MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  o$ h# [- E& D9 K# H, @
南瓜  1顆 www.tvboxnow.com0 G; n+ n, [* I4 U4 Q# Z3 R+ W
鮭魚  1片
9 u+ M, S: D: ~" K4 y, {www.tvboxnow.com馬鈴薯  1顆
; t8 `; \# c! f+ [2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶  3量杯
) V% |# k( s, K0 wtvb now,tvbnow,bttvb水  8量杯 1 C' a. f# h+ b5 g' o# l
www.tvboxnow.com9 I, V9 r2 Y2 z5 \
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* q* H& l. n, E( `$ @, x  O: g+ }
A.奶油  3大匙 www.tvboxnow.com% ~% y, p0 i0 R9 v1 {, v
B.麵粉  2/3量杯 www.tvboxnow.com% W: H" b$ p; K; @0 D6 i
　水  1又1/2大匙
$ N9 @7 e9 r9 b: K5 c: owww.tvboxnow.comC.鹽  1小匙
1 q, j$ h0 j6 e3 L- C6 V3 t" G4 }　糖  2大匙
; B  i$ N# @8 M4 @+ R; e( E$ |　白胡椒粉  1/2小匙
, t9 z" q* h  k" y# w6 s公仔箱論壇7 N9 g; V9 I' R9 l# q4 N
【做　法】
/ e9 A& g" l, n7 {1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h9 X: w2 ]2 S$ ]2 l( T6 b- w
公仔箱論壇- t9 z9 j6 k6 O3 s( {
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
% u0 B0 `# h  S2 a& c5 u# c( C2 ftvb now,tvbnow,bttvb
" m- s" V8 Z; M% g3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
4 g: e5 f8 M! l! Q- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; @6 T8 s8 x: X- Z) U
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k/ _4 k7 A" r7 g1 B
雞蛋  2個 www.tvboxnow.com% h4 q3 p# V- L$ _  l1 }% [4 C+ Y
芙蓉豆腐  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb! G) ~; d3 _5 `0 M6 i. k8 X$ N
絲瓜  1條 www.tvboxnow.com0 [2 L$ m* E' }2 j6 z# D
鮮香菇  50克 www.tvboxnow.com- S) I4 m) l$ F8 k8 _
蒜  4粒
8 \, A  \; c% i  w3 I公仔箱論壇薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb% Q/ M6 m6 e0 h0 `4 A; v+ a
蔥  1支
* @! d, i$ F" |0 C0 ~太白粉水  適量
9 e! M8 n6 X# {& G% g& a' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 s# b3 p+ d! T2 f, d
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F: A; H$ j; u; K
高湯  360cc www.tvboxnow.com. o" }8 r! W. @6 A
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ H; h' ^. S! B
香菇精粉  1/2小匙
2 k% P8 ~( G% d9 v% E, Y米酒  1小匙 . U* k) @! e& {8 B
香油  2小匙 5 U! c5 h( n! M  n5 s* B
tvb now,tvbnow,bttvb3 n. J/ C# s) ^- L$ e4 X" e
【做　法】
4 P4 [" k' m7 m, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。- K; h+ h1 I( c6 I
. A! H7 }( _+ k
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。公仔箱論壇" X8 p1 ~* W+ U& S1 N; U! i

# g; S5 _& n3 e: O# X; Q" i( X5 l3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
% d, U* {; Y0 O) t& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 m' ^$ f* L+ v: @www.tvboxnow.com4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。www.tvboxnow.com/ `& L# A8 V8 N5 |+ {  D( J5 t

3 e8 V2 T* k: Q- ]8 k, r( Z' Z5 i: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。公仔箱論壇  o* @; q! g9 \# }6 L( l" C

1 P& _" @5 x4 J5 G3 B) f% O/ I6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# |- ]1 P, j# q  v' e" e; V
干貝  5粒
3 p1 Y: T' g/ `9 \: f竹笙  10條
( I0 C1 X- t3 s+ t8 P2 ^+ Etvb now,tvbnow,bttvb土雞  1/2隻 公仔箱論壇4 D0 J. w: @7 Z$ k$ [4 c/ H
薑片  20公克公仔箱論壇) `# r, T( S- K
公仔箱論壇/ N6 {8 W7 ~, v% L7 X9 Z
【調味料】
$ ~1 G2 J3 B0 [5 M鹽  2茶匙 www.tvboxnow.com9 f( `6 Y* w2 R; C1 p$ S
雞精粉  1茶匙
