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! v7 @0 |; c8 Z$ E3 Ntvb now,tvbnow,bttvb""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""* N# u/ _. V7 i) ^: B  e9 m
公仔箱論壇4 H2 x- e% L1 j& e8 `( P: S8 s: M( Y
材料
1 V% r) G0 x3 i. z9 N: D$ Ktvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 225g! j. \) `) B4 E
砂糖 50gwww.tvboxnow.com0 Z6 U+ D, R0 C
蛋 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f$ B2 v/ M0 i; R! _
牛油　100g
' E4 h* S: ~$ A6 S! D" j公仔箱論壇糖粉 100g( Z+ ^. Y$ c, ~% D
朱古力 120g
) B- O& C" O, a+ j$ B公仔箱論壇低筋麵粉 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L* e' o* m% C) H4 A4 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K' M0 R; ^( p4 ]9 r7 K
做法
! o  O9 ]- N0 O* `1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合www.tvboxnow.com/ D# K# T# {/ ]  l6 ^
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌* S* I) K6 Q+ W0 ~' E, U
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻
  q. G3 Q. a3 Q- _7 Jwww.tvboxnow.com4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。
0 z: A' W  @, c5 L! q# E4 q6 [4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案tvb now,tvbnow,bttvb9 i) Q. _5 k5 m+ y+ C! S
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
/ E% r# T4 \! L  ^& A' N6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
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……西米盞......
( o5 R" x* A- }- l+ \; P, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 h% [. u9 }. u; g, ?1 @4 I公仔箱論壇材料:約20件tvb now,tvbnow,bttvb8 @) d. _1 @; r; Z2 F  x
西米 100g公仔箱論壇5 k4 ~  q9 M2 K1 [. E. }
馬蹄粉 50g9 j1 u) q( `# j1 z/ k* a  b. I
砂糖 50gtvb now,tvbnow,bttvb. ~5 v. H7 n& M) ]5 D- p
清水 75g- H  m0 U+ ?4 S* c" v$ I- @
油 1/2湯匙- t% P: U5 X) U+ c. c) k# i
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
+ S. D4 ^" e% W- K4 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v- z" b6 ?# A/ P0 b# j. E
tvb now,tvbnow,bttvb  t/ e/ p* Z5 g. C) _3 Y* P; s7 |
製法：
' P' l5 a9 T- D4 r; v" G3 E* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X" z" q8 a( C1 s5 ?
1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v8 ^5 ?8 E! Y/ H4 q" O% X
   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u+ C& @2 L$ v- M% Y( P2 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E' c/ y9 \5 |" b$ S8 p) l
2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。
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3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F) s$ B0 y  |# W: x( }0 F
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。- R8 O" N1 u, U: b0 w& I4 P
www.tvboxnow.com. r+ \$ E# f4 U/ |% E+ i; E$ p
4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
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5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。tvb now,tvbnow,bttvb. Z9 g, U; J5 c: ?. p
tvb now,tvbnow,bttvb) B8 t  Z9 G' x+ z8 F8 G
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。公仔箱論壇) S6 N, Z& r; u! a4 {
      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。www.tvboxnow.com  x' j' x: F! Q
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豆沙鍋餅材料：　(約5件)
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) f* C! N6 U; N. I4 B) V$ H- H# _www.tvboxnow.com低筋麵粉 3/4杯　　
6 r6 Q7 a" ~; z" d公仔箱論壇* k6 ]1 |7 H# B: ~9 J
澄麵 1茶匙         
5 _' M- {  @9 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~9 f8 L! h, f0 T* q2 K- {4 _% N
雞蛋 1隻       / l* f) K# ?# H) |+ ^% d0 G
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水 250毫升        
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8 G1 u& X+ V' F) P# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 2湯匙　 公仔箱論壇' |$ E9 Y2 g, K6 Y! P! _$ r1 o

