BeiDouChef

公仔箱論壇7 Z- ^6 s* Q0 t0 E
麻辣牛肉麵       
9 C: ?3 m9 x3 s【材　 料】8 F$ P5 P( U9 n# A2 Y- @4 A
麻辣牛肉湯         500㏄
' e# s9 A  T$ n* b. l1 ]. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb& w6 f8 H6 e  ]% x- F; j
小白菜         適量
3 p1 b6 P8 s, E蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q0 J" g0 g0 o* @4 E0 D7 \
       
, T/ C* l) K8 m- f3 e$ ~3 S6 \8 L$ m【做　 法】! U3 C+ a. H8 `
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。" q" P+ W: @3 ?% U$ ]# y- q
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
9 C: A9 l" j# X1 A9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
2 _3 y  v$ U3 O  l' F$ T
, c5 |- {) E5 {" \. V0 T  @www.tvboxnow.com  Y  X5 V) F; u* h+ n- P$ G& ]& {
麻辣牛肉湯         1 f; U7 _! [% d* ~3 G8 f: X! p
【材　 料】
  A# u: A1 {" n* d6 {www.tvboxnow.com熟牛腱         1個: f6 M% `' s) l6 O2 k
青蔥         1根
9 R  k8 D) S9 c0 ?2 L9 f9 y( ~! lwww.tvboxnow.com牛脂肪         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. I$ x5 {* i/ d
薑         50公克
* u$ h/ X  E3 r! n( g紅蔥頭         3個
1 W# h/ l3 v* d3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         3個tvb now,tvbnow,bttvb: z- U  Y7 ]) ]) d/ Z. L* M
花椒         1茶匙
6 ~- v: [3 z. r7 @+ D% @9 M乾辣椒         6條
( ~+ f# c. o7 p. Q公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄www.tvboxnow.com7 t7 K) g: X5 E
www.tvboxnow.com) _9 p9 y! ]2 o" B/ ?
【調 味 料】
" G1 D8 u9 P' i/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
+ i/ Y' N  m- k. C1 V5 b公仔箱論壇糖         1茶匙
9 k# P# V2 ~! o9 B! c6 _6 ptvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         2大匙www.tvboxnow.com4 O7 P! B4 I( [5 {1 @

# l0 i; p' A/ P4 d, ]【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |+ H, N$ a: n7 }7 C6 b
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
+ ~& B8 k& J" g- U  y: [; Jwww.tvboxnow.com2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
7 _7 b: U3 {# ~+ F3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
8 f# X2 _: T9 w# Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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: _3 ^; f' o# U8 l% ]( @五香牛肉麵        
; C3 N. d  c* j" @; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 H( F' T4 E" E( W
五香牛肉湯         500㏄
, I1 F) S+ E: w$ G公仔箱論壇寬麵         1把8 @1 [9 J/ W( n6 j
小白菜         適量- f  T- Y+ Z* i4 \: U& e
公仔箱論壇7 ?" k8 ?* w, p2 Y
【做　 法】
. m9 }9 {) w' m+ [tvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。8 B- t7 R6 P; U$ ]; {. _
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
; y# q, V& G: Kwww.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。- K/ Y$ Z( S: p- X

