MagicAndy

【材　料】
' C  \3 C/ g* V! ttvb now,tvbnow,bttvb材料A：
; L* H, r& B9 G4 k0 P牛肉薄片 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^) L- H+ h  I5 ^, p
鹽  少許
' P# d' j$ c( o0 I# v! B. Mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  適量
1 D" C) K& {1 C$ P! Xwww.tvboxnow.com胡椒  少許
2 `- v* ?$ v! `7 k6 i0 `5 w1 e! T材料B：
8 S/ G5 r' V8 P; E" N$ o7 p公仔箱論壇山藥 1片 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q9 T% F) U5 i! [# @: E
樹莓  1顆
. G. V( @: e8 q* [7 k: o6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20g 公仔箱論壇& B( x5 h8 [! X* E7 {  R& }5 ^9 P) s
山藥  150g www.tvboxnow.com1 R% d+ m) q& E- V
醬汁：
: }' D, s, N0 y公仔箱論壇香菇素蠔油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, a( k3 b5 \; `- i7 R
酒  1大匙 www.tvboxnow.com6 A# ?% n4 \) ?
味醂  1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^4 N; q+ U3 N2 P; r; ]- _2 v
tvb now,tvbnow,bttvb* o- d- @/ \, x% G- i6 |4 q! {& P
【做　法】 $ ~( }& M' }4 K; }
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z/ ?; \$ B7 s+ K- G8 H
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
! V  x$ Y& l4 k+ S) b0 q$ e% |公仔箱論壇3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool公仔箱論壇2 Y% I" g) V3 j, ?  v* H3 X3 r
thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 u5 b! `* Q( u7 V: K
春捲皮  2張
; J5 p+ \% I& t  ]- g  e* htvb now,tvbnow,bttvb海苔  1大片
3 E, p1 [  m4 ?/ N% N鯛魚  1長條
3 B; b$ S! s+ L+ }+ qwww.tvboxnow.com紅蘿蔔  1長條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~) O$ d  e% p! I  a' v. m
苜蓿芽  1小把
6 h, m+ R4 k+ Ntvb now,tvbnow,bttvb紫色高麗菜絲  適量 ' a  J  F+ s$ O  {
酥炸粉  適量
" b' q: \/ D5 a/ X2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋  適量
% X! p+ o- m& G" p. N0 l3 m
* Y9 t% s* s- u- p/ p【做　法】
, `0 J0 }- i6 A! d$ U$ B* T公仔箱論壇1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
+ L) b% F, B3 u! x公仔箱論壇2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
# b1 h8 {3 N9 {& K: |1 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 公仔箱論壇3 }+ v, R5 T$ K) v! r
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 公仔箱論壇; C& l; Q% i. Y( q
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 3 x- n( O* b' L+ L6 R# q5 y$ B6 X
tvb now,tvbnow,bttvb" ?5 E) O2 ^3 w. r$ |
【備　註】 2 M" F1 y- w& l4 Y$ ^3 i4 g
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
3 c3 C, P9 m( e/ E# _: I2 s7 j9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚頭  20兩 tvb now,tvbnow,bttvb# b: [2 {; A' a& a# d% M. {3 w
雞蛋  3顆 www.tvboxnow.com1 C; {$ S8 F+ ~
芋角  10兩
2 z1 j/ }3 [; g1 Y2 I  i0 c乾米粉  5兩
+ P6 v( k, s: u& t2 n  q* Z, F4 W蒜苗  2根 tvb now,tvbnow,bttvb9 `3 z5 k" Z4 B- d9 u
芹菜  1兩
$ T7 j, k" R. I/ f% o燕餃  12個
9 y7 h* l; T9 e: g1 Ywww.tvboxnow.com日式火鍋料  適量 & X2 T( `1 Q0 ~; C! j
高湯  2400公克
1 B2 U$ W1 l. H) u" {tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥  1兩
" b/ b7 v1 y" r* n  f& t4 dtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb9 c' b! x( B3 X) W
【調味料】 9 @7 N! v7 E; i
鹽  少許 : |% v  I4 l7 `( E) {9 |
雞粉  1大匙
3 l8 a; b$ I3 ~0 L( Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 * e7 r4 ~2 n' S' Z4 J* U0 d" \

