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【材　料】
7 ^( A) |* R0 |' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克
1 ~; ]! E: |) qtvb now,tvbnow,bttvb薏仁  50公克 公仔箱論壇) p3 \' z8 S; Q) q$ s! i
黃瓜  200公克 公仔箱論壇: y1 |1 y  s8 z9 Q1 X
乾海帶芽  10公克
/ x6 N; k$ n- I8 M% ?tvb now,tvbnow,bttvb薑片  5公克 www.tvboxnow.com+ a& |- W0 n7 ]% @( q
水  1800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p* \) t- i2 `5 V( d; W1 P
【調味料】
' M3 I  s6 X' ~" s/ d+ J鹽  少許
0 R$ r4 v- J; \2 e2 U公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z/ Y" a# L) O  n. [. z
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
5 l1 }4 v, T% Fwww.tvboxnow.com2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
( x& p, f5 `/ c/ {3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
7 S/ H+ P4 \  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [1 f- N  `6 F# J+ U6 _* S9 F! k
雞  1隻
$ e& ^1 z, _3 n( V. v" q* _! y水  2200㏄ $ D$ l  l( R& l
柿餅  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb6 U$ F% c+ x  e4 F/ L2 t" J
枸杞  15g / c$ D' ~6 c' M3 G2 B
紅棗  20個 tvb now,tvbnow,bttvb& o4 W2 h' k9 x9 }. {# J
【調味料】
5 P+ u# ~" b5 |' I& rwww.tvboxnow.com糖  1大匙
3 S7 @/ b3 m* ?4 S/ x9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 ! z4 Z( w+ p4 m! s7 C9 G
味精  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }% Z9 {7 h8 s( ~
【做　法】
! S. Z1 x7 t0 }: a; Z- v( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
3 b- C/ Q! y' i- {9 |, \; G2.將柿餅一切為四等份備用。 . M/ X4 ~6 b+ Q: F/ ~3 |; g0 a
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 公仔箱論壇* V5 \: s; n% G1 s: P- G
洋芋  1/2顆   G* D  V, e1 H; v5 A
紅蘿蔔  1/5條 www.tvboxnow.com. |& c9 u, v  i+ U
新鮮干貝  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb. |; U: E8 Z$ D& a* U% s; U. U- ]
草莓  10粒 ) U$ v  s0 f1 @# ^
麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r1 j# n& o3 ]$ X! Q8 x& b
奶油  1大匙 9 G, C1 k- p+ b& m- `2 S: u6 x
鮮奶油  2大匙
! T, w  P1 m. [1 }& l& D) H0 Swww.tvboxnow.com雞湯  3杯 www.tvboxnow.com! B7 L# q! N2 ^) q
鹽  適量 5 i  `) z3 r) W1 r3 [7 H0 g* C6 i
糖  適量 5 K" Y( G) U" p
【做　法】 公仔箱論壇9 e$ F  R# s1 \' c9 N
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 8 {5 N; _. S- s8 b) _; l: W* D
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 4 d2 [$ U8 j( X$ i
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
7 t0 S% w6 ~6 o3 C排骨  450g
8 c4 r( a( V* o公仔箱論壇水  1800㏄ www.tvboxnow.com' D6 _3 w# ~: F' m* Q# Q
長豆乾  120g www.tvboxnow.com/ c7 A+ S% J+ c1 @0 k7 L: |
【調味料】 www.tvboxnow.com8 T. e( a+ d- f/ x6 h
鹽  3/2茶匙 7 X* Y" V8 H' _
味精  3/2茶匙 公仔箱論壇: m$ }( [- _3 V# K- g" s4 r
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s; b1 h3 H9 `1 G" |. s+ s
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
. [; i/ ]+ [9 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 1 V  G5 Z3 d; q$ i4 l3 ?" C
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 : o# @! p& b; P8 S" T9 h
排骨  450g www.tvboxnow.com. s( ?' ^; S, M- c
水  1800㏄
8 x4 R7 X1 Z4 K, ~4 i4 ^/ n, D公仔箱論壇長豆乾  120g
' [2 }+ k& z  `8 O, b【調味料】
, y, D; x. w! V8 G8 x$ Q, z: vwww.tvboxnow.com鹽  3/2茶匙
/ C' y( u' B5 V, j; A0 ?, T/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  3/2茶匙
, E/ C" Q; K, z# B0 d# G公仔箱論壇【做　法】
