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# b! h& s( a O4 d9 x4 c# T u马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。公仔箱論壇2 }% Y$ N* Z+ |/ K
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0 ?1 @4 p3 m9 S. U x5 [- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹制材料(三人份)
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6 R7 P$ t4 C9 _# j: u7 g, s材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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4 o1 S8 K2 A6 U( Z2 q3 ^" W- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：辣椒酱、盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D) n. e/ ]0 }5 o. X3 r* b( S8 C
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb. M3 F. p: ]& c
0 V5 i; I7 a7 \& ?* A# s/ b: d2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb" d r5 I7 A c2 D+ p8 }" L3 L6 w
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
* j, f$ F3 ]* `$ n# y% i2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Y3 H( V8 [" ?7 H公仔箱論壇5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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2 \( R' U4 ~- nwww.tvboxnow.com7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i7 o% }- Q8 B% h
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用tvb now,tvbnow,bttvb1 P" A C: ?0 e* C5 f6 h
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9、完成www.tvboxnow.com4 R7 E# u1 T1 J% E9 I8 ?' i" R3 B
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
# _4 f" R h5 {6 S2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。公仔箱論壇$ S* y0 a# D ]
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。! c* E& j1 W: G: |. ~
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
, l" _* K) x* e; y5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中8 |# K$ i0 f8 W% T: f n
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