7 o( b, p6 T- e. x# ]tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  50公克
) G+ ^. P; x4 s7 v
& g6 m6 [8 G$ c5 l* @( Z- T+ Kwww.tvboxnow.com【做　法】 6 D9 I; x" N, d9 j
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。公仔箱論壇( u5 `8 ]. }" p7 C3 q  J

; R! y9 W: k3 a: ]: R: Ywww.tvboxnow.com2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
. r/ @  ?9 J8 T) Y/ t( F www.tvboxnow.com1 M1 {2 ~  a' X) A
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。& F% H. i7 E/ a0 s( n: f
tvb now,tvbnow,bttvb3 U* Q& g/ W  ~- d' J8 r/ z" Z
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
* L2 f% O; C, b1 A& D) w! Jwww.tvboxnow.com馬鈴薯  1個 公仔箱論壇. \6 v0 E' m. X4 H8 w, [7 u
排骨  200克
9 O6 g/ ]7 S5 {7 i水  800cc
: [3 i1 |3 p: h" q/ c' Ftvb now,tvbnow,bttvb薑絲  20克
! s+ G: V* @0 D2 i+ b9 x6 owww.tvboxnow.com蔥  1支
; i6 |8 L2 a% Y( C
6 Q9 r  ]" [( J8 q* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 / U7 ~3 y6 P3 e0 O6 p, A
鹽  1小匙
% f) b0 J2 }" t7 `5 G( v香菇精粉  1小匙
) M- m9 L1 T# W4 T. F. T- atvb now,tvbnow,bttvb米酒  2小匙
. a$ W/ f7 h( J1 X& X$ [公仔箱論壇香油  1小匙 公仔箱論壇8 b- x/ v3 C2 ^, V4 z& y: K' g
www.tvboxnow.com8 n  E- s; u1 s; |
【做　法】 / G+ m) |7 U! @. W
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
  Y* j0 l6 }. d% ftvb now,tvbnow,bttvb
/ P/ u+ X: H& ~8 {- n公仔箱論壇2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
8 A- m. y9 C0 Y* I/ F) U% c 公仔箱論壇& E+ P7 k( T2 K( e: }2 w4 R
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
5 i$ Q  N* ?- A" T" H+ J公仔箱論壇青木瓜  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]" \; n9 ?1 l. G
彷土雞  半隻
8 |' c  V3 }6 \. g# H9 P2 Q薑片  20公克
/ D/ e/ g4 f" G" y" Jwww.tvboxnow.com公仔箱論壇; ~" c0 B, @# L
【調味料】
" j& M& }0 d$ j, B* L; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500℃
; v2 O( `- u0 v1 q! n, K魚露  2小匙
! \) H9 t; |5 J+ X' v( C8 _公仔箱論壇雞精粉  2小匙 公仔箱論壇! g, K" O5 F5 j
白胡椒粉  少許
7 v. q, ~% a8 h7 ?3 P. k20℃米酒  30公克
5 b/ I3 `7 L4 `; itvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
8 W9 x0 ~3 J* i# Otvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com0 d0 ^% I- C# L' m# e, E/ F1 W
【做　法】
( R  y+ J4 l7 W  j/ A/ w5 S1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
8 V- H2 ?$ c- P4 y) fwww.tvboxnow.com www.tvboxnow.com+ x  b: C, \9 ~7 H" C# t
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
+ Y6 B! V4 p. d8 @! e" P
9 ?- x- |. V: u7 b/ J: S3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
) j" F* ^  }( ^! q/ _0 v大草蝦  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 \8 S( B1 r- w+ f
洋蔥  半顆
" N& J: z% p0 H/ Z- o小蕃茄  6顆
+ X8 T/ G) O8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r' M- i3 R1 Q; t! a8 f! I
馬鈴薯  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb* z- |! J/ P1 o% T. o
九層塔  少許公仔箱論壇5 C+ u  m; g" K% d

- Q1 x* E' T7 S: c) c* M3 O公仔箱論壇【調味料】
3 _' R; x+ E3 l9 \www.tvboxnow.com魚露  2小匙
! y# g5 z2 D7 D" J4 Bwww.tvboxnow.com蕃茄醬  2大匙 公仔箱論壇2 j9 w: [7 k2 N3 T; O
咖哩粉  2小匙 www.tvboxnow.com1 W+ x. M- c& a; Z/ Y  P4 ]1 v
月桂葉  數葉 公仔箱論壇+ j: n/ l4 ]# O
白醋  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J& G9 D' A% J; k
泰式辣椒粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. S$ u1 F# L! O4 y
