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【材 料】 8 K; |0 E! `' ~4 v5 N
排骨  300公克
7 N2 D; l$ C0 Ytvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1顆 ; n  G" [8 M) w$ r) U
海帶  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 p% I  o" b3 T& {
薑絲  10公克 0 M, I+ p6 Z1 }4 c
水  2000cc
; w7 V# a2 m) L; l: gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% r: S' `% u. g" x' F( W2 Dwww.tvboxnow.com鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) n5 m$ ?/ G  m
【做 法】
3 ~+ M9 J5 G7 f0 j4 o) `2 R6 i9 R! k1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 www.tvboxnow.com5 l" n; d9 d4 i/ h) O6 |
2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。
1 u- X# Y. @; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。
; I& Y% W; i$ a7 ~& D; Q3 l  Z( F) K; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】 8 V1 \* ~7 k3 x
鮮蝦  150公克 # e7 b& V5 f: ^" J! H! M& z2 a5 k# ~# R
山藥  50公克
4 Q4 T( o4 g" i* x/ U, d鴻禧菇  20公克 3 R0 {  W0 ^) G+ L9 r0 k* [
瘦肉片  100公克 6 N; ?2 P& E" J$ X
金針  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 T/ {2 X, r6 c' H
玉米筍  50公克
5 y6 p- K8 k* l4 d1 \! f) ]2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800cc - U% w) R" `# O! P
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 t3 P. V7 w3 W2 q1 q6 n# L
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# [- p; C7 M$ C( H0 |! s
鹽  少許
  E' S4 [  @8 b4 e% F) L9 X公仔箱論壇【做 法】 www.tvboxnow.com' y$ a6 K4 H; A
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。 www.tvboxnow.com% C/ u4 w5 M7 s2 Y' W
2.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @9 D0 _1 S2 d1 o4 p8 w) r
3.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。 8 c- t# j- p& M9 P; Y9 @
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。
1 f7 J) F; G. c: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
3 S( a; U: D  ?0 E7 p2 |0 s# K$ G排骨  300公克
1 ^0 M5 C6 Q1 f: V9 Ewww.tvboxnow.com蕃茄  2個 2 ?3 \7 {1 _7 B, Y
白木耳  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v+ B. F+ ~6 Q' f1 C) w% Z
水  2000cc ( p" D8 [5 H/ G8 ~7 S: i
【調味料】 公仔箱論壇, W, }: a- V" Z/ t& P2 T3 ?
鹽  少許 " y9 ]+ U7 u9 l- d* ^" x
雞粉  少許
) Q' G6 S/ y8 w6 g/ Zwww.tvboxnow.com【做 法】 4 Z3 }3 B2 ^5 F
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 + a. l. \$ L0 h7 z! g! y% @1 a
2.蕃茄切塊;白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭,備用。
; V0 h5 |, K& ~4 |. l8 ~: l1 w; ]3.取一砂鍋,放入作法1的排骨,加入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。 ! X4 h7 H4 [& m! I) O
4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入所養調味料調勻即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 [+ w2 t/ R) j- F
雞肉  200公克 ' T: m9 ]2 u' r& J9 o* H
凍豆腐  1塊
3 l% N% @! A& k% R7 M5 [7 r蕃茄  1個
$ O6 h. u- w9 q+ k* w. n- q% `) x' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p0 F0 ^- ~4 ~- w4 n/ Y
秀珍菇  50公克
( w6 s" U  n) f& {! mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  20公克
9 ^  B. l5 z6 Z: E' T9 n公仔箱論壇水  2000cc
; `5 U3 [9 U" ~0 E. O8 P- Z, s公仔箱論壇【調味料】
; v4 X( C/ L( f' `+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
) y7 I9 v% m) Q( x3 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X8 z& q% p4 r; G. c
1.雞肉洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;秀珍菇洗淨,備用。
5 P7 I; b$ f% g5 {公仔箱論壇2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨,切成塊狀;凍豆腐切成塊狀,備用。 : h# [( U* T" L6 X5 N% j+ ]6 {
3.取一湯鍋,放入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火加入作法1的雞肉,煮約20分鐘。 公仔箱論壇/ _* q3 |4 |$ l+ Q# d
4.將其餘材料放入作法3湯鍋中,以小火續煮30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
" `+ x9 l+ M( l' E5 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞肉  300公克
3 r7 D' q+ H0 ^7 ^* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆  100公克
9 ^6 h  H4 _- P紅棗  5個
7 M& C; N  N, [0 F老薑片  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ _/ j; Z9 I% ]& `
