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公仔箱論壇' }) |8 l% i! n1 M3 ^' X

7 p: L; v4 q  }" \中式古早面食料理食譜大全
- X: ~/ b7 ~1 ^; Iwww.tvboxnow.com
6 ]+ a" z9 Z7 \; A, w  c4 t& bNoodles
% L" }4 \) Y* C6 m8 Ltvb now,tvbnow,bttvb- u# ?1 G3 z' ]6 j) [9 Z
) Q; O: w* u% K; N5 k' A5 o0 X% M9 S
三絲炒麵
1 B0 o& H- b1 y$ j9 ?0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% d1 C: I# ^  A) k5 R) t雞蛋麵         100公克
7 U8 M+ S7 F5 A: _  u* T2 O黑木耳         10公克
" V, S4 X: Q+ T9 }/ `9 p: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克www.tvboxnow.com( X( f8 @5 m' _5 g3 J
小黃瓜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z7 ]( `# e  q
洋蔥         20公克
  N. x$ @: R5 p公仔箱論壇肉絲         20公克7 j, g" G9 Z( W) `

( h: J7 @1 p2 ]6 u6 p; Z公仔箱論壇【調 味 料】/ P2 E. @2 z1 C- _0 x7 X: L$ y
白胡椒粉         1/2小匙
7 L( ^2 j  d3 R) @0 |- [www.tvboxnow.com鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v- }& r0 a; H6 n
黑醋         1小匙
5 ~' B  Q, a& Xtvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 _- I2 v% e$ O
水         500㏄
3 y. m! q6 E0 r6 K! S' G: {
3 ~* u# {* Z. M, y& b5 A) B/ F- mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* H2 S9 [+ K( j; Ywww.tvboxnow.com1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
2 X. y7 p! J& F2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
7 e4 k/ L( u5 d( m/ g公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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/ J9 [0 u( p" b& s; Z& P+ H
海鮮炒麵+ r' K* t/ s8 [4 m7 @
【材　 料】6 c  \0 C! B9 B4 y+ x2 _5 a) l
A.油麵         250公克
9 \! R) ]! }4 t  K蔥段         20公克# G: x% W- Y6 F
洋蔥絲         25公克
* ^  O: ?, G( Y# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜段         50公克
% X1 a9 t2 B; W, R4 w3 I3 xB.花枝片         60公克4 B3 ?. S) }3 a/ U. v9 i
魷魚片         60公克' I3 i2 `) G7 \! {7 b8 u$ r" A
蛤蜊         6粒" X0 l* J# G4 Y+ Q+ Y
蝦仁         60公克tvb now,tvbnow,bttvb7 j& H! b( n# [- a" |% F) V
魚板         20公克% V/ g, Z4 {3 r/ z0 t; q
公仔箱論壇7 g2 T; R$ e1 g* G
【調 味 料】
0 X9 k2 m/ G  U+ v: Z: @7 w公仔箱論壇醬油         少許
3 m" z/ r, T& H- @鹽         1/2小匙
0 y$ F4 P% M$ c: t+ w/ D糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 f- x  K( D$ u1 m: X& t
米酒         1大匙' j; u% ]8 h  `6 p5 B
烏醋         少許www.tvboxnow.com: i6 T5 j8 y% W' t  ?4 Z) c3 {: r
熱水         100cc
7 F, z, T" k8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇9 _' v2 m% C' x6 N
【做　 法】
: n+ R( W8 w3 V; l$ v公仔箱論壇1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
% r9 g0 y3 i  s6 v8 b& L  J2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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/ K- ^  l+ d& `+ ~# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦牛肉炒麵/ p1 {2 v+ {' J2 R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 e. D! h7 R( o, t% S3 _
火鍋牛肉片         120公克
$ n5 r( ~, A8 N: a' U$ x油麵         200公克. T% Y$ X3 O& g3 t( G4 V
蔥段         1大匙
' \" E4 N+ z. [# Q; `' N1 H$ Rwww.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         10公克公仔箱論壇# o: V) h0 ?; X, G
高麗菜絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D- ^' h$ l- ~/ X$ f
鮮香菇絲         10公克
) Y3 h5 _+ l# C# f* a1 \) G3 q
$ x2 B5 y0 n- Rwww.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 A* [+ _8 o* S/ l1 x6 ?4 l
蠔油         20㏄
. N+ n& M6 m: P3 X) j8 }1 z高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb" w6 e# b8 L, M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J- i- z* u! L% n! T3 ?9 }
【做　 法】www.tvboxnow.com$ C, j+ u: x% J
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
2 ~& J, R' N7 F- y; w; \3 z9 m$ w/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
& ^4 y/ C% r# Z" h- x, W' A# H3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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+ u* U0 V% B) o2 a4 n; H# Ltvb now,tvbnow,bttvb炒鱔魚意麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^7 c- L: C: M8 K' e
【材　 料】
! k3 c  z; E' M3 K- a* G' Wwww.tvboxnow.com意麵         150公克
( [" q" J7 p3 o* W- E' ?& ctvb now,tvbnow,bttvb鱔魚         100公克
' J6 j, i7 D5 k6 N  G/ d- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍         30公克
1 O8 `, |$ I# w/ ]$ B5 v0 l/ x% htvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克
0 |( A2 J/ C  ~( y$ R* A7 q6 s$ U$ Wwww.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克www.tvboxnow.com8 v5 z5 h$ F4 [, Z
洋蔥         10公克
0 z( c3 Y6 a  y+ k. R+ Z2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10公克
0 h  Z9 R/ h6 i1 q1 b2 @+ x3 j
& m" i2 ]" h" g/ o8 p2 l% Q【調 味 料】
) T8 r, x) n) V0 ~7 e醬油         1大匙公仔箱論壇5 _8 W8 I. a8 s& K7 y5 C
烏醋         1小匙www.tvboxnow.com8 C. M0 G3 B+ G4 }7 O
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q  P, @1 r' S+ ?" G3 E7 d
糖         1小匙
7 w# ~3 R2 E8 i1 P, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄
: y4 O# ^( A" a4 W( B) A( n        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r. q* c9 c0 W
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! P/ s5 K; T8 D* O' L# \) F
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
% Y9 M  [, B# |; A2 owww.tvboxnow.com2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。www.tvboxnow.com! }+ B% `2 |3 A( p) M
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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8 ^) f) K, t5 `6 w$ r2 C" X! a豬肝炒麵
2 N) Y/ @& j; j8 V【材　 料】公仔箱論壇% j4 c9 m/ ]- t- m
雞蛋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p& p) g. K3 [  Y/ D) c
豬肝         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( [. `; l' Z, W2 X% `0 f
青蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }, t% Z4 z" a8 s) ^
紅蘿蔔片         10公克
, W$ F% W8 H2 d) j0 Bwww.tvboxnow.com薑         10公克, n, u1 b8 N7 h7 g7 R
紅蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 G+ u- Y$ {* q# Y