2 v# a6 E6 z- N6 H+ [/ M1 A公仔箱論壇
; W9 z2 H5 A* B% B1 N% a* {7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香牛肉湯          tvb now,tvbnow,bttvb, J, r1 U$ T% w$ r4 v% u
【材　 料】
/ [0 |8 o- a) r1 g- t8 z% vtvb now,tvbnow,bttvb熟牛腱         1個公仔箱論壇' h  r% H! E& A' O! P! H( d. k
青蔥         3根公仔箱論壇% Y! M! |! v& }$ ~( @( x* v8 h
牛脂肪         50公克% v2 n- O" N% b" z
薑         50公克
4 r, B* x1 g* s% z3 N. n紅蔥頭         3個公仔箱論壇& g4 P& N) D+ ]% [# I+ I2 G; h  y7 y
蒜仁         3個
' y( x# v/ @# ]公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {1 A' r; T8 f) y
香料：
; S+ K6 o* o8 e& C* p% L花椒         1茶匙
  Y. F5 S. I; H1 f) Q- K$ k0 }八角         4顆tvb now,tvbnow,bttvb. t5 Q! t( ^1 e; u
桂皮         10公克
( x6 o6 s" L2 o% @  U- I公仔箱論壇小茴香         5公克
( v8 a  b2 `$ k& [$ F丁香         5公克
* m  w, u6 O8 q2 F* C- ^- e公仔箱論壇5 r5 \- K: s0 g
【調 味 料】www.tvboxnow.com0 {8 V' _% b2 _+ M0 {8 f
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇9 X* ]1 V# [6 E8 c$ Q
糖         1大匙www.tvboxnow.com/ P% s; d4 x  m! }+ x) C8 g* u6 O" t' c
醬油         1大匙. W2 u4 Y4 V3 J# X# Y9 H* E
豆瓣醬         1大匙
4 N3 f( V# l4 }+ l  P! `& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         2大匙www.tvboxnow.com6 T0 E4 l2 Y! z6 d) g& z  q
tvb now,tvbnow,bttvb3 U* z4 R) Y8 {+ p
【做　 法】公仔箱論壇2 y7 c+ C7 E. Z! c: x) h
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。www.tvboxnow.com5 f& ~2 Z' o" H. b& U" V1 A) d, S! ~0 S
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。/ j# B+ w% V1 b. Y1 @# D3 s; G1 c
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
* Z, C+ X+ J# K% F$ h$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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8 N& O% W  G8 g, M5 Y/ x& L8 i  P公仔箱論壇清燉牛肉麵        
: s: o. P/ b- O$ U* s9 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇. [7 P9 [/ U1 x% @8 \: M! J- T
清燉牛肉湯         500㏄
% s( p: W$ o7 i4 x: P拉麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb0 q) I' p0 c; F& V
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb# w& F: }( q5 [3 |  Y  K0 j
蔥花         少許
5 b* n" Y* l6 e* D$ E8 E& Ntvb now,tvbnow,bttvb
  i* z* J* a7 Z. B' z  N. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 s2 C6 o* S4 `- P# {0 m
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~& v" R3 P9 L
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
, ^+ L( N4 C( B5 V& j  g( t: l3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
2 e4 B# i! k5 ^& u4 ?公仔箱論壇公仔箱論壇0 G$ ~5 E2 W6 j
公仔箱論壇) T- u8 h' k9 g4 p& a1 K
清燉牛肉湯
- b: D5 T. v6 l0 c' `公仔箱論壇【材　 料】
8 R3 V; W9 s0 [( L; ctvb now,tvbnow,bttvb牛腱心         1顆公仔箱論壇- Y& `" Q' s7 A2 t
白羅蔔         1條* F1 B7 E+ T" Q2 O* Y
香菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ h! V# D! O/ Y" k. b
www.tvboxnow.com; Y1 K( r! ~) |
【調 味 料】
5 G2 p3 a& Q, g" k' R! }* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
; J) Z- t' u- p% V* |/ M白胡椒粒         5公克
9 W# M9 K3 Q" I3 L& I! g: v
  W$ D+ x" n/ K. \* H8 V' M1 `【做　 法】
! k- [' B7 P. @tvb now,tvbnow,bttvb1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
8 S6 }# b- y) g/ B% o2 Utvb now,tvbnow,bttvb2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
( e, i+ u5 F: V" G5 B+ |# h+ gtvb now,tvbnow,bttvb3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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# q0 l1 z5 m+ [tvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉麵        
( u& i1 V: w% K0 e2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 B" ~5 }  j1 a" C& t$ rtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉湯         500㏄
- \2 H4 k) m  r( U* x拉麵         1把
1 l- q# N4 e$ B1 ytvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb, g! b; ]" {& u7 j& ?/ b$ m* C
公仔箱論壇8 H1 @5 R. w7 K! c5 d
【做　 法】2 D; B6 L, A# q- B, k2 y  p
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
$ j0 O- }3 q# E0 }2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l1 `  |( ]; Q. k
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
4 Y8 F# l9 w( ywww.tvboxnow.com
% w( o; H% `+ m, |+ z& ]tvb now,tvbnow,bttvb
3 z) A3 H" l1 e3 x7 U8 h3 rtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉湯        ( A& ]/ `* A; t6 R
【材　 料】
8 f- Y. }$ \  z4 i! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         300公克公仔箱論壇' P: |9 o# ~- K: m
蕃茄         3個
, {: \( p( A: r4 U1 o- ^3 ftvb now,tvbnow,bttvb西芹         80公克
6 s4 n7 m3 {: p& V# ?+ r$ T4 e紅蘿蔔         80公克
, C* G6 I! e& T/ M1 Q  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         80公克www.tvboxnow.com6 {0 Z5 U" h; K, }- o+ h
洋蔥         1/2個www.tvboxnow.com: j/ A! |  ]# T9 G. I/ K2 F
薑         50公克
3 u" I" Y4 E* M3 I; M0 mtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄
9 @3 H0 Y6 h  H; B0 J% Dtvb now,tvbnow,bttvb
  Q  u3 X" p% gwww.tvboxnow.com【調 味 料】
+ F; k/ u6 k& k( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
6 m3 o" [5 `# [* a  q# N$ V" x/ H公仔箱論壇* u5 w7 N; w2 L" N
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 d9 x. l9 S) J# {2 q: W
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
" ]& y: Z* v7 P$ E2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
: |; I" J. m) E3 S. \tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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4 ~: A% L! B9 {公仔箱論壇蚵仔麵線公仔箱論壇0 g) v# c1 P, M
【材　 料】公仔箱論壇) ]- b+ Y. `% C, n
鮮蚵         350公克公仔箱論壇4 K) G* I; g8 Y
紅蔥末         10公克www.tvboxnow.com- {" h. R1 i6 h- s8 p+ u: f6 e
蒜末         10公克公仔箱論壇  @3 g4 ^1 _0 U1 @) F
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t1 b; h  X4 n
柴魚片         30公克6 ~+ s% m% T; w, z: A7 f6 e6 H% @# |4 k$ a
紅麵線         300公克  ]8 K0 [1 s- i- |" m! F3 A
地瓜粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c- I' E) ?' |' B- r- d- }& O, P
蒜泥         適量3 L8 W6 ?, c) n' X6 a) s
高湯         2000㏄公仔箱論壇  o8 G, \0 r3 L1 Z) ]: \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y; `% n0 b4 m$ ~
【調 味 料】5 T$ {" U# P, e% o+ b1 \6 v
A.鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N1 }  Q4 j) G( ?
醬油         3大匙公仔箱論壇* g% F2 s: ]4 p+ X: R% X- J& K1 B4 V
雞粉         1小匙4 H) }- L0 I6 `% `" b
冰糖         1大匙2 k; e' ^' P5 |" ^: {% B
B.烏醋         少許公仔箱論壇: }  ~) @. E. Q; P% H
太白粉水         適量www.tvboxnow.com+ |0 L0 d9 h; M