2 W: w% g: m0 ?9 V8 ]* R1 Y公仔箱論壇【做　法】 www.tvboxnow.com5 c& W4 Z' d) {; M$ X; ?" S
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C2 O# B2 Y. d! o8 ~. s1 c
7 u$ `/ V1 O& i( V, k
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
; @; v% |5 J0 X, G$ j' b3 g, u tvb now,tvbnow,bttvb. E1 b, ^/ f6 x/ N+ x
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。公仔箱論壇. |6 B8 m& W1 S9 ~
. k1 [$ [7 I5 D
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
  s; \+ W. V& ~) ^! \公仔箱論壇 www.tvboxnow.com6 T3 Y; Z& _! }' t
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T) [4 v) |1 r2 I9 l6 X
雞胸肉  1/2塊
+ t& R4 l0 R9 e" c, p% g【調味料】
& X. \. @  j+ F/ O公仔箱論壇非洲雞醬  5大匙
- O6 Z( Z+ @$ l: `) Q7 S2 T水  100CC
+ A- c  i  f) Ktvb now,tvbnow,bttvb+ f/ W: X8 K4 o+ x2 i# M' [& {
【醃　料】
, f' p* Y+ v  z% m7 n! V7 ]) J蔥  1根
$ h0 A" G6 ~  M0 n) g% B" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  1小塊
+ n3 ?* D; b9 f/ Qwww.tvboxnow.com鹽  1/8茶匙
: |. G* M- a  {公仔箱論壇料理酒  1茶匙
0 {' m+ {% K" A2 e# r- K
' h1 v4 V6 `5 A0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ! ?; J& w% c: F& o
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
, Y9 e# s! q2 v9 q1 jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }: r8 v2 W8 V/ ]
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。www.tvboxnow.com* n* |0 O! e% I" O, ~

0 q& K( U" q# O! z: i3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
2 f5 F& a* f4 s8 h& n$ oＡ.餅皮  1張 9 Q  Y+ [5 r% ~
　青蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I0 d( k1 C9 W& S% J; X  y( E/ ]5 x
　小黃瓜  1/4條 www.tvboxnow.com* w4 C" w" {" ~% h6 M' N
　清腿肉  1隻
4 o4 `% Y9 _+ E0 l) h/ g公仔箱論壇　低筋麵粉  適量 www.tvboxnow.com* [* C* @) ~0 @8 l( g' E
　炸油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& q+ T& Z) b! ?
　甜麵醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G7 U, j! u( t7 c5 }5 n# f
　生菜  1片 www.tvboxnow.com# n% N& S( G% ?0 N3 F& P
　美乃滋  適量 9 Q' \- p  ?$ v" Q; t
Ｂ.鹽  適量 www.tvboxnow.com7 \% b- X8 ?+ y* c/ ]$ I* j
　糖  適量 公仔箱論壇' @3 f( L8 ~+ j0 D
　卡士達粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y. c( n. C3 V
　低筋麵粉  適量 8 \6 \+ X% v; U$ k
　玉米粉  2大匙 公仔箱論壇7 X8 N6 w6 [& d
　粗黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `* ?, R4 j- L. e( m  R
　水  適量
. o- z7 h+ H& J# H公仔箱論壇　蛋  2顆 公仔箱論壇8 c7 U' O7 Y# F3 ]* j
　沙拉油  1大匙 + R5 a$ [' V0 h( }$ ]. A: z8 w5 O