9 D3 u$ o, L% c6 |' ?2 W1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
9 C( |" Z3 p, i( B2 b2 [' G2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 5 s' {) t8 X; Z9 {8 V
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 % @) ]% q# j$ m6 T: d
烏骨雞  600公克 8 @. H+ a; x; M9 Q5 |1 d. b
薑  30公克
2 t7 ~: \2 H! x: G' E- P- e蔥  1支
0 r% m% M; g5 F0 W0 ]0 a$ D" Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 S' G3 q0 O6 P4 q) Htvb now,tvbnow,bttvb麻油  3大匙 6 o" r5 X& N0 e; J
紅糟  2大匙
% ?: e# M2 K) x& `: B% z公仔箱論壇雞粉  1/4小匙
' Z5 t+ t  F( P4 X冰糖  1/4大匙 公仔箱論壇2 N/ b- f3 {( N4 y/ ]- a. b1 ]6 D
鹽  1/2大匙
5 u7 }7 d. u6 {! z. Ntvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?7 e; |2 n& @$ _+ m' C! q! ~
高湯  1000㏄ 公仔箱論壇  n2 u5 Z  T) e4 Y- R2 z1 y: L) q/ V
【做　法】 公仔箱論壇0 O' Y+ V; c5 _0 q4 [
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 ) e4 M$ F/ n4 l7 H: x5 n$ Q8 {
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
+ @  d* z* }8 K6 ]8 t& _www.tvboxnow.com3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 www.tvboxnow.com4 X- N. D5 y- u8 _" ?! b4 S7 s6 N
蝦仁  5隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l1 n; B0 b/ D/ ^# D5 O
花枝  20公克
- U+ j9 I1 B  G2 C: v海參  1/2條 & t  L7 P2 r6 F3 X% M
乾香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb* f7 p# c7 t+ I  g
蟹管肉  5個 tvb now,tvbnow,bttvb* k: L( \) s6 U. ?2 R! U2 E: @
柴魚高湯  1200cc tvb now,tvbnow,bttvb& G% F- u, B# m: T
筍絲  20公克 公仔箱論壇& x9 M  I6 s0 I7 a6 p  m, z  Q
紅蘿蔔絲  10公克
- {2 S0 m& P7 Z太白粉  適量
* [. K" x' \" p  w: \3 T; w蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb% \* a! S2 o% o8 c( t9 y4 A
香菜  少許
& j' a9 ]0 _4 g【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" B- `, S- A, Q
鹽  2小匙
2 l$ B+ r( e2 ?; B, A( v/ P' h米酒  1小匙 , n& M5 [2 I. n( d- Q; J
胡椒粉  少許 公仔箱論壇0 j. J: d% C+ n7 @
烏醋  2小匙
# D# s3 y( t" i! L) D$ Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 X8 C: C' o; r$ L/ y5 |2 E9 T$ C" @1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 B% N6 |& Q2 V4 c7 b& {
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
7 B; B. D3 S9 ^3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 www.tvboxnow.com' I5 D3 ?* R( r4 E+ ?2 ]! q
筍乾豬腸結  200公克
; o  O9 ^/ Q) x4 `; [' ~: W排骨  200公克
5 c- f; W8 o/ P) B) u3 ?薑片  5片
- D/ }5 ~+ f9 [( R  P7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www.tvboxnow.com, |- Z, h$ y8 o; m3 ~, s. v
水  800㏄
/ [5 A, i! S' r" |) F- c雞粉  2公克
/ v8 Y' [( P9 E( j鹽  3公克 公仔箱論壇2 x. h- {8 h7 q+ z
【做　法】
( ~. `, @& e3 t  `! j% i2 W8 g/ }1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
8 U) h7 B. z! ]+ l公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 R: M( d1 N" f; t
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
1 O- B3 O5 x3 d. ]4 qtvb now,tvbnow,bttvb 5 c" C* A' c2 f# h# ^. S1 Z. V
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
/ `- L( U; C7 o" a- ^* Q綠花椰菜  200公克
1 s4 M# M0 y/ n) ?2 v公仔箱論壇洋蔥  80公克
+ E( u. l0 T4 v& _: H) n0 z; Dtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ F. m5 B9 H9 N  }  u2 S3 v' h
紅蘿蔔  50公克
9 s# v- p7 r+ _4 K$ t  [公仔箱論壇熟雞肉  80公克 5 v, H# i# |6 }# `! f9 l
切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb* [' w! p: X( g& P: G* x# j; p
奶油  50公克 6 N- h2 p7 t% R0 h& O* G3 _
白湯  1000㏄