3 C) j/ e7 d" O% ?; `9 J$ Z公仔箱論壇【調 味 料】
% v& i3 H# C3 ~) S0 xtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙公仔箱論壇) g9 ~, c9 L; x6 _8 x) w
香油         1小匙
& T' m5 H, T. Z1 R3 j, k( b公仔箱論壇水         300㏄
. S7 \' E, _, x9 r' g  C& P公仔箱論壇
7 Q* u9 J& D' I3 c1 y, {# S& I【做　 法】www.tvboxnow.com2 o. t, N% C) K  s' k
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。www.tvboxnow.com% U- k4 V1 ?. `) z
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
! z1 m) J4 R" H2 rwww.tvboxnow.com3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q$ s  W/ b! T1 B
台式炒麵% j; y5 |; O0 B4 e4 i# V0 v# P' G
【材　 料】
( V) O" ?4 |' F* Zwww.tvboxnow.com油麵         150公克
3 }: }. K( X, r3 M, L+ v; @. m韭菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T! d' e; m# |
洋蔥         30公克www.tvboxnow.com( K; i: j; [% E( ~: g1 W
紅蘿蔔         10公克
8 x8 N# s5 R/ j" I0 {$ y5 ]; j公仔箱論壇豬肉絲         50公克
0 X- O9 M9 c0 t油蔥酥         10公克公仔箱論壇' m- z8 s( j" X4 W7 a) L! h
蝦米         10公克
, B, K5 u! _* j- Gtvb now,tvbnow,bttvb
1 H- w' }% X! L/ s【調 味 料】
  b( \# S  S% E9 k" @tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙' ^; p6 Y1 _& ^7 K
雞粉         1/2小匙
$ g7 k( c0 P, b! J: \# k" Q5 owww.tvboxnow.com白胡椒粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- D( H# |# J5 [/ \
黑醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s$ F) K' o% I5 q
水         400㏄3 u5 V4 Z2 D& I; L! n
糖         1/2小匙4 |9 e3 f. v# b& f. ^
公仔箱論壇, c3 S, O2 }1 o9 A* ~( w: d5 J
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^) @( u5 q( @* R0 @0 B/ [# j
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
7 `. n# v+ U) Q+ ^+ J, V- K) v  Ftvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
. V+ y0 m, a, B6 {& }3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
4 l/ I5 |; M2 t) ^0 stvb now,tvbnow,bttvb4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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8 I7 ]) P9 Z$ s5 B! `+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶羊肉炒麵www.tvboxnow.com' N; e. {4 w, n$ I3 C: }4 M" P2 j1 o
【材　 料】
" B' m' K% _% Btvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克
$ f3 F# V0 v) }1 u' h% q0 Q公仔箱論壇羊肉片         50公克
9 V2 m! ~( D8 w) _. L& X; I公仔箱論壇洋蔥         20公克www.tvboxnow.com# f( A% W/ P9 q5 O
紅蘿蔔         10公克
0 z6 U9 K( M0 q- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         30公克
' I( d$ U" o$ xtvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         10公克" B8 D, c2 B$ a5 B5 E0 y2 n) k
www.tvboxnow.com. H% j0 J6 Q- l5 k5 [$ _
【調 味 料】
$ {+ ~& E& L# n+ N1 i公仔箱論壇沙茶醬         1大匙! n3 l8 g& K5 D
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( f3 e* j4 `1 }+ Z$ |
糖         1小匙
9 {% e5 E0 e: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
/ K8 B/ m$ o) S. I' l公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K/ b9 h, U' U" h" M
水         400㏄
5 q8 B+ M" n1 p( G
1 P4 q* w! v6 `8 S$ k3 V【醃　 料】1 l$ \4 g) A5 u0 t- S+ b# _! v
香油         1/2小匙
+ n+ |$ u8 N" d8 M  I: {3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2小匙公仔箱論壇+ j" w# G; t7 V9 k& `5 I6 j
米酒         1/2小匙9 S: x& X% I8 g/ I5 \
太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E4 X4 `2 g& D& @. B