/ k9 x& G$ v# dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% G! b( A% P$ ]4 H, d+ m1 M1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U- G$ h3 g5 u2 X4 [: I- z
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。  c* I' N) l* x* M4 ?! b2 g" }
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。www.tvboxnow.com0 F' P- `6 K, j, U
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 R; X& v2 m! N( X
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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: B& ~: l$ S' E+ _
鮮蚵長壽麵線
) ~' a& ~0 v6 _; y) D' U( otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* G0 U+ ^( Z& x4 b3 w) s公仔箱論壇鮮蚵         100公克
9 _% ]8 n" ^' v0 C# F8 s/ j; s麵線         70公克
- {9 R9 e* n2 A. `公仔箱論壇蔥末         15公克公仔箱論壇3 m* p9 K4 H8 U* X/ d
油蔥酥         10公克
, w5 [' ^7 L2 _+ b6 X7 G, R公仔箱論壇地瓜粉         適量
/ t4 c8 G' `2 j+ G1 @$ m( ~高湯         500㏄
' |9 \# z0 V$ L7 O+ \8 Z' Gtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com& w& `* v  v  h/ o
【調 味 料】www.tvboxnow.com& _( Y0 Q9 `3 w( F+ Z
鹽         1/2小匙
7 j4 n$ e4 A9 L" E; z: stvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙' x' O) p" `) Z* e6 U7 G
胡椒粉         少許
( k+ l% _; J7 P7 [9 }8 ?" s% t( pwww.tvboxnow.com
  q7 Q2 a1 z* S% Q/ mwww.tvboxnow.com【做　 法】
; s) R: \  H+ q8 @www.tvboxnow.com1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb# g4 p" E2 J! b- R7 b- }9 _$ `! z4 R$ R
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
. A, [& g0 d7 V3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