細砂糖  2小匙 8 m% |2 h0 s5 i7 o# S+ K, P9 U
雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  o+ x5 I$ g0 b! n9 C" H4 B
20度米酒  2小匙
7 f, P2 e  R6 U* X, Lwww.tvboxnow.com水  2碗
$ S, O) C- n9 F1 I9 K
  v: \* l" d$ r" i$ _: n2 `6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% W" F4 H$ ~2 w4 W0 k" ]$ [
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
1 w7 P' i  W( J, ]
2 R. [9 L  i& C( c9 v8 ~% q) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
2 A% O( ~8 T0 [' y1 Q+ P% F3 ^www.tvboxnow.com 公仔箱論壇/ o! q( v/ S1 @; F- o
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 ) f; [2 R7 D; \+ q, X# f
羊腩  300公克 + g# a! j  {( s% z& i7 c1 D
洋蔥  150公克 & Q+ V1 P! o' X$ j3 q. t4 p6 Y
花椰菜莖  100公克 , a8 ]+ m3 H  h' u! I2 i
燕麥  50公克 公仔箱論壇- ^4 \) k( v' L* C- w
牛骨湯  2000㏄ % e: `( O9 W2 M0 h. N2 T* q

6 L7 U/ M; Q" U# n+ t/ i& f1 i8 nwww.tvboxnow.com【調味料】
9 k- q& f8 h1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒  10公克 ! B1 S0 K3 U0 R; `+ q) [3 u, W
白酒  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z: ^! u( e  G9 [: ]
鹽  1又1/2茶匙 公仔箱論壇' B* v+ L" T6 a6 @1 [4 [+ N3 h

& Q% Y3 ~* E& s, u# B公仔箱論壇【做　法】
4 Z* J. t$ H7 x) O8 m1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
  \! j5 q  y! J! v5 ?7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 2 }2 _4 J; R; d! J4 e/ Y
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 - {, `# l* `( R- s
紅蘿蔔  200公克 公仔箱論壇! c4 l0 p3 v! l, V; j% w' K
馬鈴薯  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n1 H. }- F8 R1 l1 R9 P+ C
洋蔥  40公克 www.tvboxnow.com! O, x( v9 r" Y4 {0 w0 ~, {
西芹  20公克
2 }# V! u4 u7 w6 H) q) m奶油  50公克
1 P" z# d1 ^' _, x公仔箱論壇雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R1 ~) ^) h6 g% |. n  B9 t
tvb now,tvbnow,bttvb% o/ T7 \" Z# [
【調味料】
7 o! h+ X# d0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2茶匙
/ O0 |3 w1 v& a( ?9 d公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
3 t$ e% [* x! O2 G6 awww.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb& {# ]$ F' p8 G" b* E
【做　法】
1 s; j( O' Q" @! ]' _1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 ) i. ^' {+ ^( J0 n  l; x
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 www.tvboxnow.com% a$ X# u5 O; O! G0 k
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
9 \' y2 r8 [/ _' W8 Ytvb now,tvbnow,bttvb去殼扇貝  2個 " N5 i+ s) V' H  i$ ?4 O
鮮蝦  3隻 - S9 S5 v* d3 i5 n! D! e
蛤蜊  4個
+ D* w5 B3 S6 d5 Q, q: q' N- Y公仔箱論壇魚肉  50公克
  v2 e6 W! D& `3 M# ^# X/ ^麵包粒  20公克 公仔箱論壇% g5 N2 W% B6 F
洋蔥  30公克
% Q# u5 S' d# @4 q1 `: q1 _' Qwww.tvboxnow.com罐頭蕃茄  80公克 公仔箱論壇& D( k. ?) F* L  }
奶油  30公克 - _$ i9 o0 X) ~( r6 r7 ?, [
魚湯  600㏄ 公仔箱論壇: A# ?3 y) p, ^1 Z
酥皮  1張 公仔箱論壇8 K8 @0 h$ U) }7 B+ F
蛋黃液  少許 公仔箱論壇/ n' w1 M. K$ r" y0 U& a$ i8 ?) Q
www.tvboxnow.com* U" v" H5 @2 \% ^- f" q1 A
【調味料】
  j' v& h4 Y: u- O+ w* P: N9 ywww.tvboxnow.com義大利香料  1/4匙
2 f$ Z2 j# j) [9 ?$ D4 o9 u鹽  1/2茶匙
; j, o" P; A0 i- ?; G0 V, \9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  1茶匙
. O5 }8 s# R3 T% Z9 d! h
; ?1 n  o5 L- J6 f【做　法】
* G* E, R, T- t, T8 j# [tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 www.tvboxnow.com- ?6 }( e/ T4 N  {9 g; ]8 f