$ `7 F% a  l3 p公仔箱論壇【做　 法】
" [7 {/ `1 l; Y* y7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
* e+ z. K% `. ?5 @$ C* k  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
6 t& d2 d/ z  G; t5 {% f公仔箱論壇5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
9 c4 [6 X5 ?$ f; y: R公仔箱論壇6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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公仔箱論壇7 e& t' B  v: S4 J0 p6 B' _
滷肉炒冬粉
+ A$ c: x1 A" L0 K, k- K) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www.tvboxnow.com  E- w/ v" d; d
滷肉         適量公仔箱論壇6 |6 a* O' `2 k9 y3 O) V; G
冬粉         3把
& A& b" A) A' q7 S' P公仔箱論壇蒜末         10公克公仔箱論壇# P- |( }, O4 j
辣椒末         10公克/ R. s# G7 Q' M) F  q$ z
蔥末         15公克
+ Y/ F! R6 Z' N% I" Q# J) wtvb now,tvbnow,bttvb水         適量
( W" X; \8 v1 M- _. R" u# H
* S: y; W8 F4 O# ?www.tvboxnow.com【調 味 料】
: Z5 p9 p+ u- A4 ^+ R% Bwww.tvboxnow.comA.辣豆瓣醬         1大匙
0 k7 ^! `2 K1 C' \& {) U公仔箱論壇辣椒醬         1小匙
& L3 K* m2 V- C" Z! F' H& f# hwww.tvboxnow.com細砂糖         少許
* v( {/ [4 }( ~+ E9 H0 j) s: ]/ Dwww.tvboxnow.comB.雞粉         少許
" @8 |$ E" \1 p% g  q& h0 H& Q米酒         1小匙公仔箱論壇) G6 m! A/ S2 z% X8 q. @; s1 h