BeiDouChef

0 Q6 @( @. n$ ^1 _
蚵仔什錦湯麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [9 V1 A' l& r' C! y! @) x
【材　 料】: J: t7 N$ R- p" ]. |6 j4 J
鮮蚵         200公克www.tvboxnow.com- Z+ I2 {" ~* J8 x( J
瘦肉         100公克
- m$ _, R2 S) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         100公克* H, }+ X9 X+ M
豬肝         100公克
+ l2 l% R4 G; f2 z/ U! D. m% C# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         10尾
, y1 v1 E" `7 q# m# k  O0 s& ^tvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb2 L  D" H% {+ I6 X; A
油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb; \  V: k+ t7 ~2 S' L
高湯         1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb( J/ U1 V& A: A, r1 C7 I( o
米酒         1/2大匙
; V. o0 h) T- Itvb now,tvbnow,bttvb
1 D; J& s& F  B, l: y8 [【調 味 料】! r2 i( n  V8 z/ t
鹽         2小匙
! D; {" @, X/ x4 F5 B# i7 hwww.tvboxnow.com雞粉         1小匙
; X: j: s; x' r; c" r) b烏醋         1/2大匙公仔箱論壇, }( Z- _! Z. y2 w$ J. Q% a: |
冰糖         1小匙1 m0 r( d3 _2 B5 g4 {
胡椒粉         少許
8 _7 B0 i8 g+ Hwww.tvboxnow.com
6 n' j9 n4 j6 {, q+ L, k【做　 法】公仔箱論壇' d7 T6 J8 y5 |
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( y8 V" m1 s- \
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' h6 [; k# c/ ^0 F- `8 j( z* H
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

" t3 E3 I9 S+ B* z- `+ _tvb now,tvbnow,bttvb滷過的大腸頭麵線
0 K8 G) \" X7 N: s5 G2 n【材　 料】$ o/ {& L9 Y" A7 p
滷好的大腸頭         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q2 v/ `( ]6 G: D) T2 ]+ c
麻筍絲         100g
' ]/ O" J0 l" e( b0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
. W+ Y2 E8 _" `0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 x! m* }! N! j' Cwww.tvboxnow.com【調 味 料】
: G" p1 u6 n3 ?0 n7 }  qwww.tvboxnow.comA.太白粉         2大匙
) E2 i) P0 M6 j2 L. D公仔箱論壇水         3大匙2 ^7 a$ V8 `  i
B.柴魚片         10g
1 }$ a8 d- Z9 e+ X3 t3 d2 P紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb2 N* t0 b  g$ \/ n5 I, R# J
醬油         2茶匙
: G4 [0 M9 a7 @tvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙
' d' ]) h. ~  ^. f. Y糖         1/4茶匙
7 J( \2 M1 i; Y烏醋         適量www.tvboxnow.com( w8 f8 }8 v) m5 o+ e, w
胡椒粉         適量
1 g3 X) c# f- \0 y/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量
9 n" l" B5 v- H8 I% K" g' w4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t& z8 o1 L: f# b) ~+ ^& C【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p# D9 w4 P/ T5 ^* M+ x
1.將滷好的大腸頭切小段。公仔箱論壇$ i6 [& O- f$ Y
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 J" p$ p) F$ v( E3 R
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
1 a+ u2 z3 V6 e* v# @0 _www.tvboxnow.com4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
. a; H) s8 j; P) t; t! U5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
5 M' Y% \5 r9 [  v3 j公仔箱論壇6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com8 N( \6 D+ c: o$ Q
未滷過的大腸頭麵線
! G, j* F& |8 d( |7 [9 d1 k& G【材　 料】9 J+ g. L( d" F9 G- k+ d
A.紅麵線         120g公仔箱論壇1 U$ S2 O; @# |2 s
高湯         1200cc
  a2 o3 z% `7 l: c% R" bwww.tvboxnow.com大腸頭         300g
$ \( z9 u: D4 P- n公仔箱論壇青蔥         3根
/ {: ?& D3 @- n, D& i; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑片         5片www.tvboxnow.com% a1 p) X1 O$ g
B.太白粉         2大匙
9 ^, d- ?/ P6 f; e7 T公仔箱論壇水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `! ~$ R; F: l7 p* B! N
C.米酒         少許
* q( W! X; ?2 C, I% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         5g4 d+ ~& F1 J1 }7 r$ [  l6 j
花椒         5g
8 `7 o2 N( g! m; _4 t+ N( A! P柴魚片         10g
3 V% j5 J% o7 e2 C: r/ w$ Xtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10g
" t/ r7 k  n! ?) V- p' n0 K+ Iwww.tvboxnow.com醬油         2茶匙/ V8 [+ w$ }* e9 a6 ~3 K
味精         1/4茶匙
: J* `. s- T9 V5 h! b糖         1/4茶匙
8 Z0 g" ]! r0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量
) ?7 ?& t  {9 j; V$ s* B+ Y" Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量公仔箱論壇1 |1 ?9 m; C/ m3 V$ o, a8 B
香菜         適量
0 M* G7 D) a& G5 qwww.tvboxnow.com
. M- o; I7 v3 A" j; b9 D$ uwww.tvboxnow.com【做　 法】) U$ G! Q/ L. _# G8 X. a
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
2 U5 \+ Z6 J8 P; F, ^1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
( Y- G2 @4 N' l; l& jwww.tvboxnow.com3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
8 e$ I% J9 A2 X# i) h2 R4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
. D! `6 R2 H' ]  }' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。2 v0 {3 s$ v) I0 x$ J4 l
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
8 {* u. h3 p* h6 T7 |, `, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

