @
去骨雞腿肉         80公克4 j' n) j  s" w
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R1 F/ B* K' V1 \
蒜碎         10公克
' d! ~- v. d) z# a2 N# jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         50公克
# @5 Z$ D* R( L# l; I6 x0 zwww.tvboxnow.com青豆仁         10公克www.tvboxnow.com$ r' Y% N8 \; h
長米         200公克: z. ?$ R: N. t1 k
雞高湯         400㏄
  R# t, W6 E; J沙拉油         20㏄7 P9 N: _6 m* S
【調 味 料】
7 i( \6 P9 S' R- T辣椒粉         5公克
. {1 f0 f2 |0 \/ ^( ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
/ E1 h% c' G+ T  |: hwww.tvboxnow.com白胡椒粉         適量
+ j- `' Y9 A' D3 n7 z- Q公仔箱論壇
1 o& F5 X- o, t/ `4 r9 V: P9 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 F. |* b" }2 R( k& n1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
/ m2 a! b5 H/ L/ A8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。www.tvboxnow.com; W9 S' r: b  E# \+ }! ~
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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" Z- L, x2 s3 d% T. n公仔箱論壇美式海鮮炒飯www.tvboxnow.com5 \! b7 o) x" a7 D" n1 K2 Z! j% {
【材　 料】
5 e5 B7 _/ |5 H- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克
" N# b$ Y4 [1 [: l; J& X8 h# atvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @. s4 S# D4 }& P3 r" ]  q
蛤蠣         2粒. d) w. Y3 @) C6 P; @! D1 A, j* @6 x
鮮蝦         2尾7 o# N. g) ?+ z7 O# f
蕃茄         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* V: \9 G4 b( H
青椒         10公克
: _; Z; X* v3 D2 y4 B$ ]公仔箱論壇紅甜椒         10公克
  A0 d% V3 ~/ G3 d# i) r% E' gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
  h. {8 }+ E' n. y# n+ s蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [3 m& h: @) `
長米         200公克www.tvboxnow.com- i% N" y6 A, k, T
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k$ q: A; p! a: q1 u
橄欖油         20㏄
/ m% l4 |9 f2 b% k4 S5 R- w1 H+ rwww.tvboxnow.com鹽         適量
# k1 s4 ~% X  R: W3 S' `2 wtvb now,tvbnow,bttvb# ^; _+ i4 Q: _( @- w
【做　 法】
+ ^6 |7 K4 {6 u4 N& i# q6 p* ~5 L公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
" `! w  t/ P2 W, b2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
1 m9 C/ J8 O$ v( B3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
* Z/ s$ N2 q# D" d+ f5 htvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! Y' X$ b2 M8 W$ C& b- l; Z' s6 b1 M
海鮮米粒麵  C- |- h9 U# Y% z7 S$ K9 H/ G
【材　 料】
7 r/ q3 w$ d! Y" f8 b) Y# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚片         適量
( P; r) v3 C: I6 n* o( t公仔箱論壇蛤蠣         適量
# d, H- r, f8 ~9 M: g  i蝦仁         適量
7 @. f7 w  q9 T( l7 _www.tvboxnow.com奶油         40g公仔箱論壇7 v) C! J1 ?3 u  }- m3 @; f4 j3 [. C- y
洋蔥碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb. T9 Q4 a0 f. ~, V4 d2 u+ j+ j
蒜頭碎         15g
8 W5 R" Z# }6 o8 p: e3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利米粒麵         180g! q, ^+ b( ]2 e' P
米蘭番茄醬         6大匙
# E: _- \4 q# s' s& X4 B/ c7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
/ m$ F! ?6 h9 a* N- q9 @# ]) _" P' cwww.tvboxnow.com7 }5 p; x' W, `: b
【做　 法】
% a: f5 k* _; A8 vtvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。www.tvboxnow.com: }  a& ~$ @. ~
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" O! [+ ]6 M% T! x$ w0 e! j9 W
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。( D& k; C: T  [' U; }$ {9 m# ~
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

& b0 ?7 H4 C! p: W; X
咖哩燉飯
8 a& m" c7 U2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】) y* ?% X' J6 I# S
奶油         40g
* r3 i  @  k5 x9 G6 p公仔箱論壇洋蔥絲         40g
8 g( T7 }( I( u$ q# V8 Z雞肉丁         50g0 W4 E. W7 g. j+ _! a" X
煮熟白飯         180g. y. Z1 i6 ~7 M, d6 Z+ X4 h5 P
三色蔬菜         3大匙
1 l$ S- G9 h: `6 t9 X! W2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g# P7 S; h& h9 O5 u5 W2 o9 L
起司粉         適量
, q& E6 G) S. U& J  `公仔箱論壇
' `) _7 d2 Y3 N4 u" e" l【做　 法】
6 X" _) `; k7 _' m% D3 M1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
2 q- |4 a. N- G- p: X2.加入雞肉丁煎約3分鐘
2 w; L" z; y; R$ }3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
' L6 V0 L6 ^9 H# Htvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。www.tvboxnow.com! @" C5 `' \" d4 p' i
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