水  2000cc
/ H- _& i. K& V) N' s2 ?www.tvboxnow.com【調味料】
2 e- g0 x: Y9 i9 n0 K米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m/ {# I% A% _# A5 v. Z
鹽  1小匙
5 O" J/ q! k; S1 b% f公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇5 T8 V: a) o6 {# s2 e8 {
1.雞肉洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;紅豆洗淨,冷水浸泡約3小時,備用。 www.tvboxnow.com7 F9 U( r) A( b3 @  A3 E
2.取一湯鍋,放入作法1的紅豆加水2000cc,以大火煮約10分鐘。
9 }1 g4 j- o3 a2 s, b: w" ptvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞肉加入作法2中,轉小火續煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb& H" q' Q2 r9 B$ J. x
4.將紅棗、老薑片放入作法3中,續煮30分鐘後,加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
* c7 w: ^0 M0 itvb now,tvbnow,bttvb棒腿  300公克
5 o0 J6 k- H% c& h- f. J香菇  5朵
) v( ~! @, }, F& u8 G# H黃耆  20公克
8 y4 I) X7 @5 Z0 {  q. t' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川七  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]* ~5 _+ v! |" z7 \
枸杞  5公克 9 @/ _* X3 a! j! C
水  1500cc www.tvboxnow.com" i& X* p. f# D* Y; R' |
【調味料】
- I6 Y8 L7 ~8 Q# \& ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( ^. r0 V& n$ M* Y7 K# F6 b; ~8 r; Y
米酒  少許 公仔箱論壇  h7 z6 x4 s( Q" O
【做 法】 $ {3 g& s! d% J/ J
1.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K" W! u- r2 h
2.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。
5 \% i) F3 u+ x: d+ K$ Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
, c5 Z8 O* B2 y$ o( k! p; Y公仔箱論壇虱目魚  1尾 www.tvboxnow.com9 \1 |1 n7 K! g, w
當歸  15公克 公仔箱論壇% `/ R$ v1 I" U0 w3 N; W" K2 Y4 H
黃耆  30公克
4 {! r+ p2 l4 _8 d/ P6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎  20公克
* r# p3 a9 d' \) {公仔箱論壇枸杞  10公克 www.tvboxnow.com  `" R, m7 k5 C- O5 O
薑片  10公克 公仔箱論壇2 y0 P6 Q! s7 X4 y( M) _
水  1800cc
/ ?) I* r( o$ P( O3 T6 |$ ?& {3 zwww.tvboxnow.com【調味料】 2 w  C2 {' U& I$ x
米酒  100cc
/ T' D+ R6 q( G/ S) k4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
% I1 c# ?* d. ]! C$ i) zwww.tvboxnow.com【做 法】
8 X. t" D( t9 p6 f# D公仔箱論壇1.虱目魚洗淨,切成5大塊;所有中藥以冷水沖洗去除雜質,備用。
7 S+ q8 A! z3 Y: J' q! gwww.tvboxnow.com2.取一湯鍋,放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料,以小火煮約15分鐘。 - y4 [' ^9 y1 F% V+ S+ c1 S
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中,以小火續煮約20分鐘。
: y" ^' ?! a5 @  E7 i: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將枸杞、米酒加入作法3中,再煮約5分鐘後,起鍋前以鹽調味即可。
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【材 料】 www.tvboxnow.com' V0 B  @5 B" A2 U# P6 ]
乾百合  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 t+ f: q% y! K- D4 N2 O3 f2 v
鱸魚  500公克
* m( y% ?6 I0 \  G淮山  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 c1 Q* r% o4 S7 \3 ~; _
枸杞  10公克
# R, ~! H3 W' E: V3 A$ j5 B9 b) U薑片  5公克 www.tvboxnow.com! x+ q  Z5 P# c
水  1300cc tvb now,tvbnow,bttvb; p: X+ v# j/ j* M. }
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 @( r5 ^  h( F, P3 A
鹽  少許 www.tvboxnow.com* z0 }% S! x2 @) Q# w  l5 B
米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: Z8 O0 T& A* n' V( C: {7 f
【做 法】
; \: U: u/ @8 p. c$ b1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘;淮山、枸杞略沖洗,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q# L2 Y+ g4 r- Y1 s; L$ ]5 v
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊,備用。
8 v/ E3 f8 M0 O7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋,放入水1300cc煮沸後,放入作法1的淮山、百合,轉小火煮約10分鐘。
% O$ _2 t# M2 e1 F3 }# P, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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【材 料】
# @2 E* i$ V% `4 Q5 |tvb now,tvbnow,bttvb排骨  300公克
! I6 q( Q( H, F3 C2 Y) r! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘蔗  100公克
. m% h: G  t' a( ^: h7 [" U# K* ~# Gwww.tvboxnow.com荸薺  6粒
+ {; |# S( w* b5 H8 O5 `0 [. q- u+ Z紅棗  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb9 f% d. e- S) h' ^9 b