3 q  d6 Z% |. i5 L. H; W2 ^% N+ G
蚵仔豬腸麵線         www.tvboxnow.com: ^. o. S" k7 {- c" C( B
【材　 料】
6 e' d" q& J7 F( y) t$ \A.蚵仔         150gwww.tvboxnow.com2 u% g$ [8 O- a
地瓜粉         適量" q2 p5 X* }/ [
B.豬腸         200g公仔箱論壇4 E' X& G) V7 }& j, H  n
紅麵線         120g
$ s. i/ [; T4 utvb now,tvbnow,bttvb高湯         1200ccwww.tvboxnow.com) c2 N. Y+ t0 W& w2 j0 Q+ ]
C.老薑片         4片
+ ^% ^6 y. m9 O8 y4 V7 K. ~3 ]  n青蔥         2根
: a6 l* r9 ?; E: L0 awww.tvboxnow.com花椒         5g- |6 d( e" v' G2 v4 m* i, }2 v
八角         6顆
4 L% b. b4 }+ ^/ \: m. i; u料理米酒         20cc
* j( \% V8 S7 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇( m0 I& e9 x, f" |2 l( c; r

+ D, w, q+ J( P: G+ V7 F% x4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 K" K2 f3 ]$ H* \$ ewww.tvboxnow.comA.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u3 I: s: f  {) G; z: b5 L
水         3大匙
( S" M3 @* }5 |5 n! c: g3 o) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10g
  y" T$ m) s: w4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10g
- R, G3 d, ~2 i* U( Btvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙" Q7 K: f( x! {5 v5 [1 Z5 l- b
味精         1/4茶匙9 G. j- S$ B0 X
糖         1/4茶匙
" t. g* w& }6 [+ X+ y烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb# _, }2 V; e" R' y
香菜         適量
3 s# K  y' u1 b公仔箱論壇胡椒粉         適量公仔箱論壇4 w2 q1 y8 a+ g6 D1 z4 u

7 M: Q# Z1 P; @【做　 法】: ^- G& \) v& u; Y% M
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z, a1 P/ s/ M" ]- q; z! O, ?
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
# t% O$ i" M7 B: hwww.tvboxnow.com3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。www.tvboxnow.com) e$ H' n( R5 l. |$ J2 `1 S- o( b
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t$ |- T, P" Z) k( Q
5.老薑切片、青蔥切段備用。$ L3 v! E' U, c) M. e: L
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。www.tvboxnow.com! n4 x: x0 C* u: t
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
9 r9 k& Z/ z: z" r8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
* t& V6 s5 S1 l" y" x5 N3 g公仔箱論壇9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