% a% ^+ u% s/ R西班牙海鮮炒飯) r. ~" H9 [! ^% B& x- J, G7 i
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 v( [7 u# t% b( E& E" i- s+ E
長米         150公克
7 a% U3 F# k  J4 w! F3 P1 o; p7 N8 O公仔箱論壇蝦子         100公克
& L* B* _  q2 S. O" v花枝         1隻
/ a1 F: z4 N* Q! C8 @) Vwww.tvboxnow.com培根         25公克5 _: M: C: G) t
雞肉         50公克
( _* l" l" i% u: a' U" `" j! u. N  Xtvb now,tvbnow,bttvb淡菜         4個& G8 h+ w8 e6 b& C# F
洋蔥         50公克
; U. T4 Q! k! z  R: k; \- R" ]公仔箱論壇蒜頭         15公克公仔箱論壇# }8 b& y/ J" Y$ T# ]
蘑菇         20公克
: |( @; m" \. t. I" ?9 B0 E公仔箱論壇芹菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ f. N! H0 L$ h, z
青豆仁         15公克
7 c! P$ k% q  j* f5 c5 @公仔箱論壇雞高湯         250㏄
3 I& W  r2 c6 J' d番紅花         2公克
2 z+ c* r* @8 n, p& s無鹽奶油         30公克5 }  ]7 l; u) }# Y1 f! K/ ]
【調 味 料】公仔箱論壇) ~. t5 T# L- `- R" c
鹽         1/4茶匙
- m$ Y7 O4 N4 W8 O胡椒粉         1/4茶匙
# ~# u4 ^6 C  @3 O. ^! i# o1 Y9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a7 B* J2 ?& e2 W) A# O* q$ N# c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 i$ P2 S# w  Q; A$ C  `/ }  b, d5 Q- }
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ q/ u: y  _2 R6 z
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
: p' h- Q& Z6 x) |" d2 j5 rwww.tvboxnow.com3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
. s1 U& a1 g( Swww.tvboxnow.com4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
9 S" w! W7 p( V5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。www.tvboxnow.com" o" E% Y0 n6 z( \
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
0 k5 b7 S& i! K% a  j% F) y4 L8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

& Y3 J1 T' u0 @% I2 U; z鮭魚奶油燉飯
+ g' o5 G/ ^3 e& Z" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 L6 ?0 f; q* a9 E& Q: [5 F洋蔥末         50公克www.tvboxnow.com6 B3 G# e$ n% @
鮭魚丁         200公克
" y( |+ t4 ?! c/ w: v義大利綜合香料         1/4茶匙
. M1 a6 n: G% J0 v0 Ptvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄
6 s3 q; a: r! c3 t/ f3 H4 [3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北非小米         100公克
% K% x" H( F8 M2 |. _  |) {公仔箱論壇薄荷葉絲         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H3 t: S3 Z9 E; D* f7 [' Y- v
【調 味 料】
2 {! i5 l1 v" m9 ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
, B2 O: I9 o! q2 M公仔箱論壇白酒         2大匙公仔箱論壇" G: E/ I. B) X6 l/ G& M4 C
魚高湯         500㏄
; s) H. }* c/ c) Jwww.tvboxnow.com起司粉         1大匙0 d: m: M5 ?. E. g. A
公仔箱論壇$ K* m6 A  X7 x. S, D; P, L
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q4 G; \& T% X, z6 P. }, D
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
0 W' N. {# w" y" }0 j' E2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 W: V/ ]) d- X) g8 s; ~
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

/ B# V) L" n3 Z/ \6 x1 p. j奶油雞肉燉飯
' L  S0 G& _% {. B: k( o& dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】+ p- X1 w. y7 }0 [) ], J; {( G! O) d
雞腿肉         300公克
, N/ K" S& e+ z+ f0 e洋蔥末         50公克
2 y7 Z4 M. h, h1 ~8 |7 g蒜末         10公克www.tvboxnow.com1 q" _2 ]0 D4 Z% i$ U
義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s% j" b9 z* ^' V( k
動物性鮮奶油         200㏄
8 I* B* h* C5 t1 f/ Z3 e0 J1 H【調 味 料】www.tvboxnow.com' b' T! I  ~& ^8 N
無鹽奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o5 A, N' y0 R, d4 ^  C% F4 W. c/ Q
義大利綜合香料         1/4茶匙
; O9 B0 X" [" f) Ntvb now,tvbnow,bttvb起司塊         10公克www.tvboxnow.com6 c  M2 m  t- o
雞肉高湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb- a/ B- Q' n- P9 O+ g2 j1 E
【醃　 料】
9 q( d6 R) n4 I公仔箱論壇迷迭香末         1/4茶匙, y# X$ w2 {( u  d+ d  v. P# a
白酒         30cc
+ p4 T1 a) x& F: s. J- j- }9 V) P鹽         1/4茶匙
( E, _( l9 n  O+ @% S3 _3 W公仔箱論壇公仔箱論壇8 q6 w3 q- w. i  b( N' R( A
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J5 R, {4 f2 r$ \7 \$ v
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。www.tvboxnow.com' F  `& ^+ g5 O- K- |
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
+ j. E/ E6 H1 L8 T: k& K# atvb now,tvbnow,bttvb3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。: n6 T5 ]  T& D) Y$ b+ q9 A6 {8 O. e
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。