% ]" t  J' |* R" Y. O" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% R1 @; H0 o+ ]4 ~www.tvboxnow.com1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 ) x4 {+ ^) u6 X4 u
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
  c; n6 O2 z5 @0 @3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 8 N3 U  |/ Y' b3 m  Q
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
  ~; r6 \) y* r& J公仔箱論壇5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
, T8 L# {9 o+ T& v9 e! g8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h5 ~! l4 C3 n' J) W
乾干貝  8粒
  K( Z. [2 }! b. a公仔箱論壇荸薺  5粒
; N4 n' g' S9 O9 I. B5 \& v蔥  1/2支
9 s% @. d' b( {3 @6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  2片 公仔箱論壇" H& Z5 O" U# p( y: E# o5 E; K
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~. E% S6 h; @0 S7 D* ]) R2 l1 i6 z
鹽  1/3小匙
/ e! p8 q1 L' y0 m/ }9 J細砂糖  1/4小匙 公仔箱論壇- y& _0 Y" [: O5 f) x2 W
高湯  3大匙
" _! `: p  y/ A) X/ V3 u/ ?www.tvboxnow.com太白粉  1/2小匙 www.tvboxnow.com' y. Z% ^' Z/ A! K: |6 o
公仔箱論壇- M" u$ V* I; f$ O& x) b
【醃　料】 www.tvboxnow.com' X7 M6 m( A* E4 m5 H  W
蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 L6 j0 @0 ], Y6 _0 u
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 |( ~7 {: I, W/ M0 d. @3 p
醬油  1/2小匙 公仔箱論壇) S( k% l1 W1 D1 b  H6 j& `
香油  1小匙 公仔箱論壇+ P/ M5 V6 g* P* O# o) w
料理米酒  1/2小匙 公仔箱論壇+ h; V& l% Z* e4 e1 h) I+ Y+ J
白胡椒粉  1/4小匙
( _" a' p" C- N0 q" h9 B公仔箱論壇太白粉  1小匙
+ [. J5 [6 ~2 t: |  }" Y+ l) U3 c公仔箱論壇
! n# z. J% i5 Lwww.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I7 i/ L8 o  L: d  E2 J3 b8 U
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" f9 ~! s3 w( M! Z! O2 [
tvb now,tvbnow,bttvb9 i: B( Q) C8 f  w7 p
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。4 y3 W* B4 d, V( R) E& y1 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @( d; T4 ^* ^# |$ t
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。tvb now,tvbnow,bttvb* I0 J& K1 b$ f! p( ]; H: O. w# l
  N' d# I" ~0 N5 ]: D* ?
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。$ b7 r$ k, ~/ A  C& f, g$ p! a4 r7 Z

9 m: U  `  T  ^+ ^5 }; ?5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。www.tvboxnow.com7 U- W0 }$ J/ d; @5 ^+ l6 t3 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c. z5 E/ y+ y/ [; b5 z" g3 |' `
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
1 }! u; _6 q5 v* }5 d) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P2 ~5 h9 E% h1 i$ J( S# v1 v+ f
沾醬：
& i* j& N  Q8 U6 F( cwww.tvboxnow.com泰式甜辣醬 適量
" D7 C1 O- e. P' swww.tvboxnow.com: H6 f1 a5 K2 {5 f  G% ]. a# d
【醃　料】
, W7 u# J( g/ V% W2 J0 S鹽  1小匙
6 n1 f8 t1 c( ywww.tvboxnow.com細砂糖  1/2小匙 www.tvboxnow.com6 K# Y2 x* Y2 K) u: A6 d
玫瑰露酒  1大匙 公仔箱論壇- U9 E; W4 o& S7 o
玫瑰花  1朵
0 _+ @" W% \/ K8 C* W; j! vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2小匙
3 J- C8 ~% U8 s3 Dwww.tvboxnow.com香油  1大匙 公仔箱論壇( I* o6 \  k0 L/ J7 B; S& `! u( }  o
水  500㏄
: {0 d3 i: U" J% A7 j  p8 r ; @  ~4 v+ o( v
【做　法】 www.tvboxnow.com5 d$ O5 d4 Q5 S" f; C# W
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。www.tvboxnow.com* E# K& W: c( }! d( w