0 d! _' `* Z% P0 ^tvb now,tvbnow,bttvb豆沙 適量5 ?" ^  {: y) c, @- m
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {! u! X; r! i8 o
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。www.tvboxnow.com2 S1 P# ]' J- h
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。
" b( V8 f! }. k/ V+ S, M1 ?6 F. C9 S3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。公仔箱論壇3 m. h6 M9 E! A7 v
公仔箱論壇1 a4 ]* H: J. A1 C
## 特別嗚謝"蔡師奶"
% F7 m+ j* Z* y  F( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com, P2 K8 p* `% b, X8 @
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1 O- \( M* _, c# C$ r: {www.tvboxnow.com

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玻璃曲奇 公仔箱論壇8 q& v( J( r1 @( L# j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z2 ]* p( t# l+ T# p
材料 (約20件)6 x! q. t' v3 _" U& Z0 M* D/ E

- U5 r( x# V! w! ~4 l" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 100克www.tvboxnow.com$ U; Q* ]+ B" {6 y0 O
糖粉 60克
3 m; r3 b+ K  H; s* X8 |雞蛋 40克" K7 A9 a; ^' W0 Q# I8 F! K3 {
低粉 200克
! }2 N$ D9 \& W' w* J公仔箱論壇泡打粉 2克
" ^$ T( o/ G1 r' R& [: H/ p( @鹽 2克公仔箱論壇: f0 A+ u5 f2 T+ R6 J# n! i  _
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
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9 f3 O% L9 S6 I" N公仔箱論壇做法﹕
, o6 W/ t1 k' R; B+ }www.tvboxnow.com
: I& n+ k9 t- U  s4 t7 d(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
2 X% I: Y) L3 O: @% |www.tvboxnow.com(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊
0 j( R. C0 o6 U公仔箱論壇(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
! ], v# h2 f5 x# s7 p5 G9 h# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
+ k1 J. j2 G3 |* c7 u公仔箱論壇(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
! u: f, h% e8 |9 h1 @- @5 J! l(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶公仔箱論壇; R8 d7 c- [+ V' O8 j- N6 l/ d
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出
6 v% i) d# \! a9 J& g7 H3 gtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com8 Y& {+ D  p! w
** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~4 ]4 w1 i& I1 J2 G) t: N7 v* ?

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- ?. |  W- ]6 k/ @- y

9 W0 ]3 w& b/ n/ f2 K6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u7 R* ~0 ]; Q

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法 式 檸 檬 蛋 糕
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6 z4 J0 @: f: f- t3 h0 k材料 :! Z1 g7 ^& n# C- e% M/ @6 V/ R
牛油95g              砂糖95g* W4 M$ Y/ i8 {6 o8 ~' S" R7 {  g
蛋95g                杏仁粉40g
6 k+ x4 X0 B3 o5 n' [公仔箱論壇檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
2 }, |1 E4 k; J) b: rtvb now,tvbnow,bttvb鹽少撮                 發粉1小匙
  A2 K  Q( ?" e; b1 f8 D5 B& r+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
& Y8 F1 W; q6 F9 k公仔箱論壇公仔箱論壇9 q  V) A4 Z+ Q3 d/ n* z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [, \2 Q. R# t2 E+ H
預備 :
9 Y; r$ U# H; t8 _8 m) M: c, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油放室溫.
, N; w3 H/ }) ]www.tvboxnow.com2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   公仔箱論壇3 V* D- ]* o) y- F9 n- N$ X
3.焗爐預熱至180℃.www.tvboxnow.com6 ]# [! {5 T. z6 T# l
4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
: D6 G9 m* U, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ f! c; |' ~0 K; a: P
製作 :公仔箱論壇6 W  H- S; J4 V4 F* B& A7 [- x
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
7 y2 g4 b+ ]3 d7 }" T* gtvb now,tvbnow,bttvb2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.8 l' `* C8 O1 F3 d4 Y
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
) ?# G! O5 J; I) `tvb now,tvbnow,bttvb4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.www.tvboxnow.com0 G3 ?2 C: ?! e* h% i6 U2 t
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.9 J: C1 n8 V) n3 y2 a# U
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.tvb now,tvbnow,bttvb' q4 g/ ?* x. }3 `, H: I5 Q