' \$ f* s- s# o" E  L公仔箱論壇鮮奶  100㏄ ; }9 s/ ?* d5 H5 X  x- e
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 j- j+ _+ i8 w% C: F" i0 O
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X2 l* W! W; w7 k* A3 T
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 d* L  a. S5 g. j0 Y& x; y2 j
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvb now,tvbnow,bttvb) k" X' i& Z" J7 x: g5 z; _% R
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
' ^- H: R7 g$ n" r6 _公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
, w' B8 c7 \; w+ i9 ?+ ^2 etvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 公仔箱論壇# o1 S( @+ O" r, Q* j' ?+ }
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 - n* j8 B+ Z/ Q# {; f3 W
豬絞肉  250公克 # F; S. K5 p: ~, g8 h# E" u
魚漿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 T; r( i, d$ l) d; x
黃瓜  1條 3 h" ^- G. N% D9 D! n
香菇  2朵
! g8 {* Q/ B1 y2 J# ]. |# gtvb now,tvbnow,bttvb髮菜  適量 % Q' r, r: S, e: v% g" f4 L
胡蘿蔔泥  1大匙
$ u; ?4 i1 {$ P) h0 gtvb now,tvbnow,bttvb蛋白  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U+ b! y( q8 r
蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g- ^% T& f  Q% n- P) A- p4 n. g
蔥末  10公克 www.tvboxnow.com! y8 v) S/ i: E8 ?: A
高湯  700㏄
- s, v+ ]2 X/ R( D; g1 F. o0 w+ J太白粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 r+ n; L1 J% T& a
【調味料】 7 Y* q4 D' p! c& m4 @! O9 m
A.鹽  1/3小匙
4 b  {8 x; b2 O' W　雞粉  1/3小匙
5 W9 N7 Y/ l6 N. J: b3 [0 Z　米酒  1大匙
, {0 _6 j. g$ E$ G  H5 P$ a7 W  J公仔箱論壇　胡椒粉  少許
( H2 I$ O3 i2 y公仔箱論壇　太白粉  少許
* ~5 U  h2 w! AB.鹽  1/2小匙 公仔箱論壇3 ?9 @4 }) `& ]3 i2 n
　雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y" e8 `8 N% Y& n
　香油  少許
. v8 B2 o+ l- }% u9 M公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇- c6 v! F+ q' g. A' w" j
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j7 e, r7 ?+ v: G3 Q

# R8 ]" n( ]. K2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。& _6 ?2 I( K: E( z0 q

4 v  M. O" R# Z8 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。www.tvboxnow.com; ?9 F5 A" i3 |# F3 ~* O
9 A( U. a' f& u: W- M7 `
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
7 u; Q8 P! d4 Z9 w3 L, k1 j 5 w6 `2 q  N) Z% g7 r' j
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
0 F' A5 N3 N2 f. O- L& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N; \2 H' m& I% s公仔箱論壇6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?/ U1 k' c  P! s0 ~8 J
綠豆  1/2斤
% I* t2 ]* [2 \www.tvboxnow.com冰糖  4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R' h! M9 O9 f" Z
蓮子  2兩
8 {3 l; G* X7 c( T2 n  R水  3杯 www.tvboxnow.com6 ?* p- e, _2 v( K/ K
鹽  少許 www.tvboxnow.com/ k. o3 ?& ?' P, N
【做　法】
# P* Q1 x7 Y+ a- n, A公仔箱論壇(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 公仔箱論壇& N7 F2 I) j( b' W! ^; h6 C
【備　註】
/ x* U% ^; F+ N) H2 s1 q# I綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
- n3 f, c. @7 E! N: q' ]% ^乾燥海帶芽  2公克 www.tvboxnow.com% `0 B, d- ^( u' b7 r1 I0 H. ]% s
豆腐  1/3塊 tvb now,tvbnow,bttvb! P! Y0 E* h0 I, D# O2 H' j6 C* D5 I# y8 n
黃豆芽  30公克
; C$ J5 ^* W. E4 `+ t紅味噌  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]  t# Q/ `' o' p$ O! y; x1 [
柴魚素  2公克
! Q- I3 a0 s9 f9 F( X' ktvb now,tvbnow,bttvb水  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: i# {2 q8 @1 n2 |* a0 G8 m