9 k7 @7 ^) K3 H# N* z* }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& r! p% T" g) |4 f3 o
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
+ c0 }# F4 ?2 H3 `/ X8 {! a5 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
+ z- V+ ^0 B7 M9 _( Q0 o0 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。; w) R+ B: ?6 S, S1 z
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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7 J1 c$ _7 k! q3 h/ E$ g1 P  @. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炒米粉
$ z6 M. L$ w: C. A- Z* k7 Q* D【材　 料】
* p  T. l% y  e+ }$ Y# G米粉         150公克
1 x+ V  d6 R' ?9 r& K6 t公仔箱論壇鮮香菇         3朵
) u2 R4 ^+ D. B* d# S8 D  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克" a2 [4 S3 d" X6 J
蝦米         20公克
3 S& K# i( f8 {5 X, A6 p2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         120公克
! g% |4 f8 L2 H# i# Q# |8 W8 j紅蘿蔔絲         30公克
! a7 W8 ]/ X& T3 X公仔箱論壇蔥段         20公克
* j  p7 y6 B% b2 A  M% e) a公仔箱論壇
( _# H, Y2 a7 e- t【調 味 料】
% e6 j6 G7 b" E5 {' P- lwww.tvboxnow.com醬油         1小匙公仔箱論壇# H4 b1 }; ]) ^* ~" i
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ I# h/ Q/ f! c
糖         少許
, o) L. `6 Y! a& [tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許
0 o, w/ i! }$ Q2 o0 V+ R# T公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙
) l* [* N* M) C/ Q; H" ^公仔箱論壇水         少許
! Z# K. E1 X) F# M% Ntvb now,tvbnow,bttvb& q' q: Z' ^; }  Y! Q
【做　 法】www.tvboxnow.com3 g( t& J( D6 L5 ^6 _
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。www.tvboxnow.com1 ?8 H& g- u+ H  G( S- y$ U1 J
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。+ ^: z& b' ]" g9 |
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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www.tvboxnow.com3 k3 @4 Z) ^) U: {9 v6 B$ E+ l
炸醬麵
* T. A+ h+ v7 j, f6 @: U( stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇# T, C0 T0 a6 O- K1 o
拉麵         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i$ O: p2 c; C
炸醬         適量
/ Q2 J4 g1 {( T8 Y公仔箱論壇小黃瓜絲         少許
+ h; h, }* t! I. ?! F: h( [& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 T' v. J7 J, o6 C. {; g5 E【做　 法】
8 p0 x* a4 g* k" S/ A公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
5 e1 ?# t( F" n6 e& Z2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。" {0 \, G, y( k% o0 Q

: p/ \& q& o( X4 [tvb now,tvbnow,bttvb
. Q0 }  V3 Y5 ^0 J4 N4 c- d公仔箱論壇炸醬
# c/ I: t$ P' j8 Y【材　 料】
7 Q  {' u$ w% {+ e7 H公仔箱論壇絞肉         450公克
! G' K/ D% Q2 Y) {& V/ B蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb: Y( d; X6 m  M. v; S% n: u
豌豆仁         20公克www.tvboxnow.com! U; p. T5 R8 _1 o  R; R. G
紅蔥頭末         少許www.tvboxnow.com5 N8 E" ^) ~' `. X) S4 w
蒜末         20公克
7 M& N( w/ W0 E, D) ptvb now,tvbnow,bttvb豆乾丁         3塊
' i5 l/ M" K; @" Z: V- W/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _: g0 i- G, _* R! F8 C
【調 味 料】" K+ D+ X; M7 c! a1 ?
豆瓣醬         1大匙
! }/ O$ a# \/ ]" s; q2 V1 Ntvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬         3大匙公仔箱論壇" Z$ J  |& \6 t. M, w% U
細砂糖         1茶匙
& A; S/ v) ~- n5 {2 S( Dtvb now,tvbnow,bttvb水         300㏄; l2 L6 x3 z2 g# a8 \' K; m: z
太白粉水         少許
& g% C/ g! B1 b3 ktvb now,tvbnow,bttvb9 a# t% W0 v% _; \
【做　 法】
# M; @0 e- {4 ]3 W. p( Iwww.tvboxnow.com1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。www.tvboxnow.com8 ^( U* p" V5 M* N2 d( Z- m7 A
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 k- ^$ [: I/ ?# b
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