/ J4 f2 |+ P6 X% V
蚵仔肉羹麵線        
. K6 ~) W6 m; d& i0 Q【材　 料】www.tvboxnow.com& e& T1 h* _1 R" P  J
A.蚵仔         150g
6 s7 K5 u  q3 z5 b* K$ U地瓜粉         適量
' Z% l* ]# Q5 p- T0 p9 ^" V公仔箱論壇B.紅麵線         120g
& k1 z9 p9 Y, x公仔箱論壇肉羹         300g
/ @1 ]( T6 k1 F* K- [筍絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb' f3 ?5 f: ?6 T, Y, M
高湯         1200cc* P" i* P- H# |
A.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [! l/ L  p* Q. J. r( l$ k. d; S
水         3大匙公仔箱論壇" V: f4 C1 Q$ |- F9 ~' m  i8 m+ B& h$ e+ i
B.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb# V/ a7 e( E3 ]' ]
紅蔥酥         10gwww.tvboxnow.com4 F$ }0 f  p, e8 Y, n/ E4 L! C
醬油         2茶匙
, j& P+ J9 D! n! P' B1 M/ owww.tvboxnow.com味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  M6 ^! E& [: Z) C4 j5 T! L
糖         1/4茶匙
' B6 n6 I! l7 O+ e5 Z7 Y4 ptvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
% l( r/ K4 h! v  m' i  ^1 w. [1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量, |: r* H" p" X1 I, y( v
胡椒粉         適量
. I6 P- U0 K& wwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F5 P: B9 \& D: L
【做　 法】/ R5 v; p) q' A' q
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
" d; h1 q3 n% y3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb, N$ o( A! a( S, f
3.取適量的肉羹備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 j6 s/ p+ h, b
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
3 x: d: h7 ^6 b0 v公仔箱論壇5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
- a" F* C$ W# Q& _  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
2 p1 n: w" b: s7 R+ G) j# N. N7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

. N: Y% l' v  p蚵仔湯麵        
3 w1 {7 n" D( L3 m, J; Vwww.tvboxnow.com【材　 料】: A# O# J- d4 I9 O/ f7 g8 G
1.油麵         60公克
" G8 Y* f% l* a$ Q! O- R' n高湯         150cc
+ ^7 h& N3 @0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理好的蚵仔         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 I/ m: Z- f  U$ Z9 v
2.芹菜末         1大匙
8 k; R+ D3 d/ ^9 |) P- l: g9 t7 W紅蔥酥         1/3大匙www.tvboxnow.com& W$ n0 D+ e  o9 L& v- W/ X
九層塔         6葉
, `: W* L) p: [4 Awww.tvboxnow.com) U. E1 }7 u* T! m
【調 味 料】公仔箱論壇. u! l/ x/ ~- m+ ]
香油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s% |: [+ l  O
白胡椒         少許公仔箱論壇7 E) C( K' h$ A4 \- B" N# B8 `
鹽         少許公仔箱論壇: k* k5 u7 w6 P
味精         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h4 ~( W) l0 y5 g6 K
" Q& E7 R, q9 R
【做　 法】0 i( ]# k' X! f! C% j
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
& X  o" R* [5 a0 K/ Mwww.tvboxnow.com2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]/ I9 z  P8 \- {3 H4 ~5 I
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。+ J5 W! H+ r* R! z
【備　註】
6 `4 g& z" R- ]5 v1 v: p) jwww.tvboxnow.com好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

8 l1 P# d4 w. N+ P5 w! ]2 ^6 |$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔湯米粉         9 C8 i4 r  t, q! g
【材　 料】
& o# K7 H/ d1 @; J5 h' z) M1.米粉         50公克6 L$ @! D/ |2 R( {( i
高湯         150ccwww.tvboxnow.com5 k! R! W* c) E
處理好的蚵仔         適量
* y: G7 z, }' ~4 i2.芹菜末         1大匙公仔箱論壇3 _. Z1 J( S' _. [
紅蔥酥         1/3大匙
4 \7 N' F7 k  ~% ?2 P# v9 }tvb now,tvbnow,bttvb九層塔         6葉公仔箱論壇! t3 ?8 a8 \6 e$ F5 r