水  1500cc
5 {9 A/ ?0 \) s- E; ^6 Y公仔箱論壇【調味料】 www.tvboxnow.com6 I8 j8 i0 ?! a0 i
鹽  少許
) l: m* G3 x4 `% r# [% j! I8 i; H; @【做 法】
0 n3 p( W& l" Y/ w+ F/ }( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。
; `% s( o: g0 O' S) i6 H2.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。 www.tvboxnow.com# U1 ]7 q2 w0 Q8 m+ T' e& `4 J$ F
3.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 R0 T. s1 w; c2 e' ?0 I6 k9 y
4.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。
& |2 {/ I; ^/ ]  a( K5.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。
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【材 料】 : j% p; m( I" k
豬肚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W# @) a$ p- \% P. G' N
白蘿蔔  200公克
: {! u8 k; C, j2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀耳  10公克
7 d3 Y8 I2 b4 p3 F( X% j" lwww.tvboxnow.com蓮子  20公克 公仔箱論壇  d) a; w* [3 R: A" T* }/ L1 T% r0 P
草菇  20公克 www.tvboxnow.com- w! d" ?7 M* h' V  v; k
白果  20公克
& K+ W) z& Z7 R/ W  t大骨高湯  1500cc
! F: ?. C1 E% Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥段  10公克
, @9 R: ]/ ^8 \www.tvboxnow.com薑片  10公克 www.tvboxnow.com+ c0 L3 m8 L5 L. Y& A' x1 n% l
米酒  50cc 公仔箱論壇6 R1 H0 ~" f" i/ P
水  2000cc
) A& m4 y7 p! H8 U, f1 t: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  適量
2 b( u! Q1 Z. Q! T/ |4 g+ Vtvb now,tvbnow,bttvb花生油  適量
6 i8 J8 d' q# G" ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇& _+ M( @4 p1 N1 Z5 }9 c
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v1 M( r, |. R$ B0 l8 d, [
【做 法】 www.tvboxnow.com1 \9 H& g; }2 |. f: S# I6 K
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀;銀耳泡軟後、去硬頭;蓮子、草菇、白果洗淨,備用。
8 O/ }6 \. s7 B# r( Q7 ]: J+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗,再加上麵粉、花生油搓揉後,以冷水沖洗乾淨,備用。
% m# K0 D4 F+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋,放入水(份量外)煮沸,將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後,撈起沖冷水,備用。
( g/ E' M; l/ W* p5 B, b5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的豬肚放入電鍋中,加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水,煮熟後放涼、切片,備用。 - g1 \! e0 `, ?5 H7 G- e
5.另取一湯鍋,將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料,以小火煮約1個小時,起鍋前加鹽調味即可。
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【材 料】
; h' w" o2 n9 z( K6 S% [: _8 ftvb now,tvbnow,bttvb雞翅  500公克
4 c2 m, N4 K1 C! Ltvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 7 D6 x$ ^+ q, O: H! |) A, _% y6 ^
枸杞  10公克
7 u6 S8 {& Y2 b' ~2 f! T5 F! C公仔箱論壇茶油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! Y2 {! w; e3 F+ Y+ p
熱水  1000cc 3 ~6 e2 I8 e8 H4 P8 t
【調味料】 公仔箱論壇  F# q; j  Y5 M7 m6 g
鹽  少許
+ {' ]% }4 X4 y; x  `4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  300cc 7 S% z% j1 ^6 O+ J, c+ x
【做 法】
) |6 b/ P% z# m, v/ |1 i公仔箱論壇1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。
' {" i" |- O9 h6 l! t  j0 V6 |www.tvboxnow.com2.熱一鍋,放入茶油、薑片爆香,放入作法1的雞翅.翻炒後,倒入米酒炒香。
' Q6 V1 B) ^  T$ J/ g5 v, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中,倒入熱水,以小火煮約1小時後,加入枸杞與鹽調味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% V8 W) ]2 o) K, P( L( e) [: m
玉米粒  1/2罐
! f$ j& |' N  ]8 {* gtvb now,tvbnow,bttvb雞肉  30公克 ; X! T- n& u4 Y' H5 t6 Z$ j
冬瓜  100公克
( D% X! d% S% o' m. ]赤肉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O8 k: `! I: p# ~7 y" l5 C
青豆仁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb) ~5 C. v. d9 g7 Z. u6 n2 I
綠竹筍  20公克 www.tvboxnow.com) a3 t2 Z7 u- ~0 W( R5 k9 \6 D
薑絲  5公克 ! [8 m, F+ j) i4 V5 w
【調味料】 " [9 G# G" f  k2 x+ K# ^
高湯  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- v4 I$ D: n% T- _9 r
鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q+ H4 T& n$ [/ C" c* ]
雞精粉  1/4茶匙
" s, l7 U  y  y/ P, D+ ftvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/8茶匙
