MagicAndy

【材　料】 : g, L( G4 y- W, P' q- L( z
猴頭菇  3朵 www.tvboxnow.com; b  m' f/ y  t' s1 j
九層塔  適量 www.tvboxnow.com5 @+ e9 L9 l: j- j, p
【調味料】
/ A- A* Z2 m; Otvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb. `2 b4 i; u8 o' B
　咖哩粉  1/2小匙
4 e( _$ \( E4 Z0 E- D0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
2 X: ^% X0 d& k) @, G　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇2 H8 N2 L6 H% L6 a& Y; ?
　油  1小匙
  N4 H. e( k/ \B.玉米粉  1大匙 1 S' }/ _) }; K$ j! T, F$ X- _
　地瓜粉  2大匙
6 o( n8 k! o( K$ w( n/ ^3 [' d6 M【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S  F9 f5 X5 C2 Y" _5 e
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
2 p5 [) A  |( D9 _1 T勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% s/ {1 B# R/ |8 n
香菇  8朵
8 C  V% ]: W% {0 E- i6 ]3 @韭黃  100公克
" I/ n3 H( y7 Q5 ~  o- W薑  3片 % g8 ~1 [  ~  a" O( m8 Y0 @
紅辣椒  1支 + ?% ^9 \) V# q; H
地瓜粉  1大匙 6 c  J6 K: A' ~  I; d
【調味料】 ; ^) D! Y8 g' w
素蠔油  1大匙 6 }& W$ C' {( q0 a8 f
素沙茶  1大匙
7 o, w: i) \  }4 c香油  1小匙 公仔箱論壇9 v# N0 x/ O! u1 ?
胡椒粉  1/2小匙
1 H6 y- B" L. @公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^1 b7 k7 H) `: c( s- B- b5 w
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
2 Q- T& ~: r: {4 x6 ]公仔箱論壇 www.tvboxnow.com" X6 H  S$ l3 i- A! B
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r/ l+ P! q, s& x) \! l
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) t& h0 f( v* o2 t$ W" _
A.猴頭菇  3朵
% R1 I4 J0 j3 J9 O3 K2 d& b# ]www.tvboxnow.com　小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [% K* R0 i) T# M* Y2 n' @  C; n9 r
　水  2大匙
6 |, t7 u1 k3 ttvb now,tvbnow,bttvbB.薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb3 J' _7 |3 E! ]; n  z8 n4 K
　乾辣椒  4條
6 F+ y9 q( X; D0 v5 K( X5 s  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　辣椒醬  1大匙
( b0 J5 X' {3 \! Q- v" u) a! n【調味料】
2 m2 u& p6 u/ I4 i! _  n& dA.蛋  1/2個 : d1 R2 G, Y' L* }. z1 _
　咖哩粉  1/2小匙
& E3 O" u5 L- B- n9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙
3 Z. C8 j4 N8 s- o$ F% ~: \tvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
; o4 o2 Q3 s) p2 itvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙
* e2 c, l0 p$ i7 L9 o/ p" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙 4 q8 H  z! g! M1 F
　地瓜粉  2大匙
# p/ Z- b2 L1 f8 f/ w( o, L8 A1 k【做　法】
5 A% ?( N) A+ }www.tvboxnow.com1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 1 P; [9 ?% i) e9 N
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。3 B1 [1 [" `) c

  {% p2 ~, n& D' U/ {7 {  A5 c9 gwww.tvboxnow.com3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
8 R7 H: n( t, }: ~3 k$ _7 x( c% G3 Gtvb now,tvbnow,bttvb& z! X: K8 y' E. O* V' L8 O% i
:014:

edward321

有成６７款＾＾tvb now,tvbnow,bttvb. ?. G$ w) h3 E+ `# V+ C/ q

( {0 ?5 c% s3 {正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much