6 z/ ~% v: \( V公仔箱論壇2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
6 j: ~3 q1 T  F3 _
' d$ p9 Z/ c3 y5 I; z0 Utvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
, [' d  A" u" ctvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  250公克   `8 u, z% b6 f9 p- T3 \
淮山  150公克
# U% u' _; k2 @. ?1 l4 n+ t枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 R/ q) `$ k: U3 n: V3 o
紅棗  10個 ) K0 v9 l% R+ G  v2 O
青豆仁  15公克
' o- l3 u0 y4 n公仔箱論壇高湯  400㏄
$ M3 j6 \5 O; E+ G太白粉水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ z" j1 v; M' C  u$ {9 l: t2 J6 L0 R
* d" d" ?& T" s: V" J, A
【調味料】
/ S8 `& N4 e4 w$ l7 f/ _  I2 u6 O公仔箱論壇A.雞粉  1/4小匙
7 T8 e& l% h& u, x6 g* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/4小匙 4 c* a$ {. [: j. x6 W( B1 H4 s
　胡椒粉  1/4小匙
  y/ N0 W- K) u; M% e　蛋白  少許
7 Z( e" q1 \+ E; G" I0 P1 W　太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 f- E$ e' K' J6 K4 W& {# |
B.雞粉  1/2小匙
  P; e  N) {' |1 `; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙 " t/ @% _- T0 v1 ?5 Y2 b/ b5 l, W4 v
　香油  少許
, Q! u( X, f6 ?5 t) {7 W公仔箱論壇
' F1 s% T4 P1 g- Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. A8 w, L5 D$ t/ |- g9 B; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
" ^0 N) L3 y# B$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , q( l- K9 {" e$ i" O3 Z( G
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。3 z3 W0 Q+ v1 m7 x$ t  Z4 T- v. q

/ x$ I( R: C9 @) twww.tvboxnow.com3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
) C% f! n) @7 ^, @www.tvboxnow.com
: S5 S0 q) ]/ ^1 W* M, {" h" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 & ~* K$ z7 S: p- C2 G1 H7 y* D
Ａ.白飯  1碗
; X  k5 ^/ U! J2 R　豬肉絲  少許
6 Y% l6 e9 D+ N; m5 {, j2 L　洋蔥末  少許
, p7 I4 s% N( Z# b# F+ M% uＢ.蛋  1個
" S8 L- z2 n, r: }* B5 p- x# Wtvb now,tvbnow,bttvb　太白粉  1小匙
. S3 A6 Q5 z! x% p1 Mtvb now,tvbnow,bttvb　水  1小匙 ( g0 _4 ~+ l! Y1 C2 x; D8 Q8 e

+ w* l4 C3 q* w: ]+ P* rwww.tvboxnow.com【調味料】
3 x. h+ g9 k# t- x. K, ^1 X: Q' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽  1小匙
0 i# A! X$ j, c) }# Swww.tvboxnow.com蕃茄醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 u: @; H& O3 }& t% F, |  q

' z9 Y! t4 G, X$ s* Q, ]【做　法】
0 b) T+ U; K$ u- y6 H4 S1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 www.tvboxnow.com" z8 W- [$ ^) C0 z! B
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 / @+ N) M9 r9 ]# y) W& n% W, F% H0 B
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
$ h$ P" J! l; T: S6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I' @1 }# M" l- B; T; V
中卷  1尾 www.tvboxnow.com$ m. B9 N; T9 K3 z6 d- i* {
魚漿  50公克
# }# [) g1 C* F/ Q6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  15公克 公仔箱論壇5 ~3 U' D! x- J3 G, p! y
胡蘿蔔丁  15公克 www.tvboxnow.com  Q" p# ?5 y! I  b
蒜末  5公克
/ A* e$ y; R1 ~1 O$ \tvb now,tvbnow,bttvb薑末  5公克 www.tvboxnow.com& K3 b) ?$ G$ R3 O
太白粉  少許
3 w1 M; A  J9 P6 Q# ]! Rwww.tvboxnow.com
5 j, V1 x( {+ K2 o3 Hwww.tvboxnow.com【調味料】
3 B: B6 V/ U: a" f鹽  1/3小匙 公仔箱論壇. j  W2 u4 P. y; J! h' ?3 h
糖  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t' B1 J. r/ ?% q! [
米酒  1/2大匙 www.tvboxnow.com- Q9 j. l6 R) |: _" e$ D( |
烏醋  1小匙
3 `) i6 Y, h- W* Y4 t* \$ A$ u( twww.tvboxnow.com胡椒粉  少許 - ?* X- o! A, C' |  H+ C
公仔箱論壇1 o/ U; b+ R/ w3 ]8 `/ [, c  m9 k
【做　法】
8 S& f; L* Q; _2 l% }4 Z6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
$ @" N5 z: c8 {  W6 b( T/ O! e) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ^9 _% E( J1 b! l, h9 \www.tvboxnow.com2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [- \3 f/ H! d. \: S