9 i( o3 \5 E, n: s+ R0 e【做 法】 % {* o; W# r" H5 ~' `' ~% P
1.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 y7 _0 m0 n4 V( U

5 G3 t( }, D9 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.高湯下鍋煮開後,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。, T, u& D3 g& [0 Z/ u' S
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z& J5 G. B! G( K
3.以小火煮約2分鐘後,加入薑絲及白胡椒粉即可。
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【材 料】 公仔箱論壇* A2 G  E  T8 M" h4 H! }
馬鈴薯  1顆 * |9 D- T9 v) I; O5 j! k
洋蔥  1/2顆 9 G! z* Y) \# q$ D
【調味料】
; G9 k3 k7 Z) f9 N* r+ R) k% \A.奶油  20公克 公仔箱論壇; M2 d0 g3 e- I1 n+ y, g0 i
 低筋麵粉  10公克
( K: I: w' O9 M* \% x$ F  }3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水  200公克
7 X$ h; L" i$ F9 @B.牛奶  200公克 # `8 s' Q- |$ M& P
 鮮奶油  25公克
: ^& U! T0 l2 Y公仔箱論壇 雞粉  5公克 2 U: X: z3 ~3 i2 q& @1 @8 C# x% q
 鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" J% I2 a  O6 f% z4 e" F
 胡椒粉  少許
9 h* l8 i) h+ C7 _/ p- y2 |/ k0 mwww.tvboxnow.com【做 法】
1 z% _  r& p4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。
7 {7 r  P9 p5 _# s* X) C7 u  q tvb now,tvbnow,bttvb5 ?" Z( `9 A* I% ]6 c
2.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
0 K5 \6 d2 E. O7 |* Y1 `9 e
$ j7 f& M' z2 n; z# d8 U& m1 Z3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
/ X. ?4 m7 r9 Y7 C8 G- ]# Otvb now,tvbnow,bttvb
" V$ Z' r3 W* u. V* E2 Z$ g0 ~, G4.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。
' D; J6 n/ M' \2 h# ywww.tvboxnow.com
' O% L5 p* Y1 d* b, \, t2 y5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b) ~2 M# [% _2 W

# j4 L% s+ Z1 v8 N  i+ o6 m. @" {( B6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
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【材 料】
2 K" f6 {  R/ l- q# h, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩  300g
5 X2 z0 M) }9 ^. f+ A3 e" ~% P3 _www.tvboxnow.com白山藥  200g
: K. Y, ]% d( w6 [7 C' F紫山藥  200g
9 I* n& X- j1 D. K黑豆  50g
: X1 s  N7 c; a' g! swww.tvboxnow.com蔥段  30g www.tvboxnow.com" D* R8 k( U; ~/ I1 {
薑片  20g
% T8 D6 q  {" c4 \0 c% g: Y( r【調味料】
  T- @7 D- ?& X" Y0 K' E滷包  1包 公仔箱論壇6 ]0 X7 H/ V+ l0 A
鹽  2大匙
9 [* L9 y* ]9 V- O" I6 Z米酒  1杯 % R+ G% S0 z+ [: @6 o+ W* K
水  3000g
, }+ [4 t9 |& }0 Y1 owww.tvboxnow.com【做 法】
' M, p8 L; l; j1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。
* G: ^1 V0 }( A! c- y( u. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡溫水30分鐘。(水為份量外)
/ c' H" P6 G+ L/ H  H% g, U# v, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,爆香蔥、薑,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。 www.tvboxnow.com' V; H. X9 R) P" I$ I
4.續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。
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【材 料】 www.tvboxnow.com$ t, b8 P4 `0 ^- b8 L8 w
雞胸骨  200公克
" H3 o" y0 c. ^# m" x: y4 S9 I9 K2 Gtvb now,tvbnow,bttvb青蔥  2支 公仔箱論壇( b' y/ Z+ F/ v  U0 ^# M. M& Z
芹菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E/ _7 D; [2 m$ |( k- _: P
洋蔥  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P, [8 {- y! {8 a: ^1 b! w- v
青椒  1個 5 I+ \0 Q$ }2 I0 E0 \9 J4 e$ G
蕃茄  1顆 公仔箱論壇, y6 f% E' ^8 ^8 _$ F
大白菜  200公克 www.tvboxnow.com0 C) N* t+ P. j9 c* o3 V0 Q( w
水  2000cc www.tvboxnow.com) k0 Z3 y" [1 h( p% u
【調味料】 5 w7 K2 l3 L8 D
鹽  1小匙 5 ^2 x1 j4 Q6 j  G( W% v7 H/ R
雞粉  1小匙
: S4 Z. y- q3 H" o+ y- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
- ?" [1 Z2 J* ctvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用。
5 g' j" Z+ d9 c& z* y( q7 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。 www.tvboxnow.com( E* Y. @' ?# y
3.取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘。
& A1 D# H. d/ }1 W3 Xwww.tvboxnow.com4.將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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