山椒粉  少許 公仔箱論壇8 v: u- E/ K& M, t9 I
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# q: V! a4 d" U1 F( l# S! c
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
5 Y# ~7 t4 U5 S( j/ C2 \  m! F( ?公仔箱論壇 ( \. k! x3 E" S) X
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。公仔箱論壇4 J& d: g1 @  T3 j2 J& y% B3 m. U
+ [- D; P+ C! g) |" b: a
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
& }2 i6 k: e0 _+ b* vtvb now,tvbnow,bttvb豬肝  225g
; R! n. A( n4 V紅蕃茄  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ \) `- r% b/ i7 y9 d7 C
老薑片  10片 www.tvboxnow.com# C: H0 K) A+ b2 c
蔥  2支
0 [0 u2 M* f- {, K) K公仔箱論壇九層塔  適量 & ^0 {; z, z: X6 n2 E
【調味料】
1 l1 }# G; ~/ U! j! X9 j& [: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  3大匙
- L' U  q/ O: B# E( O% V米酒  1/2量杯
, ~+ o8 k- c5 Q- C2 ntvb now,tvbnow,bttvb水  3量杯 公仔箱論壇% d" ]# |" N: g% z; g& }+ j* G
鹽  2小匙 www.tvboxnow.com9 z! ^  ^3 j  P" b4 y& Y
柴魚味精  1/2小匙 www.tvboxnow.com7 `6 G( G" x, t% \
【做　法】
1 v7 x( H6 x7 k& S2 i, {) m% T公仔箱論壇1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^7 m3 M  n( {1 q

) I' p0 l) l' |; s4 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
0 X' h+ T( K5 S. i6 q2 e+ N: c0 B  @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `5 n5 L# E  e$ a7 M* P
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。公仔箱論壇4 D" v. U" Y+ |, D" v8 Q5 S
5 m2 _+ s$ k1 L# V, a: H
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
  [$ p+ B. y1 s/ L, i公仔箱論壇
- L8 a0 \- q- [2 @, N# u% y! ^' j$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 www.tvboxnow.com+ ]' D3 C: q8 d* ~  O( C
西洋芹  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h/ }- C0 b! r& E; n9 `
紅蘿蔔  110克
& `4 _  C. b5 G2 g9 v& e" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  110克
! ~: z7 l# s% v. @4 O4 M5 j$ X) o公仔箱論壇蘋果  150克 公仔箱論壇: h, G9 l! o) D8 O) Y3 O
牛蕃茄  180克
' w6 R# B+ U9 R4 a" I! ewww.tvboxnow.com南瓜  225克
) b, G$ A7 E! \高麗菜  1葉 - O1 i6 d) ~- U# O* _
蝦  2隻 www.tvboxnow.com0 E* w1 B: X. l% d. W$ X
鱈魚  25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A/ k7 J: l* v# y8 A% i
水  2000C.C
. o, _% K, r! twww.tvboxnow.com蝦卵  25克
7 R9 A' u4 ~# H! \& |【調味料】
8 n6 o: f/ x6 H! r鹽  少許 , j: [; S# F8 M' f6 C% p/ \
【做　法】 * V$ I  }/ |$ {, y3 G- K! R6 p
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 - u2 U0 U( e: o6 i. S1 Q
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
. Q5 N. i- Z, v! z; U+ ^! Zwww.tvboxnow.com3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

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【材　料】
' m3 v$ x3 P. [/ a" J  F新鮮茶葉  100克
$ }6 I! M$ C# H- Y. H$ V' j公仔箱論壇鯛魚片  1片 ( Y' C) D/ U2 _. f
水  適量   C3 ]+ a& h% y
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* W8 r8 J) G) a# ~0 k
雞粉  適量
7 j5 I7 Z& `2 ?2 z. w: ]米酒  少許 www.tvboxnow.com6 M; x; K/ Q' I4 p0 a* ]
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q) Q  B- H- V6 }) D. j7 v# u, [
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
! j( a) i7 Y8 m, Q2.鯛魚切成薄片後備用。 公仔箱論壇1 Q0 ^8 I* t0 H% S0 u0 @( I& V
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 公仔箱論壇9 A7 _0 L- K# }2 G, s  a
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。