carrienearu

thank u

carrienearu

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MagicAndy

材料* n+ P; U  q+ }

- P0 K" b% s: |: D/ ^tvb now,tvbnow,bttvb鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒! U+ P! W2 r: `4 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M6 Z& c4 e# v1 j  H  `* v8 I8 W

- ?7 a+ y0 h% F! [; ]1 a$ x" u$ u7 `5 D# q0 ^

% \% K9 C$ V, ]tvb now,tvbnow,bttvb醃料
+ F1 N; }2 ^$ C2 cwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com7 c$ k6 d6 @$ _
舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量
# d6 v( x0 V* u! M* G& |6 m1 ptvb now,tvbnow,bttvb; w& t. P% q2 s' @$ U3 r8 N7 L

3 ]- J9 g' l. }做法6 ?& O* a2 [. `6 V; M
1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。www.tvboxnow.com$ L% z# v% w" P: `# b4 j
2. 將所有材料用燒烤針相間串好。tvb now,tvbnow,bttvb* J3 A: E# M2 }: }
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。www.tvboxnow.com2 K! F/ s( q) I) F* m' _
/ T3 f" Z8 B' q+ T' }3 a

1 B1 K  l- ~# @3 W$ I1 N% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可做12串。

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v% u" D5 M6 Y% D! ?2 h; Q$ w
材料
7 Z: `: x8 ^$ w9 D* ?
9 Z0 A, g, Z; J- H' A公仔箱論壇牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用
+ w( z9 t5 j0 I5 {& B9 u
' F7 r  A3 |7 wtvb now,tvbnow,bttvb% ]4 ~: g" d- R! ~7 F
  {; J8 ^+ Z+ b! r

6 Q7 m8 f; w' ]% T: @2 ?5 n醃料
) }' R9 I+ g7 p* m" B4 {6 c( J$ H  ^0 v
舊庄特級蠔油 2 茶匙
8 F7 p7 m* ~  h& o* P/ s( E1 C: q/ r公仔箱論壇www.tvboxnow.com' V1 ]8 H; U$ i0 V8 d2 _9 [6 O
芝麻油 (混合) 1 茶匙
, k. W" A# I( N$ ]- \" m7 d1 f* ltvb now,tvbnow,bttvb$ j2 @# D8 H0 d9 Y! `8 l* ?! ^
( u1 |& A* y% W3 K: |
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {6 Q7 M' |5 q  j3 A3 i
% j' m% j( @2 {
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 D1 d' n; V; o3 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M) @. R! m3 P- R9 @6 A
tvb now,tvbnow,bttvb6 [7 T4 M) E2 w
做法
) _4 r9 U& d2 `www.tvboxnow.com1.  牛柳與醃料拌勻。公仔箱論壇* T; J. R6 Y" @4 W; ]
2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。www.tvboxnow.com* h# t# W$ [: [) i! t
3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，tvb now,tvbnow,bttvb4 D3 ~0 V/ d2 ]
    灑上番荽碎。

MagicAndy

3 H- l& b" Z7 d公仔箱論壇材料
& O6 n3 x5 d; [+ B7 y% G6 D6 w公仔箱論壇2 t" @4 s/ N- |. Q
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用
' U5 r' C* C2 ~1 s' [5 Z
8 F) h  H- q" l+ Q# ^& qtvb now,tvbnow,bttvb
! T* C4 U* j( t7 j1 c0 i, Q$ V- \
8 S% T7 O1 v6 \0 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^+ e$ `" q' ?& \
醃料 & L# M* \! m! v( U8 i9 b

3 P- z6 q2 b( T/ B+ w舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙
# l% K) e. V7 a: ?4 _7 j' h
+ J; ?* z* x3 Q0 w6 i/ Zwww.tvboxnow.com
$ L9 I( Z; F, S" y8 Q公仔箱論壇芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v7 ^$ ^1 B" l+ S+ L) P
公仔箱論壇' e+ J" i9 v- j
舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙( K- c1 @9 X$ g; w8 m
* Z( i4 C1 X& E
. N9 G4 v. M# w7 P, h
做法
7 A, [$ ]# d/ M) otvb now,tvbnow,bttvb1. 羊架用醃料醃2小時。
; V; v0 h# `" H5 T: Q+ @; D& n公仔箱論壇2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至tvb now,tvbnow,bttvb; A# l5 E  ^0 U+ P
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切4 G, L! Q6 O2 N0 l+ ~! e7 c. z
   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。
) f$ m* @# S$ p- @; C& l' v) owww.tvboxnow.com3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋公仔箱論壇- z. H# H% \% e# {' B7 B$ w
   在羊扒上。

nycboy

Just say hi , Andy borther.tvb now,tvbnow,bttvb$ f. s  W3 b  X4 @1 |5 i
I don't have time to cook this week.公仔箱論壇; o; H/ U. b% U3 |; `
P.S. I would like the 羊架.