$ e3 A6 ]! b6 J% U5 Q公仔箱論壇3.中卷內部刷上太白粉。
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& {! ~- c7 _# x( ]" ~4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
8 M& H+ ?4 b8 {, ]; B# z, W; ?( a公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @) e4 d/ f+ A! }: B0 v9 r: _
5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M3 h# d5 M, H* h
土雞腿肉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y4 c5 Q' c) J. r* V7 z
洋蔥  200公克 ' y& Q+ q. X. r5 Y' k6 @
胡蘿蔔  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ T5 I! Z/ i. f" m' X
薑  8公克
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【調味料】 9 e5 q9 [8 |5 y# f+ y+ C" Q
咖哩粉  2茶匙 1 Q& `+ M) y7 H, i
鹽  4公克
4 L! ]/ s( y; v  c) o6 s雞精粉  4公克 0 q4 @. `9 G3 ]; j, B+ o! y6 W& t
細砂糖  3公克
/ N6 B2 S3 s, ]: i9 r公仔箱論壇料理米酒  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb  t6 W+ a4 ^! L4 |# L  w  i
黑胡椒粉  1茶匙 4 x5 F  ~9 s, T9 i
香油  1大匙 2 h* f6 o" p4 A) [9 y8 D: x( d

0 U. a* L8 G! m1 M2 A【做　法】
6 P/ I4 X) s$ s) T$ }* t. [公仔箱論壇1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。公仔箱論壇6 a7 a$ i' ~, W% h9 n

, ~+ U. s" n3 S& M* ctvb now,tvbnow,bttvb2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
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+ k+ `6 ~* J- K6 M& G, E3 q$ c9 C公仔箱論壇3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C# [7 P- V, K0 E2 S! S( V
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 4 S# p0 L8 s% H: S( V/ w6 \1 Z1 s
豬絞肉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb  ]6 C6 C8 t7 v1 N; c
韓國泡菜  200公克
6 @, q( _2 F; q& s/ ?8 T1 n4 dwww.tvboxnow.com薑  8公克 + \0 n! P1 ~3 j( n( ^# V
蔥  12公克 tvb now,tvbnow,bttvb) s; j0 ^9 I5 b  ]* y. P

4 \! k- R$ i7 f; H2 M【調味料】
" I1 a4 l5 `" o. ~# F& |% \www.tvboxnow.com鹽  2公克
8 Q( M( D) a2 A; q; K- M公仔箱論壇雞精粉  4公克
) @+ G- P9 o( @1 P: E公仔箱論壇細砂糖  6公克
+ b; t% e! m6 _( `$ s; ^! Etvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  10㏄ 0 P) ?* s2 ?* t7 q2 g
水  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g  t. l& v# l$ x: N& x5 o# U
香油  1大匙
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v1 S3 t. G1 H6 D4 J
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i* F1 c9 {/ t+ \9 z
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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; p. ]5 p# _6 X0 f公仔箱論壇4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 $ x& [" O5 U: |; ?& t. @( L& a! S
豬絞肉  200公克 + h& r4 X8 G; p9 w8 [/ x
草莓  12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j0 }* r6 R5 q- @
荸薺  20公克 www.tvboxnow.com- b4 l1 d) j4 H. @
洋蔥末  10公克
8 N9 i$ a" r" W; v" r: Utvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個
$ Z" i' k/ _, [麵包粉  1杯
3 k  r& ~- p! {, I  @8 K7 ^' i% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www.tvboxnow.com. S' `- e( d2 w- {5 Q6 Y- O% r
蕃茄醬  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 J. U4 V9 p3 e3 K! \9 O. X0 {
糖  1/2小匙
% d1 d5 m# w- p- Stvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/3小匙
# D% K3 v9 d$ K) fwww.tvboxnow.com雞粉  1/3小匙
( P. o9 f  x3 i; R4 h% @+ |: R- f* _公仔箱論壇太白粉  少許
8 w" G" i9 L3 k$ ~9 c, ?% U【做　法】 ; j) h; q5 N: y0 X6 O& \$ ~, E
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。公仔箱論壇4 N# `+ @" R- B
公仔箱論壇  v% G8 \) P9 b* ~4 c) R; ^
2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。www.tvboxnow.com) l- |1 G0 {& K$ r8 M* J: H
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ h% g8 W; m0 |  j% O# ?7 Q2 D" p
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。