9 @6 {: ]4 g, S& a: ~; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】0 @9 x# ]6 ]( Z, F; N5 G" l
香油         少許公仔箱論壇7 O' o  t1 z* W
白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w; ^$ C6 \- ?& [0 U. {- V
鹽         少許
, M" L0 n) L! O( @" u: Ytvb now,tvbnow,bttvb味精         少許
* f0 r* H) k% r3 h: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 [. P1 l% Q0 Y6 N6 j" R【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* C- S$ I* M! m
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
$ i0 ^9 K( A6 P; xtvb now,tvbnow,bttvb2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
1 [* X1 z" O1 C' O+ R3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
" p2 m; U0 o  Z公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb8 E2 ]  o4 X: T- Z( h' v) Q# S
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ @1 x$ z7 m& J3 y" `/ d  ]
和風牛肉丸拉麵公仔箱論壇* ~' P( F. `( h) Z! A& _
【材　 料】
' c% R: [8 I# q9 c# [% @公仔箱論壇1.牛絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T. [. t* M) Q" z6 u
太白粉         1大匙
( J3 K& p/ s1 c: K2 gwww.tvboxnow.com水         3大匙
& z& @  r3 x$ z% L8 Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         1/4個
1 b6 r2 M- d: J/ `/ O- F7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
' g" `5 j% W* U; S# S* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鳥蛋         5顆; N& c1 G, b- F! y  i: J0 `- U
3.魚板         2片tvb now,tvbnow,bttvb! u1 I; G( b6 q4 `& w8 M! V/ I
4.高湯         5杯) Q. Y% F0 A' G* v6 {
5.拉麵         220公克
- U( e# O) Z* [* G; Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         適量
3 y/ o! h9 M) _! k. @& x公仔箱論壇
9 V" d' M- u- a4 ?4 P: |【調 味 料】
! J8 h* Z8 T% l7 Uwww.tvboxnow.com醬油         3小匙( n5 B  J0 u3 ^1 \# l
柴魚片         1小匙
2 j* T: k" w% ], d- `& S4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
5 t( ~  }' ~8 b7 wtvb now,tvbnow,bttvb糖         2小匙
* a# S3 {, `) `日本味醂　         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {1 K! E8 g# W
3 W! W: H3 z7 K# ^( J1 @
【做　 法】公仔箱論壇2 j. Q& }1 T2 z% }
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。9 H) N7 f# K* o, o  ], v
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n* Q* m7 l6 s' o6 E
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。: m0 y1 }" V1 ?9 u( x& @% ]; k
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。公仔箱論壇) \7 w  z1 x& q' U* Z, K6 S& r
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# @3 r- [: w" J9 y/ y& e( p; q
咖哩牛腩烏龍麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y) s) v7 Z) }0 a5 k5 I  [
【材　 料】1 d) G, s. d8 T& y
1.牛腩         300公克
4 ~( M8 p; x  g4 B  @( m9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔塊         100公克www.tvboxnow.com) {" m) s! l0 _/ D; ]* _
白蘿蔔塊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% z; x& o: [/ P( |- H" ^
洋蔥丁　         80公克
' g1 w- e+ x3 s$ i洋芋塊　         80公克
) ?9 L8 ^5 F0 S, j# ~( M1 d- B甜豆　         6個
# _9 \* w5 q& Q* M3 P公仔箱論壇3.高湯　         8杯# T# ~8 c) }1 }2 C0 F5 ?
4.咖哩塊　         2塊www.tvboxnow.com9 E- D) t! D' P/ b  y' e6 k' {% e
5.烏龍麵　         220公克www.tvboxnow.com1 [2 E2 {1 C( i$ P  \+ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P  _' j% |! {2 E( b
【調 味 料】
2 v+ l2 E/ ]) A2 ]/ J' d7 y% M8 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
) H: E* ^( v7 d胡椒粉         1小匙3 p( F/ _, s. Q3 `$ u: }- e! R1 q
tvb now,tvbnow,bttvb' U7 f7 Z4 _" T3 K6 y0 r
【做　 法】
7 l5 U) B+ M  z. I" J+ etvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
4 y5 t% X9 p3 O  w+ W. R6 ]www.tvboxnow.com2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
5 ]1 l! ^/ Z6 E# M3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
0 F% D8 i1 E8 [. B" {www.tvboxnow.com4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
" E6 O5 k/ q& j# b# w; d+ A【備　註】
5 s5 [8 _+ O4 U& R$ e& _8 ], k/ H7 J市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。