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 . M# @; N( f, x# L: n: C! H: I
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
0 E3 ]1 i! f" K, f  e$ C4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】
; @* I2 D, T+ i, I  i# r公仔箱論壇綠花椰菜  200公克 # ~% }! x5 b1 B0 F& Z2 {$ s7 ?& |' Y" ^
洋蔥  80公克
: G3 U6 i5 q) C( n& ]  u2 W馬鈴薯  100公克
1 _1 ~0 P5 J3 q7 ]$ m# o) E紅蘿蔔  50公克 www.tvboxnow.com& T0 n8 N! ]% ]* r' v9 \; r- V
熟雞肉  80公克 www.tvboxnow.com7 Y/ U, a) C6 b/ h. a
切達起司  180公克
( {) s' w/ f( W; C) Ntvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克 , ~. ~& u  J8 R9 N- n
白湯  1000㏄ ( h2 c8 A2 S$ \/ b% H2 E6 |" u( L
鮮奶  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ m4 M8 l+ T, S# i2 O* V2 x

; R% u4 s8 m6 Q" [2 ]( S$ R【調味料】
! ?9 R% d" t5 c8 k, C: _0 wwww.tvboxnow.com鹽  1茶匙
4 ~) P" ^0 n9 [& N7 N& ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; Z* e- d& G: t& C1 F5 ~. T) h) y
【做　法】 ( S8 {: x" b2 W9 ~( f' A
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvb now,tvbnow,bttvb2 A+ I' b$ P  U* N( W% U( ^0 Q% o3 H
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
, S8 z- |7 ~% q! t4 A! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb; l- }1 m4 C- n
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 ' _5 j+ V" I  k$ H
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# s4 Q- }8 R+ c
青豆仁  150公克
  m/ L2 v6 _3 b, \" o8 C) _www.tvboxnow.com培根  20公克
5 _, q* q' ]: d+ S) }: y  ?馬鈴薯  50公克 公仔箱論壇/ E$ c  ?- V* M) x. `
洋蔥  50公克
# X+ }- E) s5 r* l! Y西芹  30公克
. M+ D6 c/ X- d% C( ]4 W/ Q0 Q紅蘿蔔  39公克 - h0 a: {! `- D) I3 H- l
雞湯  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 v/ X5 A  h. F7 w4 o# g3 l1 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H$ H; C1 T0 ~
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! t" c/ `% `% O, m
鹽  1/2茶匙
1 Y6 }+ _( H& U
5 z; c4 N) z4 b# J3 w$ w6 a8 \; P2 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" y5 n9 V( c: l% q7 |! V. P2 a7 S7 E
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A9 O7 `! g3 l+ y* B+ F
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
1 _' q  E8 j  |" p0 Z3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
9 i/ T. C! E; y& P% ktvb now,tvbnow,bttvb牛腱  400公克 2 ~, X: k# L2 j# k
洋蔥  1/2個 www.tvboxnow.com; o1 H  N1 y' _. {8 u1 [) q
馬鈴薯  150公克 公仔箱論壇8 ^- T& q! h4 f* \
去皮蕃茄  100公克 ' q8 Z& F6 R. ~- p
奶油  60公克
: n3 l$ J! q+ W% H; G- K  q蒜末  10公克
5 W; V3 Q& a( ~# p$ Q9 `/ y! X公仔箱論壇牛骨湯  1000㏄
, [5 J1 I6 H5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 G$ K8 h$ H) P+ n- {1 E6 O1 I4 \- r【調味料】
2 F! ]' u) b$ ]% e$ X7 _% Dwww.tvboxnow.com月桂葉  1片
% T* r8 `2 J" A1 J  \公仔箱論壇匈牙利紅椒粉  3茶匙
$ d& r; a: n0 a: E4 ^7 ]7 j3 B: t鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?7 h% ?. Q; p- e6 ?% t* g# X
麵糊  2茶匙
) U" V  b- a% i. m% }9 mwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com9 r4 a9 _2 Q0 m  m% ^+ O
【做　法】
- N+ p( [; |% i5 ^- ]www.tvboxnow.com1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
+ [1 L" k+ I% I! a( ^' H* G2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 - L6 D2 s' U& ~. Y. B( E6 L