# I! e) s0 }2 k. R* G6 Wtvb now,tvbnow,bttvb炸醬涼麵
8 O& K7 M/ e' w4 A) D+ M【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 u/ @- n. e/ V: a! w+ T% D: [  W4 e
細拉麵         150公克
* [5 ~! E0 Q2 W- Q炸醬         2大匙$ k2 j0 r+ ]/ ~, ^- y0 N) K2 r
絞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb) W$ a" z) Z5 z, i( b
小黃瓜絲         50公克+ J. _, R' Q7 M( C
紅蘿蔔絲         20公克6 J7 @" I/ g& t  |
綠豆芽         20公克
3 V9 e$ w1 n* P' H5 e+ C  E2 ]tvb now,tvbnow,bttvb涼開水         2大匙
5 ~1 x  q8 G% D- [4 p9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ]2 R, m) {+ H( _0 U& H% s8 v. ]公仔箱論壇【做　 法】
3 }$ G: i$ g4 \1 O' g7 U0 K1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
: q4 p) P4 e0 l3 J$ p  B7 j2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。公仔箱論壇! {4 }; N: G5 M# N5 I
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q4 s7 |% }* [! U' ~0 w
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

8 o6 X& w* x; r7 i! Q& d% zwww.tvboxnow.com台南意麵tvb now,tvbnow,bttvb! @6 `) F2 _( T( L' J. G
【材　 料】3 e2 b! u4 R! s% g. ]
意麵         1球0 b; @( P% }( b$ V
瘦肉         200公克
- L+ d. C( A3 x; Wtvb now,tvbnow,bttvb滷肉燥         適量
( e( F6 a( L. o' m+ k6 [tvb now,tvbnow,bttvb韭菜         15公克公仔箱論壇: s0 x9 H' j) e  q& C" q/ p
豆芽菜         20公克公仔箱論壇3 C# G7 C0 o6 G

! J6 A- i( C. O; ?: T" f# X) j* }【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m7 _: D! p0 i/ n/ [
A.蒜泥         1小匙
; }  M; U! n$ Q' ]冷開水         1大匙公仔箱論壇; d0 E1 V! e3 \0 j# m4 A1 ~
鹽         少許
  {, b* W7 Y" K5 ^$ W0 r  sB.鹽         適量
+ G" O: b$ d# @- l8 j雞粉         適量
; p9 ?6 a4 O# x, D4 ^& y  E. {6 ?! N( B白胡椒粉         適量; l& {& R5 S% d3 ?, l0 q

3 h, `' x, N6 T% Z  n$ ^" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】  R9 Z6 h5 v' |2 c
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。/ G) m5 K" n. |* Q/ T
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb: s, m* |- ^# R- }
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

2 p1 w4 P0 n$ v公仔箱論壇鮮蝦粉絲煲
7 u5 G* [2 _/ I/ D6 Hwww.tvboxnow.com【材　 料】www.tvboxnow.com; K, N5 ]# q  w/ ~) `, |- }
草蝦         10尾
0 t. b" L) F/ @% Q& Q6 {冬粉         1把
' t6 V5 u5 e9 p/ g薑         3公克tvb now,tvbnow,bttvb3 l1 P) C, K: k8 d# \: v  q$ h
蒜仁         2粒
& r- c. @: O, b1 L! r# i! }洋蔥         1/3顆
+ r1 F0 W% K9 v+ Zwww.tvboxnow.com辣椒         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I; n/ k! x  B4 }" E- o/ \
豬絞肉         50公克
7 x! L% Q4 V/ F: C3 S青江菜         2棵8 v, @3 r# A% i
www.tvboxnow.com7 y" v1 X* o% m1 n: l
【調 味 料】
& d) P8 h& M8 [; x公仔箱論壇沙茶醬         2大匙4 T% Q0 ]  g$ m3 u4 y) W
白胡椒粉         少許www.tvboxnow.com: P! M! P( c. @, T5 ]& R
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb; Z' p6 {3 t" H5 _  H
麵粉         10公克
0 _; _! R4 E. P; P5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄/ h, \2 e6 U, r" G  f$ z
細砂糖         1小匙
: t1 I  B3 f5 q6 k# g# ~) ntvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
5 u: U7 C3 D; u& x公仔箱論壇
: y  |& z: {% o5 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: I0 E) Q" _( B5 g1 R" P; otvb now,tvbnow,bttvb1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。" S8 a' v2 D; C2 a& I
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
2 R8 `. q- E9 P6 W1 b公仔箱論壇3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