# P1 e7 d) u7 ~- N2 p  H' Q: Hwww.tvboxnow.com公仔箱論壇( E% n9 |% n/ G

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''吉士Puff''
( |9 C# ]) f% L# a& J公仔箱論壇
& H4 ^' Z# u% l( k; t, F公仔箱論壇材料：公仔箱論壇* P7 ]: B3 h7 M) G
水　　65g" d, z/ A* D( s' \: s/ w
奶        65gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z3 o2 L) K4 H: l, q% |
牛油　60gwww.tvboxnow.com+ P* G; R4 B6 B$ |4 A. a3 M7 s6 k
糖        3g* ]" t8 `* S" `! C: h( K6 O
鹽        2g
0 o6 W: ?9 V7 @* gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉　70g
/ O! Z5 J" R7 j# |* i公仔箱論壇蛋　　　　3隻
( S9 v* D4 w9 O* P  x做法:  A* Y$ }9 X" d& _
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩公仔箱論壇1 j2 E% y1 G: P( V+ V
2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火
( d5 n% _$ A' u9 s$ P# A公仔箱論壇3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
4 Y: E) {' J' e4 ^公仔箱論壇4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
1 b' h+ ^! N" B+ m* jtvb now,tvbnow,bttvb5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
, V: c4 |/ `. i9 Itvb now,tvbnow,bttvb6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins公仔箱論壇. I  z& B6 S& c3 e8 a- t6 w4 ?, o
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
( i" O2 j+ p4 Y: `  v8) 雪凍至好味道.
  F. }7 o: T6 w8 {. Ytvb now,tvbnow,bttvb''吉士食譜 ''9 `% R9 T+ ]7 y4 N
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
: S  F1 t: E# N7 b, |. v1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
5 u' B$ b) J8 R$ j( w4 stvb now,tvbnow,bttvb2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌www.tvboxnow.com/ K( Q: V+ S5 v/ O( I8 o
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身
0 A4 e& s5 \1 p1 D/ }0 N+ twww.tvboxnow.com4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h; i6 H/ ^" x! [2 S( g4 P6 T  `

+ B7 b" U/ b* ^. I% s- N% A8 d公仔箱論壇公仔箱論壇. z2 q1 g- p# f8 }/ |
＜  相机唔見左.無影相. ＞   
6 {; s* \9 K; Q) h* Xwww.tvboxnow.com講明先以下既相都係偷返黎！
& {* D5 T( e0 G  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J, O  A3 E( m1 @. _" J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N, i8 Z9 _$ g$ u7 Q
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8 h$ e. ]& r% D/ J3 W; P! ~( mwww.tvboxnow.com: f5 \; e. e" N# @
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# B8 ?4 b% S! w公仔箱論壇

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$ U7 D. D- M  X' v; @3 q公仔箱論壇www.tvboxnow.com0 u0 R1 Q, }0 i9 t0 W6 C  {& b
今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |, s- V- r6 V8 y( N" E8 s
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.tvb now,tvbnow,bttvb% x9 s# t! D! |" e3 P# ?( R. k
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.公仔箱論壇; k; Y7 {4 g! o$ u$ i
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
, D) e. V7 B/ i7 c. y) c( ctvb now,tvbnow,bttvb
, J7 e! s* q5 c1 [" ~4 fwww.tvboxnow.com
) t* m) D3 H0 Z$ f/ S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z; u6 s% B3 O  [8 L
好易整架！tvb now,tvbnow,bttvb' n& a9 d6 W/ ~: [$ h+ Z
材料! T" W3 r9 R/ ^8 }6 O
黑朱古力55%   150g
1 M* L8 {- B7 h" J. F- v6 H1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油                150gtvb now,tvbnow,bttvb1 D' c+ P6 n$ e7 `2 l& v1 Y. l
雞蛋                4隻tvb now,tvbnow,bttvb% Q) T) W# K. |7 m$ l" s2 Z% n' V; P
糖                   50g
  P0 @0 s8 G( V' y8 a9 R( A1 ftvb now,tvbnow,bttvb低筋面粉          120g
, d% K9 }' A8 W* t; B% z5 J5 A發粉                1茶匙
4 j+ D3 D; ^7 e, t) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入爐紙杯          12個
; B3 l8 F, X3 z+ B2 ?預熱焗爐180度tvb now,tvbnow,bttvb* s6 y2 a6 ]4 v  ?7 _3 m( }