kelvinlaw11

thanks for sharing , i love it

MagicAndy

5 n. }; Q: v# Q& f材料
2 ~- B4 a5 N' `" |  t  y0 Q" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z& H* {" K% }0 q; i
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用  D) M3 `! {. }' H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G  y, F& o4 {" R- h  }5 ~
www.tvboxnow.com1 I; P7 |( p6 v7 J: L3 t
8 ?9 i- V& [& X1 r1 o& f

. b8 n) Y$ o+ G5 D; m! y9 B# V芡汁 公仔箱論壇% z& o' ~5 N# e7 W' r; \0 ]5 K

0 l2 y: h/ z# \; G. u3 w* m: Z公仔箱論壇特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升www.tvboxnow.com2 h, s) Z: W  k' R

6 P) Q; F- D2 n( t: i5 Wwww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) y" G" S5 j- o9 d6 j2 Q  ?4 ^' D. V! e
tvb now,tvbnow,bttvb8 \6 ?8 \0 T( l7 b, F% l  w) S

2 f# y2 r3 z3 g0 }' y" [tvb now,tvbnow,bttvb做法
" y3 M8 J, G: @. O! y, _/ ]www.tvboxnow.com1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。
& |, D* j0 t5 e) ^" _2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 公仔箱論壇, y& D9 |: Z" f4 g5 z3 A( x
Just say hi , Andy borther.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P" j) n+ r3 y1 e! j1 Z2 Y
I don't have time to cook this week.tvb now,tvbnow,bttvb' ^5 B0 E9 e3 }, r; q# \5 j9 R
P.S. I would like the 羊架.

9 F' j2 l1 P1 u( T, U$ V) o' L

1 n. \7 ~( t0 s4 b( g+ Zwww.tvboxnow.com0 @* X7 X' W3 n
我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
, ]$ {: j! W( Q" L0 dwww.tvboxnow.comps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

6 Z8 I0 z. W6 D& @1 V! I  _3 y公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb4 q6 A% \" [8 k! K/ _

  S: w) _9 u) S/ D牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用
; _3 P8 I* x# l9 y  h# |www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 G% B/ y0 E* T1 M$ p, |8 o
) P7 P# T( W, O) s

2 a) x+ u" {3 ~9 @7 k! [3 m# D- {. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U" e1 k& L7 d0 W$ N醃料
; ^% ]. x- N) k/ Y* a5 Q7 k) Uwww.tvboxnow.com1 x$ R  D5 [6 _1 o1 d9 q, b
粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量
2 L* K- @* C- e) Bwww.tvboxnow.com# ?7 R8 U% Q  S( _( t0 L8 F
舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙# A: {' f  C- @  I9 ~1 v

) C1 I9 W0 z# [4 K3 Z) C# Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 L. Y- E6 R% R! z
芡汁
# f- A" [0 E& P3 [$ fwww.tvboxnow.com! v; `3 C2 C' l& B9 n( k  v1 i) s
蒜蓉 1 茶匙
* S4 _. C' |6 d. T% \2 `tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com" G' Y. t9 o/ A9 [
番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙公仔箱論壇0 C  Z2 X6 I- t0 D
: K+ F! \. g& N; P  w
舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
) p' }6 C* r7 s3 ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ a/ s1 Q+ _8 Z1 H; k5 p; z

, k# t: s9 ^( n做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i2 m7 U( a4 x! [6 R9 I  X" l
1.  牛柳絲與醃料拌勻。
8 u1 q/ N0 [, [tvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以
8 ^1 r& g4 N( W, q% g$ L+ h/ i    熱飯進食。

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb8 P0 e- b3 x4 v" G* l) `7 ^
材料www.tvboxnow.com! y0 i. n8 d: R( |/ B' ]' ?7 R& F
tvb now,tvbnow,bttvb6 l% a$ |0 h% ]$ Q6 z
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]www.tvboxnow.com1 R7 M* l, G: @5 S. r

, i/ `) {+ a* m* ~5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J4 ^+ n5 {/ |: j
0 X9 F! Y# @: v' r6 r# x黑椒汁 2 湯匙. q7 @$ W5 R8 Z  z
% n3 F- ]  i( G7 S; ?$ w; v! U
( z& C' [( p* t5 y
芡汁
5 E" y0 w$ |- I5 S! Swww.tvboxnow.com4 d' O. A! _! H6 g
蒸魚豉油 3 湯匙
7 d* s' a! c9 l+ A
$ A) P5 |* H6 b舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙
5 I6 D' k, J8 `! h  }. A5 E# C; _公仔箱論壇- E; ^$ v, I. Q/ t3 V7 q
公仔箱論壇. S  f4 A+ A# Y
做法
" m* v2 k: e& K; K9 j. G) m' y6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。
; _. Q8 [4 i8 u4 C, C* G% S公仔箱論壇2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb9 l# M- q, e% f5 _6 [
材料
1 X9 Q: ~5 n' J9 W( }' B5 Bwww.tvboxnow.com
( k! B# l5 \+ x4 E5 R7 k% ]魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]+ y1 c0 u6 a  T' K; T
7 o' ], U( y0 h& d% @