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 ! ~; X1 J# c3 Q; V/ k7 ?5 Y
熟雞肉  50公克
) W: `* l7 k% ^, G; i9 g" b公仔箱論壇紅蘿蔔  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C( f, {( H" @8 @' N  o
西芹  1根 公仔箱論壇. I- E8 K& G) G  D6 i5 B
磨菇  4粒
+ U  l) q0 \/ x* Z9 F& G7 I  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb" I0 l& v7 d' v0 X. P, S
奶油  60公克
9 W4 }# ?: S4 E酥皮  1張 / T- p, l3 v/ O2 e7 {% m- _
白湯  1000㏄ 公仔箱論壇; f2 K! w- J6 }3 K$ ~6 ^9 Q6 B
蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 D. E5 E" u4 |$ ~) d, `
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( ]  C3 N% m, j
麵粉  1茶匙
7 ^8 }- Z( k7 M. U/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
; E6 O; `& N0 e6 `【做　法】
3 Q- v% Q' E+ f6 Z, X/ [1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
' N, q4 a6 D; k& x公仔箱論壇2.蘑菇洗淨後切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 E3 q6 N! f" ~0 ~3 E
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 , H4 S1 |9 q. x* b# \
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 tvb now,tvbnow,bttvb( r5 R8 x. X9 b2 n  C# }
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
4 p7 F5 D+ c# A公仔箱論壇【備　註】 www.tvboxnow.com. P* x+ n3 U' I5 a4 p, ~! f
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
& g' \3 l' v6 i藥材： 公仔箱論壇/ b6 z! f. q; Y+ R7 {& e+ b4 Q
枸杞 2錢 ( M/ Q& D; ^2 v- p3 R
當歸  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb. O* N7 _. A+ z, r% J) }. |
川牛膝  3錢
9 i7 p4 b5 u& M黃芪  6錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E4 w; y3 l, t# b5 W
人蔘片  1錢 + X4 d0 r* T5 j4 n5 x( H
甘草  2片
- b1 p7 I3 Y% [! K$ iwww.tvboxnow.com材料：
3 M; P2 I( B" v( X- R  Q% D, v公仔箱論壇料理米酒 1瓶
' `2 w! y5 s. d. e7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  600cc
9 [. B5 J& o3 R+ B/ K鰻魚  16兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s- I" y7 ?* K, u& t6 o
生薑  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb5 z# _1 X7 E: ~- p
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" H. m0 j0 ~1 C5 C: D9 `
鹽  1小匙 公仔箱論壇* a2 S, @  {' H
【做　法】 , a$ m* f# Z, U9 i
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 公仔箱論壇* ~4 E8 V* _. o3 L
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 www.tvboxnow.com4 a9 {! d: W- e) \
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @( ~0 U% e: M
烏骨雞  1隻
" G6 G: V  s0 nwww.tvboxnow.com生薑  1/2小段
1 o9 d8 ^& Q8 r* Q+ Y( H6 {公仔箱論壇水  500cc
5 a9 K$ B6 y4 J9 J5 f. xtvb now,tvbnow,bttvb藥材：
! o: D& T& Y+ m+ N4 Y4 \6 h# P7 B枸杞 1錢 公仔箱論壇3 z7 `3 t/ h, Q! Y$ L, t+ Y
當歸  1錢
3 ~! k. i/ ]6 S" n: m公仔箱論壇熟地  1錢
2 n0 I3 {! k) J3 {7 w1 y( v9 D人蔘片  3錢 www.tvboxnow.com2 ]1 T* v) U+ |, E# g) H* j: W
紅棗  20粒 www.tvboxnow.com  _- m$ G+ c7 p
川芎  1錢 www.tvboxnow.com5 ^/ r% C5 F# O% O3 q2 t( }
蔘鬚  1把
3 C; w, R6 K1 k) q: i公仔箱論壇【調味料】
, |; F% i" \! {+ p2 D/ k+ {  w: C, s料理米酒  50cc
/ N+ t* `4 V( q  z, K鹽  1/2小匙
1 x8 g1 e1 G# ^; J$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  L# z# ]- V% d/ Z7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
: E6 u8 j: {7 s; v! v1 A% T2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
1 c' N. {4 A3 Q/ X- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。