* N  \+ m0 ]$ A6 N( d做法
+ e& z& c0 D: f9 ]2 s1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶tvb now,tvbnow,bttvb1 Q1 [/ Y$ t1 v2 V% J% D" c- r
2.全蛋分3次加入打起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @+ m; T2 a  T, ~3 s) C
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
! p; H/ S- c. lwww.tvboxnow.com4.篩入面粉.用刮刀拌匀
. J% `, m+ N1 Q8 Z1 y& B( o公仔箱論壇5.平均倒入12個入爐紙杯
/ Y+ M& X5 K- t8 Qtvb now,tvbnow,bttvb6.180度  中層 焗10分鍾
9 K! e  [8 p% l5 l) N7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.公仔箱論壇" r1 A; M4 u$ o4 {! f( c
所以要特別鳴謝'yen home bakery'
! n3 ?  ]) g9 D2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. R1 g0 W/ n9 a" `# K: ^: T! ewww.tvboxnow.com~~ 紅豆草餅 ~~tvb now,tvbnow,bttvb; h1 q4 e# O' S; p9 d
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材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250mltvb now,tvbnow,bttvb: O9 ^1 f4 w1 m' k( ~, D& g
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
$ i# e) ?7 F& ^3 j( x5 f手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]
' `5 o  @2 Q0 Q, `5 |; Hwww.tvboxnow.com
8 v* u4 Y; z0 V) c3 `, e$ h# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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剛才
/ Q! D0 O" O: q, K2 W; h公仔箱論壇
  V% r0 S2 ]4 r' H% ntvb now,tvbnow,bttvb) o/ b9 W$ K' N4 {! I) E: i. P
做法﹕
. t$ J) X7 p  ]0 M( ^8 S1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒
( H0 `: S# U5 r5 c7 a9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2..微波爐加熱2分鐘www.tvboxnow.com) S0 B/ `) a' h( f0 ?
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻
% B- g$ c3 W0 J% c) I/ hwww.tvboxnow.com4..將熟粟粉放在大盆內   
4 p8 e) l6 ]; s4 v- W  L( b3 ^
. g  \6 g9 A- C公仔箱論壇
5 ~3 m; g7 E7 }www.tvboxnow.com
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( j9 \0 z2 i# k公仔箱論壇剛才公仔箱論壇1 F$ s8 @$ \6 N6 n: Q
  t# O& K( o/ e1 a% h0 B' i
5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，8 b: ^9 o; b7 @$ p
6..即成為草餅團。大約有500g.tvb now,tvbnow,bttvb7 Q( N" w8 z( q0 v* y+ P9 Y
7..切開十六份擀薄
( l* m- [5 e) D+ Z- Rtvb now,tvbnow,bttvb8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
' `4 b' O. H7 j  J" x8 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V: g- q) h9 a8 Y7 ~8 Q8 X

' [; T( J$ r$ w; N$ A  F( I6 J  [下載 (96.94 KB)公仔箱論壇& ?  J" S: U! B% S' L' x( e& k5 o
剛才
8 J' i8 O  P) _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y, ]5 A0 u4 A* T  K

8 L! a2 e* u- Z9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
& y( Y3 J+ A- z; k5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！7 _! z8 c5 O1 a7 M; H

, r% r+ N  O; O% G( {
% J$ ]9 F# l( J- h2 U
4 l5 q4 }7 ]3 F& q公仔箱論壇

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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
- a. W: Q- N- j. _" ~4 K7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：, h' J" f+ a2 a% i0 Q( ^+ H1 o
蛋黃            3個         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e6 V3 T$ n9 R, U6 K) B1 U
砂糖            35g
' D# U6 @* i' v$ W  E. W) ~! |/ ^公仔箱論壇椰漿            50g   '暖身'
' i3 p; L% j* p: V2 z5 B( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班蘭精        10g        
5 O9 g6 C. V1 R) L& B# Utvb now,tvbnow,bttvb沙拉油        40g   '暖身'
2 S0 H% m2 J5 \椰子粉        30g   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L' U4 ^# K4 q- J
低筋麵粉    50g公仔箱論壇/ ~* {/ y* F. h* \' w( i% E
泡打粉        1.5g  
* k- q9 B8 T& u蛋白          4  個        
4 k1 p1 a) l# E2 Q/ O( wtvb now,tvbnow,bttvb砂糖            45g
" C8 E& P; \, m3 \  N- J) ~% T! N/ d做法 :2 l- S4 j1 w7 @) o+ b3 a
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
( b) }8 C  s. ?2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
; i) j0 K; e7 I0 v6 ?www.tvboxnow.com3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.www.tvboxnow.com& [* G3 t$ ~0 k
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再5 V$ |" O4 R" k
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全2 U1 N' q* [# a5 E
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.
2 Q( Q2 j4 S' \8 Bwww.tvboxnow.com7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
# V5 V) [' V% M7 {+ h7 \$ Z% j& O5 N公仔箱論壇
; X; j* L+ U3 u. a% Twww.tvboxnow.com

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模
7 _7 F& ~; v0 hwww.tvboxnow.com蛋白                160g(4隻)
0 n0 Q( |- P8 `www.tvboxnow.com砂糖                30g" A  A1 |. w9 W5 f$ @* h
蛋黃                40g(2隻)
% \& W6 z! H4 ^+ I+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖                40g7 d3 V3 z# `4 y" q& T
菜油                40cc
! O! ^, Q: J7 t+ N# t/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        80g, v! G6 l4 N: I. M) {
鹽                    1/8茶匙
* U1 X) R8 P5 v+ N1 B/ E1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)( v7 |! t* W% F
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)
4 k4 t, ?4 [) h5 ?# vwww.tvboxnow.com紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K1 w$ c7 T9 o3 _# Q! D5 ^' ]
預熱175℃烤箱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h  P' A. I& h0 ^

5 R' i2 R8 z6 J8 vwww.tvboxnow.com步驟：
* y! ]$ K: X( R; ]# b公仔箱論壇1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb- u: p# S! U/ a9 B& o
2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。/ ~, o: z9 p, a  k% x' M8 x
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
; M' ~$ q) ^2 Z7 F- p  Owww.tvboxnow.com4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。
* C' h- K" {" `) u4 Q3 @$ M, F0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。
% u: b# }/ J4 N6 |2 [) t公仔箱論壇6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
4 s8 o' J" |  I" }+ gtvb now,tvbnow,bttvb7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。* P  _+ {/ m0 F4 L' F
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。www.tvboxnow.com# p1 s4 P5 `  k/ ^, Z' ^- D' f
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。
" `1 \4 w" a$ R5 B4 b9 y6 i' h公仔箱論壇10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 [8 J* Q; v( }/ Q
11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。1 K, h7 ~- _5 A1 ?8 j
" d2 W7 \6 W& p% e( q" y
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~tvb now,tvbnow,bttvb5 M1 }' P) ~: R# q( n0 p
2 W! u5 @1 u9 S+ K% ~8 y. I9 y2 F
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tvb now,tvbnow,bttvb  A$ n$ S" w" R" j+ Q" J. P

! ~1 x6 t  k: E4 A9 w( \綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)www.tvboxnow.com* r/ A! w- {2 f5 @) |
海棉蛋糕 ~~
7 Y9 R7 p" c9 S6 }www.tvboxnow.comA)
+ v3 a2 ^( g# E6 e. s# S蛋白..... 4隻
9 Z# ]. p& u  V) T/ l4 L$ ^% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖..... 60克
( M- M' G2 e+ `; I; A  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃..... 3隻) V5 F5 n( s+ p4 k
砂糖.... 20克1 F, a+ e/ v9 y! z0 v. n
菜油.... 60克
" _* F3 B0 f- {, c3 l7 |3 F- _, {公仔箱論壇牛奶.... 60克
6 U* [- C0 g0 [- @% \# p+ Ttvb now,tvbnow,bttvb麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)
9 B& }0 Q3 Y, S" f8 s3 awww.tvboxnow.com泡打粉 ...... 1/2 茶匙
0 T9 W+ B) q# y* Q: `. z6 Ctvb now,tvbnow,bttvb梳打粉 ....... 1/4茶匙
& }; s, H9 i. Z& rtvb now,tvbnow,bttvb自製雲尼拿忌廉 ~~+ w, z+ e4 Z4 S, e$ m* |4 Z1 l
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙. ?" m1 H& F; g, l! n$ e
饀料 ~~
, t" N& g# z  G( c) o3 s2 \自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)www.tvboxnow.com8 X3 c7 c5 w& u5 n3 T# U/ n
做法 : ; ^6 p& x* b8 I) j( v
先打起雲尼拿忌廉 ~~
3 f' I0 {5 Z' Y2 e8 r- z公仔箱論壇1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
" u+ h3 D' g& V0 C2 k% M海棉蛋糕 ~~
: w  n2 a" S) x' u4 c; v" {: j& ?6 x! Jtvb now,tvbnow,bttvb1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
' `* E; u! a4 i+ a# k# t5 T2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
! j, E! `5 M+ Z- R9 `tvb now,tvbnow,bttvb3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停www.tvboxnow.com( ]! F/ x0 L! Y% X, {& M& K
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `) w; b% u6 I) v7 s1 f+ r% t
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)+ `% i$ {& I( h$ g
www.tvboxnow.com; H5 f0 C& u; u7 C" |; M2 _& i) ]

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~www.tvboxnow.com5 ^& E) f: R# K+ L5 Z. K
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
1 [7 Y& y; Z, V5 k9 Q. u               
2 G8 V; k$ a4 n4 G4 B) b! c19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個
# y6 F4 p8 a: O1 Z$ a$ Y公仔箱論壇
. h- x5 h7 S, U: ktvb now,tvbnow,bttvb餅材料:www.tvboxnow.com, I1 s/ o. o, w* C: h7 N  s8 U2 n1 @
蛋黃 2隻
7 |" ]% C6 P! u1 Q蛋白 2隻
, Q  G. w4 D8 V4 Z" T2 J( ktvb now,tvbnow,bttvb糖 30gwww.tvboxnow.com3 g; Q) t& e. i! Y
低筋粉 40g
) Z5 _, ?2 U" C1 j! z: ^9 Ktvb now,tvbnow,bttvb
. A& }( D4 G1 L% q/ ^tvb now,tvbnow,bttvb
( }$ G) I% X" y4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士餡材料:
; m! ~! k9 k- ?& v- L  c1 FMascarpone cheese 500g
. z2 A; ]; B5 T$ F8 {1 P蛋黃 4隻
% d, u7 _# O, r) J" M公仔箱論壇蛋白 4隻糖 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T" m$ I" U. d9 ]8 v2 G
淡忌廉 250g (打起)
1 W. B, D0 n5 Q魚膠粉 2湯匙www.tvboxnow.com; N' l% A. I' \9 \
水 50g
2 g  B- A) L/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

' w, {  O6 j5 ~1 x$ M% M

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙公仔箱論壇2 G& l8 o- M2 ?
咖啡和amaretto勻合,待用。www.tvboxnow.com9 i8 w, N8 `; G& \% p) ^, O" g
~通常我喜歡1比1份量
) ^, u$ _+ L0 x+ d# H$ ~公仔箱論壇www.tvboxnow.com" \7 m% S  q" V( h% @0 n* q9 a
(裝飾用) 適量防潮可可粉
- e; W. b0 |' d. F4 N* n0 Y3 B! f( b6 @' E" i* {& ~% Y; R, l+ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?" u. I0 [9 \4 Q
做法:
. g% C% Z7 I3 ^6 C. P/ B1 [公仔箱論壇蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
, C$ {2 h1 g3 T7 K( D! R0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。公仔箱論壇% i& O$ M5 D5 c+ J# p" a" Y
用200c焗10分鐘。出爐待谅.: t3 e+ I9 Q2 B: w( x5 U" f1 v
低面都要掃上咖啡酒液。
; o7 O' s: k) I3 x將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.公仔箱論壇" K% @9 |6 r- `  u. i
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
& f! p. B3 U/ {# @% q9 J" r魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
% m/ @& O! q1 v5 g0 m9 ~www.tvboxnow.com蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。www.tvboxnow.com8 B( p; n# ?4 R+ ?$ ^
再拌入淡忌廉。
) i: V3 R- v0 Q- f9 o+ |8 h: ~% \tvb now,tvbnow,bttvb取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻% Y7 a& u3 W0 E# B+ p
倒一半芝士料入盤內做第一層。
3 B1 e! H) c) p+ Z+ z8 n8 m再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
& r& c) l7 X& u2 b5 z5 m5 X進食前,灑上可可粉,即可。
3 J: z5 [, L9 ]/ swww.tvboxnow.com
! o1 U) D/ V- _+ dtvb now,tvbnow,bttvb

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# h0 a  O( H, e- p. D- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.www.tvboxnow.com# W5 b) j5 u* m& n% j
只係用呢4樣野.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p+ [0 n: [/ W7 R- |1 V: `  l1 Y/ A
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶5 r6 j1 m' `$ D! i5 d$ d' ?

; o9 f, k% H" M! L  s6 l8 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A( H( O6 W; v+ L# B& \
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。 " G; L% e: e& L+ s1 w
煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \& B$ I" C3 U/ Q7 i1 T( j; \
千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。
, E% x  v4 c* Z% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q. D5 R+ }+ J* ~公仔箱論壇
0 l+ ^0 W* Q3 c$ Y' d0 @, s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q" w' V. k( W5 u5 h: M1 R! Z
2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。, C1 ]8 i# u5 `
入爐，以200C焗約18分鐘至熟。公仔箱論壇2 Y" z! ]5 R  U( M/ Q8 r' r" B
公仔箱論壇# p+ e4 S: g0 F' N# [9 j- v

3 X* F3 H$ y! o  G' A+ [
. K% u" B' b6 `公仔箱論壇取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
: Y2 X' ?: t6 H/ V公仔箱論壇將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.tvb now,tvbnow,bttvb( l. J3 |6 i6 b. _

  j% n  `5 M9 W8 f2 l; U+ m6 T, y% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v! W! |3 W  f+ L! Y$ d1 G* P

/ l5 _# V7 {3 z; `, w: |# s* e6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c) a' o- _- K$ \, s) f7 |tvb now,tvbnow,bttvb 將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。
& Y2 L6 m7 M7 |8 D7 E" }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 e. M! @- W! |- `

* f* r1 Q5 `* Z  h; A0 btvb now,tvbnow,bttvb
& `. a# D9 \) v; {# htvb now,tvbnow,bttvb忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。
; g# T* B# \& A; T1 e9 d
5 h" S9 M' i+ V9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q  z( m/ P( m. \- P' Q4 X9 n公仔箱論壇www.tvboxnow.com) \, M: G% Y: Y; b$ V
再放入雪櫃.雪凍.
. p: e: s/ z  H6 [" l2 ?
# \9 }# u1 b( @9 R3 i/ i) B7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f  J) @  M* \6 O8 o& K
公仔箱論壇% [& t; m1 H) E, r  O+ V* M0 @5 P8 B
www.tvboxnow.com" S) T* W5 x& E

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樹頭蛋糕
" j$ {. t6 ]" _0 X$ C9 F8 {www.tvboxnow.com
: I. p& s. ?' R! y5 g8 n公仔箱論壇# Z7 |% T, \1 P  j0 O, d! f
公仔箱論壇# \# k* t# e) |5 j+ }  c% |' Q
* Q1 i/ k4 c. x/ ]' Y( U5 G
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公仔箱論壇! q8 W$ X9 M+ u- u, I, c* W
朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤) 4 i3 ?- _% u6 S& C4 [/ ^2 g
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
6 Y4 a, N' l6 T0 Btvb now,tvbnow,bttvbB) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
5 \; W% h; b/ w! w公仔箱論壇C)  蛋黃  5隻    # a8 s/ }8 g2 \; {8 A
D) 液體菜油  50g
$ E, M( r. i0 L( @% Z% W預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
: ^( \2 X% _: U, f0 vtvb now,tvbnow,bttvb製 法 :
; n; U% }1 A0 Q* j$ @" d( G公仔箱論壇1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.www.tvboxnow.com! h# \8 L5 c8 _3 x
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
8 y0 ~9 d9 O1 B3 _. twww.tvboxnow.com    再轉高速打至企身成蛋白霜.- y! s& J5 s- c! B5 M: j0 E- b) d
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內tvb now,tvbnow,bttvb6 [- R: P! {0 d0 D; [* \& x+ n
    拌勻至沒有粉粒.
" X/ F4 C1 d$ z( mwww.tvboxnow.com4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
9 m) s$ {2 r% y# E  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J4 S& d1 ~; D0 ~; m! U
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
  c8 V' A3 ^, m2 a+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
' ^& X+ x0 E, d, ^# |tvb now,tvbnow,bttvb出爐平放放涼備用
3 ~( S+ N3 g4 ]6 a0 ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 C/ S+ A3 A' I, Q

5 P( S$ x# L# p, w朱古力忌廉材料: tvb now,tvbnow,bttvb) S3 m/ ]% Z# N) M
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
+ Y6 \2 o( r3 D9 G2 }" v9 @! f; z3 }& M& l0 O: p  `/ _8 {
1)朱古力用熱水座溶
3 E9 g' o1 E' K8 v. d& Q' _9 b2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.
6 Q1 V" ?  {  q公仔箱論壇3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻公仔箱論壇: Z, f) A5 T6 B+ U  v$ H" v
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用5 Y. D4 F" m; m- \) [$ |
公仔箱論壇0 K3 b8 w! A3 A
捲蛋卷tvb now,tvbnow,bttvb) @) @8 d9 C! F$ Y2 l
1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  tvb now,tvbnow,bttvb6 @7 i' A" H$ B% W4 o( _3 \1 c
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉tvb now,tvbnow,bttvb, j, B; u1 H, C2 c: I2 M2 f0 P
3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.tvb now,tvbnow,bttvb# x/ b4 f0 m8 F2 i1 L
4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.
, @" T$ ?  m8 F# @7 btvb now,tvbnow,bttvb5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉www.tvboxnow.com! A+ U, b7 E. v
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
" s" t  m) w1 s+ G7 C+ n公仔箱論壇7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

lux1261

以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
8 D. y8 q+ w8 r. R$ {) z% Ytvb now,tvbnow,bttvb南瓜既香甜令人難忘，
( I' Y. K, J% [# v' P- R南瓜亦係非常有益既食物呢.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i5 J( G4 Z' N- M
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，/ w. }, `1 d8 d" W2 S
但比年糕多一份鮮甜.
; J0 U! U2 c. \6 L, e做法亦簡單得多~~* n, h- d3 C- J! n1 p3 u
只需要預備三種材料，
* M8 x- D. R. C0 M+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快到15分鐘就攪掂.
9 a4 B& K2 l9 @( s- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎得好完全可以外脆內軟.
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食譜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }, _4 m7 ^7 D+ M8 T% P
材料：
% I; N2 Z9 Q* [8 Q, t2 |tvb now,tvbnow,bttvb南瓜  200g( l: _4 e' O& @! o! E2 q& z  ?
糖       80g(可隨自已喜好多或少)公仔箱論壇! ~( ?7 |0 T5 |) G0 S3 j8 l
糯米粉   100g
* w6 J  y# E, Twww.tvboxnow.com做法
% Z3 T' y( x9 z! k% T% c公仔箱論壇1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
+ ~8 R5 m( y2 v' c$ J公仔箱論壇2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
+ ^9 \0 a5 Y8 K. L$ p (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)8 W7 P  k* `8 ?" w" _
3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰2 y- \  d8 ?/ X! @( |5 f
(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)) \$ }, M5 v5 {/ x- W  g" ~
(4)搓圓、按扁、煎、done~2 N! J6 i4 z! f% z2 f& o* g
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