: L) d' K3 {" p$ y3 s, S% [9 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J  H9 E0 W8 ]5 C

! n& b4 Y0 h1 `' ~$ v芡汁
5 s) e% j% U. ~( i/ qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 D( I6 f7 v, N8 ~0 ?3 }) ^
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% i! C1 A6 Z7 `4 B/ o1 i+ \
公仔箱論壇7 L: L9 f5 y" P1 A! ^2 S
tvb now,tvbnow,bttvb( A3 D* A$ Y7 ?* M
做法
0 `; W' x7 R, Z* u* a1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。9 U8 V. d- j9 {7 F: @3 r
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C5 l( Z9 k) [, _9 A
   至熱透。

MagicAndy

1 R: [" r$ P) N2 ^+ C7 Z* ^- I: m" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料& Q0 o0 S$ N$ b( o# ^

- X9 s4 A) I) [7 ~4 S+ o- C% Ytvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用  I$ l7 e2 [: Y$ f) h

, K$ E% i: q0 F6 S7 q# y公仔箱論壇
& p* k3 m9 {! R4 o* X% n7 z" I: g! `$ Q# O8 S; H$ i, g9 [

: l; ?+ m# G" mwww.tvboxnow.com調味料 www.tvboxnow.com3 r1 l/ p# H! W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h" e2 o9 [# Y! O  c) N; e" S- \
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
" o8 t1 q" @, Z2 {1 L1 m: V$ g* l+ [/ t
XO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]. H+ k+ M5 M" m5 v) I* F$ O
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; G  r/ L) J+ U: E4 P+ e4 D7 A芡汁
1 C, i. \+ |* u! m) ]) V7 Hwww.tvboxnow.com$ k: D* Q* x7 x( ?
舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙
2 ?0 ?! X4 e0 R" l" zwww.tvboxnow.com
* p9 _' o1 ^. Y3 s! ltvb now,tvbnow,bttvbXO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
: i; p+ w. k7 S2 h
  P3 l' Y* D+ l5 {
5 X/ j7 K# N+ M; btvb now,tvbnow,bttvb
! b& U, f& p2 jwww.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E# J& r( c5 n) j

5 p% m1 u  U3 z; r2 X! |+ Y6 Q公仔箱論壇* ]" n) p  u( R) a- a5 x7 L
tvb now,tvbnow,bttvb2 ]$ U" O0 m; _- Q" l7 t. t
1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
8 E* s+ }: n" k! X* c2 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上
; O7 `7 d6 Y& u! \# X公仔箱論壇    蛋汁。
; I2 v# W" a5 }3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  tvb now,tvbnow,bttvb; W2 L# _3 k! H; Z
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

MagicAndy

www.tvboxnow.com) o! G: G& U! A. X
材料
. G# |" L9 t) `tvb now,tvbnow,bttvb
7 F: A- A" h/ a% I, n' O- H上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用www.tvboxnow.com" ^3 `$ F$ }' g, K! T' q) R3 N- V

" Y6 q* ~) T7 z5 g: C公仔箱論壇
% c8 h: Z9 o' N) R1 ?+ [6 g
% W  W( W  s' z9 ^( mwww.tvboxnow.com公仔箱論壇  K2 Z4 Q$ M! }4 P4 v$ q' f
醃料
8 h% W) B# m5 ?" B( dwww.tvboxnow.com4 {- z9 j( b0 [4 x6 F3 E
舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量
* E' t4 [$ w9 P& O. a. Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 j8 C; Y" W( `6 q- ~7 P+ Z, z  t# F

8 B5 e) m( E9 p8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb+ @, {( q+ U- c6 m7 v3 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G$ U; j9 @: O( A4 W% m
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升
& f5 k4 w  B8 {7 G) I& t5 c" y4 R6 H! e; _, G

# }% }3 B' {$ \" V! V4 K& d/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! m1 x4 @% ?8 a/ g* g( J. _1 H做法& ]& N3 w" b' Z$ v8 |$ s) g& @
tvb now,tvbnow,bttvb+ Z' y8 _6 E, ~1 l$ k2 O& V

9 P8 L: N& j4 atvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com6 S3 {$ {* N2 x* y; h8 x
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。* `- n8 R4 ?3 K
2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁; e- |' j; F. ^' _
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。- P: u+ r( a' W! h- y

( _$ X! W6 h8 bwww.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

bourget

^:)^ wor, I just found out this is the best "cook book" I ever have, I will try some receipes later and let you
" l4 U# D3 L; ^6 z9 L, _www.tvboxnow.com        know how good it is, anyways, thank you so much for your wonderful post.^:)^ ^:)^