4 n! ~2 t2 r8 X7 ~- b4 y公仔箱論壇三鮮炒麵
1 ]2 f7 J- h5 H8 I! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y8 R+ ]( [, C0 @
油麵         150公克公仔箱論壇8 q% {0 W& F' `# S
魷魚         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]  `2 H% k) s  B5 ?! O# D2 P) M- }
白蝦         8尾( J2 m7 X; n8 L% B% T1 y
魚板         3片
, M8 N) `5 ?; W3 Q1 [4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb# H6 `9 o$ Q" w9 X: K
蒜頭         2粒
* I5 B5 k3 }2 U, o5 Y/ x公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
" O& y6 @2 W' W* S$ M9 h1 Y! f1 m公仔箱論壇
0 @& v! D8 g6 m. v6 Q& y4 y公仔箱論壇【調 味 料】
( q1 k* E; Y3 q9 E! f公仔箱論壇沙茶醬         1大匙1 P, k1 K, d5 L3 B* W
醬油         1大匙
  M$ X" ^/ @/ swww.tvboxnow.com香油         1小匙  d4 j3 J* Z0 a, a* X( U
糖         1小匙公仔箱論壇" V$ g$ k; b5 m% z2 X- d4 b4 i' o
水         50㏄
+ N2 _; [  H; u! j8 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m2 Y" K* f! A; k7 a6 T
【做　 法】
0 U- w- x7 \# d, u公仔箱論壇1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。公仔箱論壇* F: ?0 ?& |7 S1 f
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb' J) w6 X8 |% D: U
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
; p2 N: Q. Y* M6 H+ f  S4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W- }' l  d7 V% S, s
牛肉麵
' C" N" T& }! R# m) `www.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?2 L1 ]4 c8 r' h# S) S. t, M6 ]
A.牛骨         1塊tvb now,tvbnow,bttvb+ `& J* O1 y/ n& u, X+ I
雞骨         3副
0 ?( W5 i7 N2 o7 N: i" U5 F洋蔥         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb, M: a8 _" Z8 T, s/ f$ I1 G
紅蘿蔔         50公克" A* i8 p, j  T( a- I
水         3000㏄! `- `7 ?! Q& M  @8 X3 z: u
B.牛肋條         300公克www.tvboxnow.com# h& S! x# M0 _3 F7 ^
薑         30公克5 U6 k% O6 P; i, [
紅蔥頭         15公克www.tvboxnow.com& n. G" b8 J! H. H3 N9 Y. g
蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W' ^2 Z3 d0 h9 {# A2 W
C.花椒         1茶匙
" ^4 ?. j. @" F八角         6顆tvb now,tvbnow,bttvb; ]  T  h5 c# s' L
桂皮         1小段www.tvboxnow.com( }2 I* ?, t. \+ I6 ]# E  H- n
月桂葉         3片5 f  F; i  W, L4 N
D.麵條         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J6 _# A. M' n+ `- s: c
青菜         適量
- `8 F  P" d/ Y6 T0 S# h蔥花         適量9 |0 n' Q! H, r
7 t* Q% \) |7 S; U5 O
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ }& M/ G. ?5 r  r0 G. [
豆瓣醬         1茶匙
, J# |5 m: Q/ {" i辣豆瓣醬         2茶匙
- G9 ?* L! Z: G- \4 ?www.tvboxnow.com蠔油         1大匙
0 f. l; Y+ B2 p0 ~公仔箱論壇鹽         1/2茶匙www.tvboxnow.com: s1 o6 x4 \! @% q2 ]* M, R9 V
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 R4 A# }5 x2 a) g7 L- h. V2 f
7 r# C- D! n: V4 j0 m$ u8 L4 r
【做　 法】7 a  l, \) V# N. {
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
1 |- E: i6 E$ a; q0 y  ^- {公仔箱論壇2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
! d+ l4 x+ f& c2 R2 T- jtvb now,tvbnow,bttvb3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
# P1 f6 z; P& j. Z公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
8 H" I6 c+ @# x" z9 |: Zwww.tvboxnow.com5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
% R4 K  L7 K4 k( _' R8 c2 P6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
% y; q0 b  m  |8 Y公仔箱論壇7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。