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A.雞胸肉 1/2個www.tvboxnow.com, O+ U& ]! K9 \, A
麵包粉 適量
7 o* ^( y3 c! I4 F. h. awww.tvboxnow.com漢堡麵包 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p+ m" u1 h1 a; e- `
炸油 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 O+ z' f3 `# A# }4 W* D+ o
生菜 1片公仔箱論壇7 b" _& v9 E; h. u5 _) ]6 ^, [
蕃茄片 2片
3 d' A5 F7 @" t& _8 K1 f- q公仔箱論壇酸黃瓜片 1片
/ W9 k8 P( f6 c2 @8 stvb now,tvbnow,bttvb塔塔醬 適量. g0 f( ] ^& J) x3 t6 X
B.脆炸粉 4大匙tvb now,tvbnow,bttvb- b* ?9 W- `6 U7 v, ?
低筋麵粉 適量
. _1 T+ {2 y* m. ?tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙
0 v, G* |9 f) W5 N( C水 適量公仔箱論壇: O/ ?- Y3 P/ U1 v
蛋 1顆
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; Y7 |1 H* L& V+ T7 y% a- a3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) |3 }) _# ]9 Z0 F! H. `2 E) ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽 適量www.tvboxnow.com7 U) E5 [% t t5 a- ?0 Z8 Z
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【做 法】
! U8 n& w$ O6 X8 W1.將材料B的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻,加入水調成糊狀後,打入蛋充分攪拌均勻,即為麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T4 i+ p" w3 [
2.雞胸肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層麵包粉備用。www.tvboxnow.com- X, ~- W( v" B# W
3.熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入雞胸肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,趁熱撒上胡椒鹽,即為雞排備用。- j7 i5 a, K9 H7 q9 R: v; h- \
4.漢堡麵包橫切,放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放上炸好的雞排、生菜、蕃茄片、酸黃瓜片,淋上塔塔醬,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |